Thịt Thăn Sốt Dứa - MEATDeli

Góc ẩm thực

Thịt

Thịt Thăn Sốt Dứa

Tủ mát

0 - 4 oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

20 phút

Khẩu phần

4 người

Nguyên liệu:

Ướp thịt: 350gr - Thịt thăn heo MEATDeli 30ml - Sữa tươi 5gr - Hạt nêm Chinsu 5gr - Tiêu 5gr - Bột ngọt Lăn bột: 1 quả - Trứng gà 50gr - Bột chiên giòn 100gr - Bột chiên xù Nguyên liệu làm xốt: 30gr - Ớt xanh đỏ Đà lạt 10gr - Hành tím 10gr - Tỏi 30gr - Dứa cắt hạt lựu 5gr - Hạt nêm Chinsu 10gr - Nước mắm Nam ngư 12gr - Tương ớt Chinsu 5gr - Đường 100gr - Nước dùng 3gr - Bột bắp Nguyên liệu phụ: 70gr - Dứa cắt lát

Sơ chế:

- Thăn heo cắt miếng bản lớn, dần sơ. - Ớt xanh đỏ, hành tím cắt hạt lựu. - Dứa cắt miếng mỏng bản lớn. - Tỏi bằm.

Cách làm:

1. Thịt heo tẩm ướp sữa tươi, hạt nêm, muối tiêu. Để 15 phút cho thấm gia vị. * Mẹo vặt: Cho thêm sữa tươi tẩm ướp thịt giúp làm mềm mọng miếng thịt, thơm ngon, không bị khô. 2. Lăn miếng thịt đã tẩm ướp qua bột khô, nhúng qua trứng gà, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên giòn, vàng đều hai mặt. 3. Chiên áp chảo miếng dứa chín xém vàng. 4. Làm Xốt: Phi thơm tỏi xào dứa cùng với ớt chuông xanh đỏ, hành tím đã cắt hạt lựu, sau đó cho nước dùng, nêm thêm gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường, tương ớt), tạo độ sệt bằng bột bắp.

Phục vụ:

Cho thịt chiên xếp xen kẽ với dứa sau đó tưới nước xốt đều lên thịt trang trí. ------ Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây Chi tiết sản phẩm: Thịt thăn heo MEATdeli Fanpage: Thịt sạch MEATDeli

Món ngon khác

Sườn

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Sơ chế: 10 phút Nấu: 5 phút

Nạc

Gỏi Thịt Heo Ngũ Sắc MEATDeli

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút

Thịt

Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút Xem tất cả

* Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trị giá từ 200.000đ trở lên trong nội thành Hà Nội và đặt trước 1 ngày.

* Đơn hàng trị giá dưới 200.000đ và/hoặc không đặt trước tính theo phí thực tế giao hàng của đơn vị vận chuyển.

*Hình ảnh minh họa vị trí của thịt heo

Các vị trí của thịt heo

• 01. Thịt thủ
• 02. Tai
• 03. Thịt nọng
• 04. Nạc vai
• 05. Thịt vai
• 06. Nạc thăn
• 07. Sườn thăn

• 08. Thăn chuột
• 09. Ba rọi
• 10. Thịt đùi
• 11. Nạc đùi
• 12. Đuôi
• 13. Chân giò
• 14. Móng giò

Nội dung đang được cập nhật