Thịt Viên Nhồi Phô Mai Bocconcini - Ottima Cheese

Thịt Viên Nhồi Phô Mai Bocconcini

Công thức nấu ăn, 01 Tháng 3, 2026

Chỉ 15 phút chế biến bạn đã có thể hoàn thành món thịt viên nhồi phô mai ăn kèm với hỗn hợp sốt BBQ và sốt táo lạ miệng cho cả gia đình. Đặc biệt, các bé sẽ cực kỳ yêu thích món ăn này do bocconcini là một loại phô mai mozzarella dạng viên nhỏ vừa ăn, khi đun nóng sẽ chảy ra và có thể kéo sợi được.

Giải thích nguyên liệu:

- Cajun là một hỗn hợp bao gồm nhiều loại gia vị khác nhau xay nhuyễn tạo thành và có vị thơm cay hấp dẫn, bạn có thể dễ dàng mua được ở các siêu thị hoặc thay thế bằng các nguyên liệu hợp khẩu vị khác.

- Bạn có thể mua sốt táo ở các siêu thị hoặc tự làm rất nhanh và đơn giản chỉ với thịt táo cắt nhỏ, nước ép táo và đường. Đun nóng táo và nước ép trên lửa nhỏ đến khi sệt lại, cho đường vào rồi đem xay nhuyễn là xong.

Nguyên liệu chính

Phô Mai Bocconcini 150g 110.000 VND

Bocconcini là một loại Mozzarella nhưng kích thước chỉ nhỏ bằng quả trứng,loại phô mai này thường được giữ nguyên khối và dùng để trộn với các món salad .

Hết hàngĐặt hàng trước

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn cho 4 người

Thời gian chế biến: 15p

450g phô mai bocconcini

450g thịt bò xay

70g vụn bánh mì (có thể thay bằng bột chiên xù)

1 quả trứng

2 muỗng cà phê bột Cajun

75 ml sốt BBQ

60 ml sốt táo

1 nhúm vỏ chanh cắt nhỏ.

Muối, tiêu xay

Công thức

Bước 1	Cho Bocconcini vào rổ để thật ráo nước.
Bước 2	Cho thịt bò xay, vụn bánh mì, trứng gà, bột Cajun, một ít muối và tiêu vào tô, trộn đều hỗn hợp.
Bước 3	Làm nóng lò ở nhiệt độ 250°C.
Bước 4	Bọc 1 lớp thịt phủ bên ngoài mỗi viên phô mai bocconcini rồi đặt vào khay giấy bạc và nướng trong vòng 8 phút.
Bước 5	Trộn sốt thịt nướng với sốt táo và vỏ chanh, có thể đun nóng hỗn hợp nếu bạn thích.
Bước 6	Rưới hỗn hợp sốt lên thịt viên đã nướng và thưởng thức.

Công thức đề nghị

Công thức nấu ăn Salad Dưa Lưới Bocconcini Và Thịt Xông Khói Công thức nấu ăn Mỳ Ống Trộn Cà Chua Bi Và Phô Mai Mozzarella Dễ chuẩn bị và rất ngon miệng, món ăn này là một trong những món được ưa chuộng nhất trong những ngày hè nóng nực của nước Ý. Tuy nhiên, bạn nên chú ý để cân bằng lượng nguyên liệu vì nếu dùng quá nhiều ớt, mùi phô mai mozzarella sẽ bị át đi và không còn nồng nàn nữa. Có thể kết hợp với rượu vang trắng tươi (kể cả loại vang sủi bọt) hoặc bia đá chanh. Công thức nấu ăn Salad Cà Chua và Phô Mai Mozzarella Chỉ với công thức đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay món salad giàu dinh dưỡng và tươi mát cho những ngày nóng nực với sự kết hợp của phô mai mozzarella thơm nồng nàn và cà chua mọng nước. Có thể kết hợp cùng rượu vang trắng tươi có nồng độ thấp (dùng được với cả loại vang sủi bọt) hoặc bia đá chanh. Công thức nấu ăn Ức Gà Nhồi Phô Mai Ricotta và Cải Bó Xôi Công thức nấu ăn Bocconcini, Đào Tươi và Lá Bạc Hà Xiên Que Công thức nấu ăn Phô Mai Mozzarella Chiên Giòn Sốt Cà Chua Thích hợp khi dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hoặc dùng như ăn vặt. Món ăn này có hương vị thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm và phần nhân bên trong là phô mai mozzarella tan chảy thơm nồng nàn. Có thể kết hợp với đồ uống không cồn hoặc bia IPA (India Pale Ale). Xem thêm