Thơm Giòn Cá Trắm đen Nướng Riềng Mẻ - CƯỜNG THỊNH FISH

Tìm kiếm

• Trang chủ
• Giới thiệu
  • Thư ngỏ
  • Chính sách Hợp tác kinh doanh
  • Câu chuyện về cá sông Đà
  • Triết lý kinh doanh
  • Giá trị cốt lõi
  • Tầm nhìn - Sứ mệnh
  • Giới thiệu chung
• Sản phẩm
• Báo giá
• Blog
  • Tin tức sự kiện
  • Công thức kho cá ngon
  • Top các món ngon với cá sông Đà
  • Các câu hỏi thường gặp về cá Sông Đà
• Tiêu chuẩn
• Đại lý
• Liên hệ

Trang chủ » Blog » Thơm giòn cá trắm đen nướng riềng mẻ Blog

Video

Tin tức nổi bật

Chương trình lễ hội tôm cá Sông Đà diễn từ ngày 26 - 31/10 /2023

Một ngày săn cá khủng trên lòng hồ Hòa Bình

Cường Thịnh Fish - Thông báo tuyển nhân sự các vị trí năm 2020

Cá sông Đà - Cường Thịnh Fish - Món quà ý nghĩa, thiết thực cho ngày Tết

Hình ảnh quảng cáo

Chúng tôi trên facebook

Bivaco - Design & Print

Thơm giòn cá trắm đen nướng riềng mẻ

Món cá trắm đen nướng riềng mẻ có vị giòn ngọt của cá hòa với mùi thơm đặc trưng của riềng mẻ sẽ mang lại cảm giác ấm cúng cho người dùng. Cá trăm đen thơm ngọt kết hợp với riềng mẻ thơm phức

Nguyên liệu làm cá trắm đen nướng riềng mẻ

- Cá trắm đen cắt khúc khoảng 1kg (nên chọn loại cá hơn 2kg để thịt thơm ngon hơn) - 1 bất con riềng xay nhỏ - 1/2 bát con cơm mẻ ngấu - 6 cây sả - Gia vị gồm: mắm, muối, mì chính, dầu ăn mỗi thứ một ít Món cá trắm đen nướng vừa bổ dưỡng, dân dã lại dễ thực hiện

Cách làm món cá trắm đen nướng riềng mẻ

Bước 1: Đem các khúc cá trắm đen rửa sạch, dùng dao khứa 1 - 2 đường 2 bên miếng cá để khi ướp cá ngấm gia vị hơn. Sau đó cho cá vào bát nhỏ, cho nước mắm, riềng, mẻ, riềng, chút muối và mì chính vào rồi trộn đều. Nhớ sát gia vị vào bụng cá và khắp các mặt của miếng cá để cá ngấm đều gia vị. Bước 2: Sả cắt bỏ gốc, bóc bỏ phần vỏ già cứng, rửa sạch, đập giập và băm nhỏ. Sau đó cho sả băm nhỏ vào cá và tiếp tục sát vào từng khúc cho cá ngấm đều, để ướp trong khoảng 30 - 60 phút. Bước 3: Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng cá. Sau đó dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng cá để khi nướng cá không bị dính vào vỉ. Tiếp đó xếp cá vào vỉ và kẹp chặt để vỉ không bị bung ra khi trong khi nướng. Bước 4: Tiếp đến xếp vỉ cả lên trên bếp than hoa đã chuẩn bị rồi bắt đầu nướng. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết ít dầu ăn lên trên mặt cá để cá đỡ bị khô, không cháy và dễ gỡ. Bước 5: Trong khi nướng nhớ lật mặt đều tay để cá chín vàng đều và không bị cháy khét. Khi thấy cá vàng đều, chín giòn thơm là được. Bước 6: Nhấc vỉ cá khỏi bếp và nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Nên nhớ, trong quá trình nướng bếp than, cần để cá cách mặt than khoảng 35cm để tránh bụi. Không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm cá cháy. Ngoài ra, chỉ nên dùng một chiếc quạt gió nhỏ để thổi than, làm như vậy sẽ không bị bụi than bám vào cá và lửa cũng không quá to gây cháy cá. Món cá trắm đen nướng riềng mẻ ăn nóng là ngon nhất. Sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngọt của cá cùng với mùi thơm đặc trưng của riềng mẻ sẽ mang lại cảm giác ấm cúng cho người thưởng thức. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm món này với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến các món ăn ngon, bài thuốc chữa bệnh từ cá tại http://casongda.com.vn/blog

Sản phẩm Cá sông đà

Cá Trắm đen sông Đà kho

đ220,000đ

Xem chi tiết

Cá Lăng đen sông Đà kho

đ240,000đ

Xem chi tiết

Cá Lăng Hồng

đ250,000đ

Xem chi tiết

CÁ RÔ PHI

đ105,000đ

Xem chi tiết

CÁ DẦM XANH

đ450,000đ

Xem chi tiết

CÁ CHIÊN SÔNG ĐÀ

đ750,000đ

Xem chi tiết

Cá Diêu Hồng

đ115,000đ

Xem chi tiết

Cá Lăng đen

đ195,000đ

Xem chi tiết

Cá Trắm đen

đ220,000đ

Xem chi tiết

Cá Ngạnh Sông

đ270,000đ

Xem chi tiết

Cá Chép Sông

đ140,000đ

Xem chi tiết

Các bài viết khác

Ăn cá có lợi cho sức khỏe

Món ăn từ cá chạch tốt cho người bệnh gan và đái tháo đường

Chữa yếu sinh lý cho nam giới bằng các món ăn từ cá chạch

Canh cá rô giàu dinh dưỡng

Ăn cá không mập vì những lý do sau

Lợi ích bất ngờ của cá chép với sức khỏe

Cá ngần - Tranh thủ ăn kẻo tiếc

Thành phần dinh dưỡng của cá chép

Lợi ích của cá lăng đối với sức khoẻ

Cá tầm và tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Hàm lượng dinh dưỡng trong cá diêu hồng

Những lý do nên ăn cá nhiều hơn

Cá trắm đen có tác dụng gì. Ăn có tốt không

Những người nào không nên ăn cá

Bà bầu có nên ăn cá rô phi không

Đăng ký nhận bản tin từ cường thịnh fish

BLOG THÔNG TIN

Tin tức sự kiện

Công thức kho cá ngon

Top các món ngon với cá sông Đà

Các câu hỏi thường gặp về cá Sông Đà

GIỚI THIỆU

Giới thiệu chung

Tầm nhìn - Sứ mệnh

Giá trị cốt lõi

Triết lý kinh doanh

SẢN PHẨM

Danh mục Sản phẩm & Dịch vụ

Báo giá tham chiếu

Cam kết chất lượng

Chương trình Khuyến mại

MỞ RỘNG

Chính sách đại lý

Hình ảnh hoạt động

• Trang chủ
• Giới thiệu
• sản phẩm
• blog
• tiêu chuẩn
• đại lý
• Báo giá
• liên hệ

CÁ SÔNG ĐÀ - CƯỜNG THỊNH FISH Địa chỉ: Lô 18, khu D1 đô thị mới Geleximco, đường Lê Trọng Tấn, phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội Email: [email protected] Website: https://casongda.com.vn/ Website: http://cuongthinhfish.vn/

Kết nối với chúng tôi

left click me