Thơm Lừng Gà Kho Cùi Dừa Lạ Mà Ngon Xuất Sắc Cho Bữa Cơm Chiều
Có thể bạn quan tâm
Với nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản và hương vị thơm ngon nên gà kho cùi dừa là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 kg cánh gà ( bạn có thể dùng đùi gà hay nguyên con gà )
- 1 trái dừa già
- trái ớt sừng ( ớt sừng là loại ớt ngọt, không cay, tạo màu đẹp)
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 lát gừng
- 1 muỗng canh dầu
- 1 muỗng canh đường
- 1 nhánh hành lá
Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm +1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh dầu hào
Thực hiện:
Tỏi + hành tím + hành lá+ ớt và gừng băm nhỏ. Dừa gọt bỏ vỏ nâu thái miếng hơi dày và dài
Cánh gà chặt miếng vừa ăn. Rồi ướp thịt cùng chút hành, tỏi... băm + chút nước mắm và tiêu trộn đều
Bắc chảo/nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh đường, thắng màu với lửa thấp. Khi đường chuyển màu vàng nâu cánh gián thì cho hết ớt + lành lá + hành tím + gừng và ớt vào xào thơm (2-3 phút.)
Sau đó cho thịt gà và 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh dầu hào vào xào săn (5-7 phút).
Cuối cùng cho dừa già vào đổ nước săm sắp thịt, đậy nắp kho lửa vừa. Khi nước rút khoảng 2/3 thì bạn cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đảo thịt kho thêm vài phút là tắt bếp.
Gà kho dừa già cho ra dĩa/tô, rắc ít hành lá thái nhỏ. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
Nguồn: [Link nguồn]
Thịt gà đừng luộc hay rang, cách nấu cực đơn giản này mới là ”cực phẩm”Giữa bão giá thịt heo như hiện nay, thịt gà là sự thay thế hàng đầu, nó không chỉ rẻ mà lại có thể dễ dàng chế biến...
Bấm xem >>Từ khóa » Dừa Già Làm Món Gì
-
Biến Tấu Cùi Dừa Thành 5 Món Ngon Khó Cưỡng
-
113 Món Cùi Dừa Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Mua Phải Dừa Già Quá Không Thể Làm Mứt Thì Cũng Làm được Khối ...
-
10000 Cách Làm Món Cách Lấy Cùi Dừa Già
-
Lưu Lại Công Thức 9 Món Ngon Từ Dừa để Cần Là Có Ngay - VOH
-
7 Món Ăn Giải Nhiệt Từ Dừa Tại Nhà Mùa Nắng Nóng
-
Cách Làm CƠM DỪA KHO TIÊU Béo Thơm Mặn Ngọt Ăn ... - YouTube
-
Biến Tấu Cơm Dừa Thành 3 Món ăn Thơm Ngon Cho Bữa ăn Hằng Ngày
-
2 Cách Làm Dừa Dầm, Chè Dừa Dầm Siêu Ngon, đơn Giản Ngay Tại Nhà
-
Cách Nấu Những Món Ngon Cho Gia đình Từ Cùi Dừa - Báo Lao Động
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Cùi Dừa Đậm Vị Quê Xưa - BepXua
-
Ai Biết Làm Món Gì Ngon Từ Cùi Dừa Không ạ
-
Danh Sách 10+ Cơm Dừa Làm Món Gì Hot Nhất - M & Tôi