Thơm Ngất Ngây Thịt Bò Xào Gừng - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 350g thịt bò- 60g gừng- 2-3 quả ớt tươi- 100g hành lá- 4-5 tép tỏi- 1 thìa nước tương- 1 thìa đường- 1 thìa dầu hào- Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

	Bước 1: - Hành lá thái thành từng cọng dài khoảng 3 đốt ngón tay, gừng tươi cạo vỏ thái lát, ớt tươi cắt đầu, tỏi đập dập.
	Bước 2: - Thịt bò mua về rửa sạch, thái lát vừa ăn.
	Bước 3: - Ướp thịt bò đã thái với dầu hào, dầu ăn, đường, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 20 phút.
	Bước 4: - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho thịt bò vào xào qua đến khi thịt hết đỏ.
	Bước 5: - Xào riêng tỏi, gừng và ớt ra một cái chảo khác.
	Bước 6: - Trộn lẫn hành, gừng, ớt và thịt bò vào đảo kỹ lại lần cuối rồi bày ra đĩa ăn.