Thơm Ngon Vị Tôm Xiên Dứa Nướng - Tạp Chí Thủy Sản

Sự kiện

London, UK - Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo trong Ngành Thực phẩm Thủy sản 2025 - 08-04-2025 Galway, Ireland - Hội thảo Sáng kiến sức khỏe mang cá 2025 - 23-04-2025 Vigo, Tây Ban Nha - Triển lãm Quốc tế Ngành Nuôi trồng Thủy sản Tây Ban Nha – Aquafuture Spain - 20-05-2025 Bali, Indonesia - Hội nghị Thượng đỉnh Tôm 2025 - 22-06-2025 Na Uy - Hội nghị Aqua Nor - 18-08-2025 Chiang Mai, Thái Lan - Chuỗi hội thảo về nuôi trồng thủy sản - TARS 2025 - 20-08-2025 Chennai, Ấn Độ - Hội nghị Thủy sản Thế giới lần thứ 13 - 09-02-2026

• Trang chủ
• Chia sẻ
• Bình luận

• Giải trí
• Ẩm thực

T2, 25/04/2022 04:51

Thơm ngon vị tôm xiên dứa nướng

Chưa có đánh giá về bài viết

• Cỡ chữ (px) Giãn cách chữ (px) Giãn cách dòng (%)

(TSVN) – Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước xốt đậm đà Teriyaki sẽ mang đến cho người dùng một món ăn mới lạ. Với nguyên liệu dễ kiếm, công thức chế biến đơn giản, cùng bắt tay vào làm tôm xiên dứa nướng để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần này nhé!

Nguyên liệu:

Tôm: 900 gram; thịt xông khói: 450 gram; dứa canh ngọt: 1 trái; nước xốt Teriyaki – 120 ml; tỏi, gừng tươi, ớt khô, chanh, hành lá; muối, đường, hạt tiêu; que xiên.

Cách làm:

– Gừng, tỏi và hành lá băm nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, ướp với một chút muối và hạt tiêu. Thịt xông khói thái lát mỏng, vừa miếng. Dứa xanh gọt sạch vỏ, cắt mắt, bỏ lõi và thái miếng nhỏ dài hơn con tôm một chút.

– Cho nước xốt Teriyaki ra bát, thêm gừng băm, hành lá băm và bột ớt vào trộn đều rồi cho thêm đường cát trắng và tỏi băm.

– Lấy một con tôm, đặt một miếng dứa lên trên con tôm, sau đó dùng một miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa lại, lấy một que tre xiên các nguyên liệu lại với nhau. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

– Đặt các xiên lên vỉ nướng, sau đó quét nước xốt kín lên từng xiên tôm dứa. Chỉnh nhiệt độ khoảng 180 – 200oC, nướng trong 10 – 12 phút. Món ăn này nên sử dụng khi còn nóng, có thể chấm với tương ớt, hay sốt mayonnaise để tăng hương vị.

Minh Hiếu

Bình luận

Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đánh giá

Tên *

Email *

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Δ

Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài

Cùng chuyên mục

Hàng ngàn người tham quan, thưởng thức ẩm thực tại Lễ hội tôm hùm Cam Ranh

Ba món canh cá của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới

Món ngon thủy sản cho dịp lễ 30/4 và 1/5

Phong phú món ngon ngày Tết các nước

Đồng Tháp: Độc đáo sản phẩm cá khô thương hiệu “Ba Khía”

Món ngon từ cá trạc

Đồng Tháp: Các cơ sở sản xuất nước mắm, cá khô tăng cường thu mua cá nguyên liệu

Gỏi xoài tôm khô chua ngọt giải nhiệt ngày hè

Kết nối chuyên gia

• 27/12/2025

  Kỹ thuật chuẩn bị ao ương cá chép

• 27/12/2025

  Cá bớp ăn kém, chậm lớn, có các nốt trắng trên gan, thận là bị bệnh gì?

• 27/12/2025

  Tại sao cá chim trắng vây vàng thường bị nấm thủy mi trong mùa Đông?

Đặt câu hỏi cho chúng tôi

Tuyển dụng

• Vemedim tuyển dụng nam nhân viên Marketing lĩnh vực thú cưng

• PLASMA Việt Nam: Tuyển dụng Nhân viên kinh doanh kỹ thuật thủy sản

• PLASMA Việt Nam: Tuyển dụng Chuyên viên tư vấn kỹ thuật thủy sản

• CAT tuyển dụng Chuyên gia Di truyền học Định lượng/Phân tích viên (Quantitative Geneticist / Analyst) – Remote

XEM THÊM TIN TUYỂN DỤNG error: Content is protected !!