Thơm Nức Mũi Với Gà Xào Lá Lốt - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Các món ăn với lá lốt thường dậy mùi thơm hấp dẫn. Không chỉ vậy, lá lốt còn có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, nhất là người đang bị đau nhức xương.

Nguyên liệu:

– Đùi gà: 3-4 cái

– 10 lá lốt

– Hành củ, ớt, tỏi, các gia vị thông thường.

Thực hiện:

Bước 1:

– Gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nếu không muốn ăn béo thì gỡ da bỏ đi.

– Hành củ lột vỏ băm nhuyễn.

– Ướp gà với hành băm, 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Ướp trong 2-3 giờ đồng hồ cho ngấm.

Bước 2:

– Lá lốt rửa sạch, bỏ cuống, xắt sợi.

Bước 3:

– Bắc chảo cho ít dầu vào làm nóng rồi cho gà vào chiên vàng đều.

Bước 4:

– Vớt gà ra dĩa có giấy thấm dầu. Chắt bớt dầu ra khỏi chảo.

– Cho tỏi băm vào phi thơm, cho thêm 2 muỗng cafe nước mắm, ớt bột, 1 muỗng cafe đường, chút nước lọc, hòa cho đều, nấu cho sôi.

Bước 5:

– Cho gà vào trở lại chảo, đảo đều cho mọi thứ trong chảo bám vào thịt gà, nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng cho lá lốt vào xào cho chín tới, tắt bếp. Ăn nóng với cơm.

Liên Quan Khác

• Hến xào lá lốt lạ miệng mà hấp dẫn
• Ngon đậm đà với gà xào ớt chua cay
• Cách làm thịt bê thui xào lăn với lá lốt
• Canh thịt bò lá lốt thơm ngon nhiều dinh dưỡng
• Gà rang lá lốt thơm lừng đưa cơm
• Lạ miệng với món rạm rang lá lốt thơm lừng
• Canh cá bớp nấu lá lốt – Món canh ngon cho ngày hè
• Gà kho măng tươi hấp dẫn bữa cơm chiều
• Thử trổ tài làm món măng tây xào thịt gà
• Công thức cho món gà om kiểu mới
• Gà cuộn phô mai siêu ngon cho cuối tuần
• Cách làm món cơm gà băm kiểu Nhật
• Hạt sen xào gừng tốt cho giấc ngủ
• Cách làm phở gà trộn siêu ngon tại nhà
• Thịt gà nấu cốt dừa lá me ai ăn cũng mê

Cùng Danh Mục :

Thơm ngon măng xào thịt lợnNgon và lạ miệng khoai tây xào thịt bòMướp hương xào nấm nhanh mà ngonTim cật xào hành tây thơm nồng hấp dẫnCách làm món ngô xào thịt băm dân dã mà ngonỐc mỡ xào tỏi thơm ngon khiến ai cũng suýt xoa với tài nấu nướng của bạn

Comments

comments