Thơm Phức Mùi Bọ Xít Nướng Mùa Hoa Nhãn

Trang chủ » Bọ Xít Việt Nam » Thơm Phức Mùi Bọ Xít Nướng Mùa Hoa Nhãn

Có thể bạn quan tâm

www.nuibavi.com

Nuibavi Du lịch Ba Vì Ba Vì Tin tức

Thơm phức mùi bọ xít nướng mùa hoa nhãn

Thơm phức mùi bọ xít nướng mùa hoa nhãn Món ăn từ côn trùng, nghe thật lạ phải không? Nhưng đây là những món ngon độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn và rất nên thử khi bạn đến Ba Vì. Những con bọ xít màu nâu vàng óng bám chi chít trên những chùm hoa, chồi non đua nhau chích nhựa, chỉ cần đưa vợt vào rung nhẹ là bọ xít đã rơi xuống lưới, đặc biệt hơn, loài côn trùng này có thói quen giả chết, nên gần như rất ít khi thấy chúng bay ra khi bị rung động. Chỉ đơn giản vậy là đã bắt được bọ xít rồi. Bọ xít hôi hám với thứ mùi đáng sợ, hơn nữa còn có thể gây bỏng rát khi dính phải nước đái của chúng. Thế nhưng, đối với người dân miền núi thì bọ xít là món ngon khoái khẩu, có thể vì khí hậu hoặc thổ nhưỡng nơi đây chăng. Bọ xít rang lá chanh ăn rất giòn, nhai nghe rôm rốp với hương vị vô cùng quyến rũ. Tháng ba qua đi, cuốn theo những ngày mưa giăng kín trời, mây đã tan, bầu trời trở lên trong trẻo. Từng vạt nắng chiếu qua cây nhãn trên sườn đồi, mang theo hơi ấm của mùa hè trong tiết trời tháng tư. Hoa nhãn bắt đầu trổ bông, những chùm hoa tự hình sim vươn lên phía trước, vàng rực một khoảng trời. Và đây cũng là mùa bọ xít sinh sôi nảy nở, chích hút những gì tinh túy nhất của cây, làm cây dần héo úa. BẮT BỌ XÍT VÀ CHẾ BIẾN THÀNH MÓN ĂN Để bắt được bọ xít người ta có thể bắt trực tiếp bằng tay hoặc tự chế tạo ra một dụng cụ đó là chiếc sào được làm bằng thân cây sặt, một đầu được gắn túi lưới tạo thành chiếc vợt giống như vợt mà ngư dân thường dùng để đi câu cá, bắt cá, nhưng vợt này chỉ chuyên dùng cho bắt bọ xít. Sau đó, bọ xít được nướng hoặc rang vàng rộm lên, bày ra đĩa cùng với lá chanh thái nhỏ. Mùi hôi đã hoàn toàn biến mất, thay vào đó là mùi thơm của đĩa bọ xít rang và thơm nồng nhẹ của lá chanh. Du khách đến Ba Vì khi được mời món này đều rất cảm kích, không chỉ vì đây là món nhậu ngon lạ, mà còn thể hiện lòng mến khách của gia chủ. Bọ xít nướng rơm thơm phức Để chế biến được món ăn từ bọ xít mà không sợ còn mùi hôi người ta đem bọ xít ngâm xuống nước vài giờ cho đến khi bọ xít đã chết, bọt khí từ bọ xít bốc lên phủ kín mặt nước, bấy giờ người ta vớt ra, rửa sạch để ráo nước rồi đem chiên vàng bọ xít. Sau khi đã được chiên vàng, bọ xít không còn mùi hăng hắc đặc trưng nữa mà có mùi rất thơm. Lúc này đem vặt bỏ đầu, cánh, rút ruột rồi đem chiên với dầu hoặc mỡ. Điều đặc biệt là không phải ướp bọ xít với gia vị gì, kể cả mắm, muối, mì chính. Khi ăn, đổ dầu lưng chảo, rồi xúc bọ xít vào rá sắt, nhúng vào dầu sôi một lát, rồi nhấc ra đĩa là xong. Gia vị duy nhất ăn với bọ xít là lá chanh thái chỉ và một chút nước cốt chanh. Bản thân con bọ xít đã mang đủ các vị cay, mặn, ngọt, bùi… Để bắt đầu chế biến món bọ xít này cần một chảo mỡ đun nóng già, sau đó trút bọ xít vào chiên, đảo đều tay cho đến khi vàng rộm, tỏa mùi hương đặc trưng thì nêm thêm chút mắm, muối cho đậm đà rồi rắc một chút lá chanh thái chỉ lên trên là đã có một đĩa bọ xít chiên giòn. Món bọ xít chiên thật hấp dẫn với màu vàng sẫm óng, vị ngọt, ngậy nơi đầu lưỡi và giòn tan thơm nức, nhấp một chút bia hay ngụm rượu thì hẳn là tuyệt vời. Video bắt bọ xít nướng rơm Tweet Các bài khác
  • Khám phá mùa hoa dã quỳ Ba Vì nở năm 2022
  • Video hướng dẫn đi du lịch Ba Vì
  • Mít mật chín cây
  • TOP 5 địa điểm du lịch Ba Vì hấp dẫn nhất 2021 đang đợi du khách khám phá
  • Tuyến Buýt Số 119 Hòa Lạc - Bất Bạt
  • Bay khinh khí cầu và ngắm hoa dã quỳ Ba Vì 2020
  • Sự kiện biểu diễn Khinh khí cầu nhân mùa hoa Dã Quỳ 2020 tại Vườn Quốc Gia Ba Vì
  • Sắp tới mùa hoa dã quỳ Ba Vì rồi, chuẩn bị lập team đi thôi nào!
  • Ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp buông xuống núi Ba Vì
  • Chương trình “Bavi Resort - Chào hè 2020”
  • Hoa hồng Đào cổ Việt Nam giống hồng nhất định phải có trong vườn
  • Giới trẻ kéo nhau đi ngắm dã quỳ Ba Vì ngay gần Hà Nội
  • Chiến dịch marketing - quảng bá khách sạn nhằm vào mùa du lịch 2022
  • Xe khách giường nằm từ Đá Chông, Ba Vì - Sơn Tây đi Biển Sầm Sơn - Thanh Hóa
  • Kế hoạch tổ chức Lễ khai hội Tản Viên Sơn Thánh và Khai trương du lịch Ba Vì năm 2019
  • 9 Loại cây Phong Thủy trồng trong nhà mang lại tài lộc và sức khỏe
  • Mẫu thư chúc Tết khách hàng - chúc Tết doanh nghiệp hay nhất
  • Những mẫu câu chúc Tết công ty hay và ý nghĩa nhất
  • Phật Thủ Đắc Sở vào mùa thu hoạch
  • Book Your Best Cruises in Halong Bay
Điểm đến Ba Vì
  • Khu di tích K9
  • Khu du lịch Long Việt
  • Ba Vì Resort
  • Khoang xanh Suối tiên
  • Vườn quốc gia Ba Vì
  • Tản Đà Resort
  • Du lịch Ao Vua
  • Thiên Sơn - Suối Ngà
  • Du lịch hồ Suối Hai
  • Trang trại đồng quê
  • Du lịch hồ Tiên Sa
  • KDL Đảo Ngọc Xanh
  • Khu du lịch Đầm Long
Ba Vì ngày nay
  • Bất động sản Ba Vì
  • Sản phầm nông nghiệp
Du lịch quanh Ba Vì
  • Danh thắng Sơn Tây
  • Khách sạn Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Hòa Lạc
  • Tour Hà Nội
  • Ẩm thực
  • Khách sạn ở Hòa Lạc
  • Du lịch quanh Ba Vì khác
Tour du lịch quanh Hà Nội Trang chủ| Về chúng tôi| Liên hệ| Quảng cáo| Điều khoản sử dụng| Thông tin cá nhân| Tin tức| Dịch vụ du lịch| Tư vấn du lịch| Video| Dịch vụ website NUIBAVI.COM - Trang thông tin du lịch Ba Vì Địa chỉ: Yên Bài, huyện Ba Vì, Hà Nội Email: info@nuibavi.com ; Website: http://www.nuibavi.com Khu du lịch ở Ba Vì Nơi đây có rất nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp như: đồi, núi, rừng, thác nước, suối, sông, hồ cùng với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng ... Bất động sản Ba Vì Tư vấn bất động sản ở Ba Vì, cần bán đất ở xã Yên Bài, đất xã Vân Hòa, đất gần Làng văn hóa, bán đất vườn, đất trang trại, đất đồi, đất biệt thự

Từ khóa » Bọ Xít Việt Nam