Thông Tư 02/2011/TT-BYT Giới Hạn ô Nhiễm Hoá Học Trong Thực Phẩm

• Văn bản mới
• Tra cứu văn bản
  • Văn bản mới
  • Văn bản luật Việt Nam
  • Văn bản tiếng Anh
  • Văn bản UBND
  • Công văn
  • Văn bản hợp nhất
  • Quy chuẩn Việt Nam
  • Tiêu chuẩn Việt Nam
  • Công ước
  • Hiệp định
  • Hiệp ước
• Dự thảo
• Tin văn bản mới
• Tin pháp luật
  • Hành chính
  • Thuế - Phí
  • Đất đai - Nhà ở
  • Bảo hiểm
  • Cán bộ - Công chức
  • Lao động
  • Dân sự
  • Giao thông
  • Biểu mẫu
  • Media Luật
  • Lĩnh vực khác
• Bản tin luật
  • Điểm tin văn bản mới
  • Chính sách mới hàng tháng
  • Văn bản hàng tuần
  • Bản tin hiệu lực
• Luật sư tư vấn
• AI Luật
• Tiện ích
  • Tra cứu giá đất
  • Tính thuế thu nhập cá nhân
  • Tính bảo hiểm xã hội 1 lần
  • Tính lương Gross - Net
  • Tính bảo hiểm thất nghiệp
  • Giá xăng hôm nay

Tất cả chuyên mục Đóng Văn bản

• Văn bản mới
• Văn bản luật Việt Nam
• Văn bản tiếng Anh
• Văn bản UBND
• Công văn
• Văn bản hợp nhất
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Quy chuẩn Việt Nam
• Công ước
• Hiệp định
• Hiệp ước
• Dự thảo

Lĩnh vực tra cứu văn bản

• An ninh quốc gia
• An ninh trật tự
• Báo chí-Truyền hình
• Bảo hiểm
• Cán bộ-Công chức-Viên chức
• Chính sách
• Chứng khoán
• Cơ cấu tổ chức
• Cổ phần-Cổ phần hoá
• Công nghiệp
• COVID-19
• Cư trú-Hộ khẩu
• Dân sự
• Đất đai-Nhà ở
• Đấu thầu-Cạnh tranh
• Đầu tư
• Địa giới hành chính
• Điện lực
• Doanh nghiệp
• Giáo dục-Đào tạo-Dạy nghề
• Giao thông
• Hải quan
• Hàng hải
• Hàng không
• Hành chính
• Hình sự
• Hóa chất
• Hôn nhân gia đình
• Kế toán-Kiểm toán
• Khiếu nại-Tố cáo
• Khoa học-Công nghệ
• Lao động-Tiền lương
• Lĩnh vực khác
• Ngoại giao
• Nông nghiệp-Lâm nghiệp
• Quốc phòng
• Sở hữu trí tuệ
• Tài chính-Ngân hàng
• Tài nguyên-Môi trường
• Thi đua-Khen thưởng-Kỷ luật
• Thông tin-Truyền thông
• Thực phẩm-Dược phẩm
• Thuế-Phí-Lệ phí
• Thương mại-Quảng cáo
• Thủy hải sản
• Tiết kiệm-Phòng, chống tham nhũng, lãng phí
• Tòa án
• Tư pháp-Hộ tịch
• Văn hóa-Thể thao-Du lịch
• Vi phạm hành chính
• Xây dựng
• Xuất nhập cảnh
• Xuất nhập khẩu
• Y tế-Sức khỏe

Xem thêm Tin tức pháp luật Tin văn bản mới Tin pháp luật

• Hành chính
• Thuế - Phí
• Đất đai - Nhà ở
• Bảo hiểm
• Cán bộ - công chức
• Lao động
• Dân sự
• Giao thông
• Biểu mẫu
• Media Luật
• Lĩnh vực khác

Xem thêm Tiện ích

• Thuật ngữ pháp lý
• Tra cứu giá đất
• Tra cứu diện tích tách thửa
• Tính thuế thu nhập cá nhân
• Tính bảo hiểm thất nghiệp
• Tính bảo hiểm xã hội 1 lần
• Tính lương Gross - Net
• Tra cứu mức lương tối thiểu
• Tính lãi suất vay ngân hàng
• Tính lãi suất tiết kiệm ngân hàng
• Tính VAT online
• Giá xăng hôm nay
• Tính tiền chế độ thai sản
• Tra cứu mặt hàng không giảm thuế
• Biểu thuế nhập khẩu WTO
• Biểu thuế ASEAN
• Tra cứu mã ngành nghề kinh doanh
• Thông tin về dịch Covid-19

Xem thêm Bản tin luật

• Điểm tin văn bản mới
• Văn bản hàng tuần
• Bản tin hiệu lực
• Chính sách mới hàng tháng

Luật sư tư vấn

• Hỏi đáp cùng chuyên gia
• Danh sách Luật sư/ VP Luật

Pháp lý doanh nghiệp

• Thủ tục doanh nghiệp
• Biểu mẫu
• Lịch pháp lý

Phiên bản tiếng Anh Hệ thống Bản án - Án lệ AI Luật - Trợ lý ảo Pháp lý doanh nghiệp Dịch vụ

• Tra cứu văn bản
• Phân tích văn bản
• Dịch vụ dịch thuật
• Dịch vụ nội dung
• Tổng đài tư vấn

• Giới thiệu
• Hướng dẫn sử dụng

• Liên hệ
• Hỗ trợ: 0938 36 1919
• Giải đáp PL: 1900 6192
• LH quảng cáo: [email protected]

• Tải ứng dụng
• Android:
• IOS:
• Theo dõi chúng tôi trên:

Văn bản pháp luật Y tế-Sức khỏe Tìm kiếm Tìm nâng cao Văn bản Tin tức Hỏi đáp Bản án Mục lục

• Tổng quan
• Nội dung
• VB gốc
• Tiếng Anh
• Hiệu lực
• VB liên quan
• Lược đồ
• Nội dung hợp nhất

  Tính năng này chỉ có tại LuatVietnam.vn. Nội dung hợp nhất tổng hợp lại tất cả các quy định còn hiệu lực của văn bản gốc và các văn bản sửa đổi, bổ sung, đính chính... trên một trang. Việc hợp nhất văn bản gốc và những văn bản, Thông tư, Nghị định hướng dẫn khác không làm thay đổi thứ tự điều khoản, nội dung.

  Khách hàng chỉ cần xem Nội dung hợp nhất là có thể nắm bắt toàn bộ quy định hiện hành đang áp dụng, cho dù văn bản gốc đã qua nhiều lần chỉnh sửa, bổ sung.

  =>> Xem hướng dẫn chi tiết cách sử dụng Nội dung hợp nhất

• Tải về

Mục lục VB song ngữ Đây là tiện ích dành cho tài khoản Tiếng Anh hoặc Nâng cao Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết. Lưu Đây là tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết. Theo dõi VB Đây là tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết. Ghi chú Báo lỗi In

• VB song ngữ
• Báo lỗi
• Gửi liên kết tới Email
• Chia sẻ:

Ngày cập nhật: Thứ Năm, 10/02/2011 14:38 (GMT+7)

Cơ quan ban hành:	Bộ Y tế	Số công báo: Số công báo là mã số ấn phẩm được đăng chính thức trên ấn phẩm thông tin của Nhà nước. Mã số này do Chính phủ thống nhất quản lý.	Đã biết Tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao. Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết.
Số hiệu:	02/2011/TT-BYT	Ngày đăng công báo:	Đã biết Tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao. Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết.
Loại văn bản:	Thông tư	Người ký:	Trịnh Quân Huấn
Ngày ban hành: Ngày ban hành là ngày, tháng, năm văn bản được thông qua hoặc ký ban hành.	13/01/2011	Ngày hết hiệu lực: Ngày hết hiệu lực là ngày, tháng, năm văn bản chính thức không còn hiệu lực (áp dụng).	Đang cập nhật
Áp dụng: Ngày áp dụng là ngày, tháng, năm văn bản chính thức có hiệu lực (áp dụng).	Đã biết Tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao. Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết.	Tình trạng hiệu lực: Cho biết trạng thái hiệu lực của văn bản đang tra cứu: Chưa áp dụng, Còn hiệu lực, Hết hiệu lực, Hết hiệu lực 1 phần; Đã sửa đổi, Đính chính hay Không còn phù hợp,...	Đã biết Tiện ích dành cho tài khoản Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao. Vui lòng Đăng nhập tài khoản để xem chi tiết.
Lĩnh vực:	Y tế-Sức khỏe

TÓM TẮT THÔNG TƯ 02/2011/TT-BYT

Quy định giới hạn ô nhiễm hóa học trong thực phẩm

Ngày 13/01/2011, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 02/2011/TT-BYT quy định các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm hóa học trong thực phẩm. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01/08/2011.

Thông tư này áp dụng cho các tổ chức, cá nhân liên quan đến sản xuất, kinh doanh và quản lý thực phẩm tại Việt Nam, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 8-1:2011/BYT quy định giới hạn tối đa cho phép của các loại độc tố vi nấm trong thực phẩm. Độc tố vi nấm là các chất hóa học có thể gây hại cho sức khỏe con người nếu tiêu thụ ở mức độ cao.

Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 8-2:2011/BYT quy định giới hạn tối đa cho phép của các kim loại nặng trong thực phẩm. Kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu tích tụ trong cơ thể qua thời gian.

Các quy chuẩn này được ban hành nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo an toàn thực phẩm trên thị trường. Các cơ quan, tổ chức và cá nhân liên quan có trách nhiệm tuân thủ và thực hiện các quy định này.

Xem chi tiết Thông tư 02/2011/TT-BYT có hiệu lực kể từ ngày 01/08/2011

Tải Thông tư 02/2011/TT-BYT

Thông tư 02/2011/TT-BYT PDF (Bản có dấu đỏ)

Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, Đăng ký tại đây!

Thông tư 02/2011/TT-BYT PDF (Bản có dấu đỏ)

Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, Đăng ký tại đây!

Tình trạng hiệu lực: Đã biết Hiệu lực: Đã biết Tình trạng hiệu lực: Đã biết

BỘ Y TẾ -------------- Số: 02/2011/TT-BYT

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập  - Tự do - Hạnh phúc -------------------------- Hà Nội, ngày 13  tháng  01 năm 2011

THÔNG TƯ

Ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với

giới hạn ô nhiễm hoá học trong thực phẩm

------------------------------- BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ

Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006 và Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;

Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ngày 07 tháng 8 năm 2003 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 188/2007/NĐ-CP ngày 27 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;

Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Đào tạo, Vụ trưởng Vụ Pháp chế,

QUY ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm hóa học trong thực phẩm, bao gồm:

QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;

QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.

Đang theo dõi

Điều 2. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01 tháng 8 năm 2011.

Đang theo dõi

Điều 3. Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này.

Đang theo dõi

Nơi nhận: - VPCP (Văn xã, Công báo, Cổng TTĐT Chính phủ); - Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc CP; - Bộ Tư pháp (Cục Kiểm tra VBQPPL); - Bộ trưởng Nguyễn Quốc Triệu (để báo cáo); - UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - Viện Kiểm sát nhân dân tối cao; - Toà án nhân dân tối cao; - Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - Chi cục ATTP các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - TTYTDP các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - Các cơ quan KTNN đối với thực phẩm nhập khẩu; - Tổng Cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng (để đăng bạ); - Cổng thông tin điện tử Bộ Y tế; - Lưu: VT, K2ĐT, PC, ATTP.

KT. BỘ TRƯỞNG THỨ TRƯỞNG Trịnh Quân Huấn

Văn bản này có phụ lục. Vui lòng đăng nhập để xem chi tiết.

Bạn chưa Đăng nhập thành viên.

Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, vui lòng Đăng ký tại đây!

Thông tư 02/2011/TT-BYT của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm hoá học trong thực phẩm

Bạn chưa Đăng nhập thành viên.

Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, vui lòng Đăng ký tại đây!

* Lưu ý: Để đọc được văn bản tải trên Luatvietnam.vn, bạn cần cài phần mềm đọc file DOC, DOCX và phần mềm đọc file PDF. Từ khóa liên quan: Pháp lệnh 12/2003/PL-UBTVQH11 , 163/2004/NĐ-CP 01

Báo cáo 20/BC-BYT của Bộ Y tế về việc tổng hợp kết quả thực hiện Chỉ thị 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới năm 2021

02

Thông tư 60/2011/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc hướng dẫn kiểm tra về chất lượng muối nhập khẩu

03

Nghị định 188/2007/NĐ-CP của Chính phủ về việc quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế

04

Nghị định 127/2007/NĐ-CP của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật

05

Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật số 68/2006/QH11 của Quốc hội

06

Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 8-1:2011/BYT Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm

07

Nghị định 163/2004/NĐ-CP của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm

08

Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội

Xem thêm

Xem thêm

Hỏi đáp pháp luật về Y tế-Sức khỏe

• Tung tin người khác nhiễm HIV bị xử lý thế nào?
• Con bộ đội học đại học có phải mua thẻ BHYT không?
• Khuyết tật nhẹ có được hưởng chế độ gì không?
• Trẻ em có được tự ý đi mua thuốc theo đơn không?
• Bác sỹ rút ống thở của bệnh nhân sẽ bị xử lý ra sao?

Xem thêm

Tin pháp luật về Y tế-Sức khỏe

Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của Trạm Y tế xã từ 01/01/2026 [cập nhật]

• Hướng dẫn thủ tục cấp Giấy chứng sinh theo Thông tư 22/2025/TT-BYT
• 6 nội dung quan trọng tại Nghị quyết 72 về bảo vệ, nâng cao sức khỏe Nhân dân
• Cấp xã được phân những thẩm quyền gì trong lĩnh vực y tế từ ngày 01/7/2025?
• Đã có bản So sánh Luật sửa đổi bổ sung Luật Bảo hiểm y tế 2024

Xem thêm

Các quy định cần biết về Y tế-Sức khỏe

Chuyển đổi mã quyền lợi BHYT đối với hộ cận nghèo và người cao tuổi từ 01/01/2026

• TP HCM Hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế cho người cao tuổi từ 14/11/2025
• Đề xuất HĐND tỉnh hỗ trợ thêm mức đóng BHYT cho HSSV ngoài phần 50% theo quy định
• Học sinh TP HCM được hỗ trợ 100% mức đóng BHYT từ 14/11/2025
• Trường hợp được ưu tiên tặng thẻ bảo hiểm y tế dịp Tết Bính Ngọ

Xem thêm

Tin văn bản mới

Đến tháng 4/2026, sẽ có 252 văn bản hướng dẫn Luật, Nghị quyết Kỳ họp thứ 10 được ban hành

• CV 218: Trả lương từ 5 triệu đồng trở lên phải thanh toán không dùng tiền mặt để được trừ thuế TNDN
• Cục Phòng bệnh ra Công văn khẩn về giám sát, phòng chống dịch do vi rút Nipah
• Yêu cầu các địa phương tổ chức bán thuốc 24/24h trong dịp Tết Nguyên đán
• Bắt buộc phải có giấy phép kiểm dịch đối với cây mang theo bầu đất nhập khẩu vào Việt Nam

Xem thêm

• Trang chủ
• Về LuatVietnam

CHÍNH SÁCH BẢO VỆ DỮ LIỆU CÁ NHÂN Yêu cầu hỗ trợ Chú thích màu chỉ dẫn Chú thích màu chỉ dẫn: Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng các màu sắc: Sửa đổi, bổ sung, đính chính Thay thế Hướng dẫn Bãi bỏ Bãi bỏ cụm từ Bình luận Click vào nội dung được bôi màu để xem chi tiết. ×