Thử Làm Cá Mú Nấu Dưa Chua, Món Ngon Cả Nhà đều Mê

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănThử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Một món ăn vừa quen vừa lạ với cá mú nấu dưa chua ngon mê mẩn cho cả nhà. Ngại gì mà không thử ngay để bữa cơm gia đình thật ấm cúng và ngon miệng!

Canh cá nấu dưa chua là một trong những món ăn được lựa chọn nhiều nhất trong mùa hè nóng bức, vì không chỉ bổ dưỡng, mà còn thanh mát cho bạn và gia đình.Chuẩn bị 20 phútChế biến 60 phútDành cho 3 - 4 ngườiMột điểm cộng cho món này là bạn có thể dùng nhiều loại cá như cá chép, cá mè,... Với công thức nấu món ngon hôm nay, Bách Hóa XANH sẽ giúp bạn làm món cá mú om dưa chua nhé.

1Nguyên liệu làm món cá mú nấu dưa chua

• 1 con cá mú
• 400gr dưa muối chua
• 2 quả cà chua, hành lá, thì là, hành tím băm, ớt băm, giấm và rượu trắng
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, chanh

2Cách chế biến món cá mú nấu dưa chua

Bước 1: Sơ chế cá múBạn sơ chế cá mú bằng cách rửa sạch, sau đó thực hiện các bước bóc mang, đánh vẩy, lấy nội tạng. Làm sạch nhớt bằng nước muối loãng hoặc giấm, rượu trắng. Sau đó, đem cá mú đi khử tanh bằng muối và chanh nhé. Bạn lấy dao chặt từng khúc cá ra.Bắc một chảo nóng, cho dầu ăn trước khi cho các khúc cá vào để chiên sơ thịt săn lại. Chiên cho tới khi hai mặt cá vàng đều thì tắt bếp, để ra đĩa riêng.Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lạiRửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Rau thì là, hành lá bạn nhặt và rửa sạch để thật ráo nước trước khi cắt nhỏ. Dưa muối chua lấy ra và cắt thành miếng vừa ăn.Bước 3: Chế biến món cá mú nấu dưa chuaBạn bắc một nồi nấu cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành, ớt băm phi thật thơm, sau đó thêm ½ lượng cà chua vào xào chín với 1 muỗng cà phê muối.Sau khi cà chua mềm, bạn cho dưa vào xào với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đảo kỹ trong 5 - 10 phút để dưa được thấm gia vị.Cho 1 lít nước vào nồi dưa nấu sôi cho tới khi dưa đã đủ độ mềm thì gắp cá đã chiên trước đó cho vào, ấn chìm xuống đáy nồi và đun thêm khoảng 10 phút.Bạn có thể nêm nếm lại canh cá mú nấu dưa chua cho vừa miệng, tiếp theo cho cà chua còn lại vào đun chín thêm 5 phút. Trước khi tắt bếp thì bạn cho thì là, hành lá vào. Múc canh ra tô để ăn nóng cùng gia đình nhé.

3Thành phẩm

Món ăn cá mú nấu canh chua được mang lên trên bàn, điều chúng ta để ý đầu tiên chính là màu sắc món ăn rất bắt mắt với cá mú được chiên vàng đều, sắc đỏ của cà chua và màu xanh sẫm của dưa chua gây sự thèm thuồng cho người ăn.Ăn món này này kèm cơm để có thể cảm nhận vị cá thơm ngon, ngọt bùi và vị chua của dưa muối sẽ tạo sự hòa quyện tuyệt vời cho một bữa ăn gia đình ngon miệng.Chúc các bạn thành công với món cá mú nấu dưa chua thơm ngon. Đừng bỏ lỡ những bài viết món ngon sắp tới của Bách Hóa XANH nhé!Có thể bạn quan tâm:>> Bí quyết nấu cá kho tộ ngon chuẩn vị, cá dai màu sắc chuẩn đẹp>> Cách làm cá mú hấp xì dầu chuẩn nhà hàng, thịt cá chắc không tanh>> Cách làm món cá diêu hồng hấp nước tương ngon đúng điệu

Chọn mua cá, hải sản tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHViệt Mi. 5 năm trước10.130Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ cá múcá múdưa chuacác món canhTHAM KHẢO THÊMCách làm cá bống mú hấp cay nồng đầu lưỡi, vị đậm đàCá mú đỏ bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu? Các món ngon từ cá mú đỏChia sẻ cách làm cháo cá mú bổ dưỡng, ấm bụng ngày se lạnhCách làm cá mú nướng sa tế cay cay, thơm nồng ăn lạ miệngChia sẻ cách làm cá mú (cá song) hấp bia đãi khách ngon hết ý Học ngay cách làm cá mú nướng muối ớt thơm ngon tại nhàMách bạn cách làm gỏi cá mú tái chanh lạ miệng, ai ăn cũng thíchThử ngay 4 cách làm cá mú nướng cực ngon mà dễ làm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X2 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Trao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
• Đặt trước Thùng Trái Cây Tết 2026 giá tiết kiệm tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI