Thử Làm Gà Om Rau Củ (Andong Jjimdak) Kiểu Hàn Quốc Ngon Khó ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Thử làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡngThử làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Các bạn đã làm món gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc chưa? Nếu bạn đến Andong của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với món gà om kiểu này. Hãy cùng Bách Hóa XANH vào bếp làm món này nhé!

Gà om rau củ (Andong Jjimdak) là món ăn đơn giản nhưng vị của nó khó cưỡng. Thịt gà dai kết hợp với rau củ mềm bùi ăn cùng với miến thật tuyệt vời. Ngọt thanh từ củ hòa quyện vị cay cay của ớt. Món ăn không chỉ ngon mà đẹp mắt màu xanh của hành, màu đỏ của cà rốt điểm thêm màu vàng của khoai. Cùng làm món ăn này cho gia đình của bạn nhé! Thời gian chế biến: 30-40 phútDành cho: 1-2 người

1Nguyên liệu làm gà om rau củ kiểu Hàn Quốc

• 300gr thịt gà
• 30gr miến Hàn Quốc (1 nắm nhỏ)
• 100ml nước (½ bát con)
• 3 củ khoai tây
• ½ củ cà rốt
• ½ củ hành tây
• 1 cây hành Boaro/ tỏi tây
• 1 thìa rượu trắng
• Tỏi băm, gừng băm
• Gia vị: Đường vàng, bột canh, tiêu, ớt bột Hàn Quốc, nước tương, dầu mè

2Cách làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế gà

Rửa sạch gà và chặt miếng to bản. Sau đó, ướp gà với bột canh, bóp nhẹ cho thấm. Rau, củ rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó cắt khoanh tròn hoặc tạo kiểu tùy mọi người. Miến chúng ta đem ngâm với nước tầm 30 phút cho mềm hơn. Sau khi đã ngâm qua, chúng ta tiến hành với ra rá, để ráo nước.

Bước 2: Làm sốt

Cho 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 2 thìa cafe đường vàng, ½ thìa cafe tiêu và ½ thìa cafe ớt bột Hàn Quốc. Cho vào cái bát con và khuấy đều cho tan.

Bước 3: Áp chảo gà

Áp trực tiếp mà không dùng dầu hay mỡ, đợi đến miếng gà xém vàng và chắc lại. Nếu gà chảy nhiều mỡ thì các bạn chắt mỡ ra nhé!

Bước 4: Om gà rau củ

Đầu tiên, các bạn cho khoai tây và cà rốt vào chảo gà, nước sốt và ½ bát nước rồi đem đi đun nhỏ lửa. Khoảng 15 phút các bạn cho tiếp hành tây đun tiếp khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho hành boaro và miến vào đun chín.

3Thành phẩm

Món Andong Jjimdak với thịt gà mềm thấm vị, các loại rau củ ngọt mềm kích thích vị giác, với món ăn này bạn vừa có thể ăn với cơm hay dùng làm món ăn chính trong bữa tiệc đều được. Vậy là đã xong món gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào. Chỉ với 4 bước đơn giản chúng ta đã có món ngon, lạ miệng cho gia đình. Nào hãy cùng Bách Hóa XANH xuống bếp nấu nhé! Chúc các bạn thành công. Xem thêm: >> Tổng hợp các món ngon từ gà siêu ngon, dễ nấu tại nhà >> 9x chia sẻ cách "hô biến" thịt gà công nghiệp trở nên dai ngon, không bị bở, mọng nước như gà ta >> Bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt

Mua thịt gà tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.642 · 5 năm trướcNhã UyênTừ khoá:gà khothịt gàcác món khoTHAM KHẢO THÊMCách làm gà kho sả ớt ngon đậm vị, thơm nức mũiCách làm gà rang gừng chuẩn vị Bắc cho bữa cơm nhàCách làm cánh gà kho tiêu thơm lừng, cay thơm, cực bắt vịMách bạn 2 cách làm gà kho gừng đậm vị, ấm nồng ngày mưaCách làm gà kho tàu thơm ngon, thấm vị chuẩn cơm mẹ nấuĐổi vị cả nhà với món gà kho kim chi khiến ai cũng phải mê mẩnTổng hợp 10 món gà kho ngon, bà nội trợ không thể bỏ quaVào bếp làm ngay gà ram nước mía thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà