Thực đơn ăn Bơ Giảm Cân 3 Ngày Và 7 Món Bơ Giảm Béo

Bơ béo, ngon nên nhiều người thích. Mỗi quả bơ có 322 calo và 29,5g chất béo, quá cao so với các loại quả khác, liệu có phù hợp để ăn kiêng? Ăn bơ có giảm cân không? Ăn bơ như thế nào để giảm cân? Thực đơn ăn bơ giảm cân là gì? Cùng đọc nhé!

Nội dung

• Ăn bơ có giảm cân không?
  • 1. Bơ được chứng minh là giảm mỡ bụng
  • 2. Bơ giúp giảm thèm ăn
  • 3. Hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn
  • 4. Tăng cường trao đổi chất và rèn luyện sức bền
• Thực đơn giảm cân với bơ 3 ngày
  • 1. Thực đơn ăn bơ giảm cân ngày 1
  • 2. Thực đơn giảm cân với bơ ngày 2
  • 3. Thực đơn ăn bơ giảm cân ngày 3
• Các món ăn từ bơ giúp giảm cân
  • 1. Ăn bơ với gì để giảm cân? Sinh tố bơ giảm cân – 449.1 calo
  • 2. Sinh tố bơ, dưa leo giảm cân – 491 calo
  • 3. Ăn bơ với gì để giảm cân? Bơ và sữa chua không đường – 427 calo
  • 4. Thực đơn ăn bơ giảm cân: Trứng nướng bơ sốt tiêu đen – 534 calo
  • 5. Cách làm salad bơ giảm cân với ức gà nướng – 440 calo
  • 6. Thực đơn giảm cân với bơ: Sốt bơ guacamole
  • 7. Salad cá hồi nướng với bơ – khoảng 471.2 calo chưa tính dầu mè
• Những lưu ý khi ăn bơ giảm cân
  • 1. Nên ăn bơ vào lúc nào để giảm cân?
  • 2. Ăn bơ thay cơm có giảm cân không?

Ăn bơ có giảm cân không?

Bơ được cho là trái cây hoàn hảo để giảm cân vì giảm cholesterol, giúp dập tắt cơn đói và có thể giảm mỡ bụng. Vì sao ăn bơ giảm cân? Đây là các lý giải.

1. Bơ được chứng minh là giảm mỡ bụng

Theo các nghiên cứu, dầu bơ giàu axit béo không bão hòa đơn và axit béo oleic có thể làm giảm chất béo vùng bụng. Nghiên cứu trong 4 tuần cho thấy: những người tiêu thụ 40g (khoảng 3 thìa súp) dầu có axit béo oleic cao hàng ngày mỡ bụng giảm xuống 1,6% so với những người ăn dầu lanh, dầu rum.

Một thìa súp dầu bơ có khoảng 120 calo và 10g chất béo không bão hòa đơn – gần giống với dầu ô liu nguyên chất. Dầu bơ có điểm bốc khói rất cao. Do đó bạn có thể dùng để áp chảo và xào mà không sợ tạo ra các gốc tự do gây hại cho sức khỏe.

2. Bơ giúp giảm thèm ăn

Để giảm đói hiệu quả, bạn có thể ăn 1 thìa sốt bơ guacamole. Một nghiên cứu đăng trên Nutrition Journal cho biết, những người tham gia ăn nửa quả bơ tươi vào bữa trưa. Họ đã giảm 40% ham muốn ăn trong nhiều giờ sau đó. 2 thìa súp bơ có 46 calo, bạn ăn cùng trứng, xà lách, thịt nướng… sẽ no tương tự.

>>> Đọc thêm: Ăn quả bơ có tác dụng gì? 13 lợi ích + 7 tác hại cần biết

3. Hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn

Một nghiên cứu đăng trên Molecular Nutrition & Food Research. Các nhà nghiên cứu đã cho những người tham gia ăn xà lách trộn với nước sốt làm từ chất béo bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Kế đến, họ kiểm tra máu của những người tham gia để xem khả năng hấp thụ các carotenoid hòa tan trong chất béo. Đây là các hợp chất chống bệnh tật liên quan đến việc cải thiện cân nặng và giảm cân.

Kết quả là loại quả có chứa chất béo không bão hòa đơn chỉ cần 3g để hấp thụ carotenoid nhiều nhất. Trong khi đó, chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa đa cần lượng chất béo cao hơn (20g) để nhận lợi ích tương tự.

>>> Đọc thêm: Thực đơn giảm cân bằng sữa tươi không đường và 4 cách hiệu quả

4. Tăng cường trao đổi chất và rèn luyện sức bền

Theo các nhà nghiên cứu, ăn bơ giúp tăng cường năng lượng một cách tự nhiên. Một nghiên cứu trên American Journal of Clinical Nutrition đã so sánh tác động của chế độ ăn uống 3 tuần giàu axit palmitic (chất béo bão hòa) với chế độ ăn uống giàu axit oleic (chất béo không bão hòa đơn).

Kết quả, người có chế độ ăn nhiều axit oleic có hoạt động thể chất cao hơn 13,5% và chuyển hóa sau bữa ăn cao hơn 4,5% so với ăn axit palmitic.

Bạn đã biết ăn bơ có giảm cân không. Vậy ăn bơ như thế nào để giảm cân?

>>> Đọc thêm: Giải đáp bắp cải bao nhiêu calo và các cách ăn giảm cân

Thực đơn giảm cân với bơ 3 ngày

Songkhoepro sẽ mách bạn thực đơn ăn bơ giảm cân trong 3 ngày để bạn tham khảo.

1. Thực đơn ăn bơ giảm cân ngày 1

• Bữa sáng: 1 ly sinh tố bơ giảm cân, dưa chuột (491 calo)

• Bữa trưa: 1 củ khoai lang luộc (147 calo) + 100g ức gà nướng (187 calo) + 100g rau củ luộc (87 calo)

• Bữa tối: 100g cơm gạo lứt (112 calo) + 100g cá nướng (227 calo) + 1 bát canh rau (143 calo)

Tổng lượng calo: 1.394 

>>> Đọc thêm: 100g và 1 củ khoai lang chứa bao nhiêu calo? Cách ăn khoai giảm cân

2. Thực đơn giảm cân với bơ ngày 2

• Bữa sáng: 1 ly sinh tố bơ, chuối, táo (449.1 calo)

• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch nấu tôm + 200g rau củ luộc (396 calo)

• Bữa tối: 1 tô bún thịt nướng không mỡ hành + 2 múi bưởi (467 calo)

Tổng lượng calo: 1.312.1 

3. Thực đơn ăn bơ giảm cân ngày 3

• Bữa sáng: 1/2 quả bơ ăn với sữa chua không đường (266 calo) + 100g táo (52.1 calo)

• Bữa trưa: Salad bơ giảm cân với ức gà nướng (440 calo)

• Bữa tối: 1 bát cơm vừa với 1 đĩa thịt bò xào giá hẹ + 10 hạt hạnh nhân (370 calo)

Tổng lượng calo: 1.128.1 

Trên đây là thực đơn giảm cân với bơ gợi ý cho 3 ngày. Nếu muốn thực hiện thêm, bạn có thể dựa vào các món ăn để tính lượng calo hợp lý. Tuy nhiên, cần nhớ chỉ ăn bơ 1 lần 1 ngày thôi nhé.

>>> Đọc thêm: Cách làm sữa bí đỏ giảm cân đơn giản, ngon miệng và hiệu quả

Các món ăn từ bơ giúp giảm cân

Bơ mặc dù giúp giảm béo nhưng do có lượng calo cao nên bạn cần cẩn trọng trong cách kết hợp. Nếu ăn quá nhiều bơ 1 ngày, lượng calo sẽ vượt quá nhu cầu mỗi ngày, bạn không giảm cân mà còn tăng cân. Vậy nên ăn bơ với gì để giảm cân?

1. Ăn bơ với gì để giảm cân? Sinh tố bơ giảm cân – 449.1 calo

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ (161 calo) • 1 quả chuối chín cỡ trung bình (112 calo) • 100g táo (52.1 calo) • 200ml sữa tươi không đường (124 calo)

Cách làm:

• Bơ lấy thịt, thái nhỏ. Chuối bỏ vỏ, thái nhỏ. Táo rửa sạch, thái miếng nhỏ.

• Cho tất cả vào máy sinh tố xay nhuyễn.

• Thêm vào 200ml sữa tươi rồi xay. Nếu đặc bạn có thể cho chút nước lọc.

• Cho sinh tố bơ chuối táo ra ly rồi dùng.

Lưu ý: Lượng calo trong món sinh tố bơ giảm cân này khá cao. Bạn có thể sử dụng món này cho bữa sáng hoặc tối trong ngày cho thực đơn 1.500 calo giảm cân trong 1 tuần.

>>> Đọc thêm: 13 cách làm sinh tố chuối giảm cân đơn giản, hiệu quả

2. Sinh tố bơ, dưa leo giảm cân – 491 calo

Ăn bơ với gì để giảm cân? Trong thực đơn ăn bơ giảm cân, bạn đừng quên món này. Bơ nhiều chất béo, giúp giảm mỡ, đốt cháy năng lượng. Còn dưa leo ít calo, nhiều nước và chất xơ nên hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ (322 calo) • 1 quả dưa leo 300g (45 calo) • 200ml sữa tươi không đường (124 calo)

Cách làm:

• Bơ bỏ vỏ, hạt, thái nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch vỏ, thái nhỏ.

• Cho 2 nguyên liệu vào máy xay xay nhuyễn.

• Tiếp theo bạn thêm sữa tươi. Nếu đặc bạn thêm chút nước nhé.

• Món sinh tố này hơi nhạt, song khi giảm cân, bạn cần hạn chế nạp đường.

>>> Đọc thêm: 8 cách ăn hạt chia giảm cân ngon, dễ làm lại hiệu quả

• 9 cách làm nước ép dưa leo giảm mỡ bụng, chưa đến 120 calo

3. Ăn bơ với gì để giảm cân? Bơ và sữa chua không đường – 427 calo

Sữa chua không đường giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru đồng thời giúp giảm cân hiệu quả. Theo nhiều nghiên cứu, sữa chua không đường làm giảm lắng đọng chất béo nhanh chóng. Men sống trong sữa chua sẽ giúp cơ thể sản sinh ra protein để làm tiêu hao năng lượng.

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ (322 calo) • 1 hũ sữa chua không đường (105 calo)

Cách làm:

• Bơ bỏ vỏ và hạt, lấy thịt thái thành miếng nhỏ.

• Cho bơ vào cốc. Thêm sữa chua vào trộn đều là bạn đã có món ăn sáng bổ dưỡng.

>>> Đọc thêm: Ăn bí đỏ có giảm béo không? 5 cách ăn và thực đơn giảm cân với bí đỏ

4. Thực đơn ăn bơ giảm cân: Trứng nướng bơ sốt tiêu đen – 534 calo

Trứng giàu đạm, giúp no lâu. Tiêu đen thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Kết hợp các nguyên liệu này giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ (322 calo) • 2 quả trứng gà (144 calo) • Một nhánh hành lá rửa sạch, cắt ngắn • 1/3 thìa cà phê tiêu đen (2 calo) • 1/3 thì cà phê muối • 2 lát bánh mì nguyên cám nướng sơ (66 calo)

Cách làm:

• Bơ rửa sạch vỏ ngoài, lau khô rồi thái làm đôi theo chiều dọc.

• Đập mỗi quả trứng vào 1 nửa quả bơ. Rắc tiêu, muối và hành lá.

• Cho bơ vào khay hoặc giấy bạc. Cho vào lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200ºC.

• Bơ chín, dùng nóng với bánh mì nướng.

>>> Đọc thêm: Ăn cháo trắng có giảm cân không? 5 cách ăn cháo trắng giảm cân

5. Cách làm salad bơ giảm cân với ức gà nướng – 440 calo

Nguyên liệu:

• 100g ức gà nướng (187 calo) • 1/2 quả bơ (161 calo) • 1 quả chanh (17 calo) • 100g cà chua bi (17 calo) • 300g dưa chuột (45 calo) • 2 thìa súp hành tím thái khoanh (13 calo) • Muối, hạt tiêu

Cách làm:

• Ức gà làm sạch, dùng dao khứa các đường chéo rồi ướp gia vị muối, tiêu, nước cốt chanh và vài lát chanh. Nướng trong nồi chiên không dầu cho chín. Lưu ý, bạn có thể thêm dầu ô liu nếu muốn nhưng lượng calo sẽ tăng. 1 thìa cà phê dầu ô liu có 40 calo.

• Bơ lấy thịt rồi thái miếng vuông nhỏ. Cà chua rửa sạch, để nguyên. Dưa chuột rửa sạch, thái lát.

• Cho tất cả rau vào thố cùng hành tím, gà nướng thái nhỏ. Nước chanh pha với ít muối, tiêu, nước lọc. Đổ vào thố salad trộn đều, để 5-10 phút rồi thưởng thức.

>>> Đọc thêm: 15 loại rau giảm cân tốt nhất và thực đơn giảm béo 3 ngày

6. Thực đơn giảm cân với bơ: Sốt bơ guacamole

Món sốt này dùng để ăn kèm với bánh mì, khoai tây, khoai lang luộc, hấp… hoặc ăn 1-2 thìa súp khi bạn đói. 1 thìa súp chỉ có 23 calo, vì thế Songkhoepro không tính tổng lượng calo của món này.

Nguyên liệu:

• 2 quả bơ • 1 quả chanh • 1 quả cà chua • Nửa củ hành tây • Tỏi, muối, hạt tiêu, dầu ô liu

Cách làm:

• Nghiền nát thịt bơ trong tô. Kế đến bạn cho một ít nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu vào, trộn đều.

• Cà chua, hành tây, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp bơ trộn đều. Vậy là đã hoàn thành món sốt guacamole.

7. Salad cá hồi nướng với bơ – khoảng 471.2 calo chưa tính dầu mè

Nguyên liệu:

• 100g cá hồi (227 calo) • 1/2 quả bơ (161 calo) • Các loại rau củ quả: 200g dưa chuột (30 calo), 100g xà lách (23,2 calo), 100g cà chua bi (17 calo), 2 thìa súp hành tím thái khoanh (13 calo) • Hạt tiêu, muối, bột ớt, dầu mè (120 calo/1 thìa súp), wasabi, chanh, tỏi.

Cách làm:

• Cá hồi ít muối, hạt tiêu rồi rán bằng nồi chiên không dầu. Thái nhỏ vừa ăn.

• Cho tỏi băm, ớt, dầu mè, ít đường, ít wasabi và nước cốt chanh vào máy xay xay nhuyễn.

• Thịt bơ thái vừa ăn. Các loại rau rửa sạch, để ráo, thái nhỏ (dưa chuột, xà lách), cho vào thố cùng hành tím. Cho cá hồi và nước sốt vào trộn đều. Để 5-10 phút cho salad ngấm gia vị rồi ăn.

>>> Đọc thêm: 11 cách làm salad rau trộn giảm cân giảm ngay 3-4kg 

Những lưu ý khi ăn bơ giảm cân

1. Nên ăn bơ vào lúc nào để giảm cân?

Không phải cứ ăn nhiều bơ là giảm cân mà còn phải đúng thời điểm. Vậy ăn bơ vào thời gian nào để giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn 1 quả bơ mỗi ngày giúp giảm tới 20% lượng chất béo tích tụ trong cơ thể 1 tuần. Trong thực đơn ăn bơ giảm cân, bạn chỉ nên ăn vào bữa sáng. Theo Health, dùng 1 bữa bơ để thay thế một bữa ăn trong ngày. Không ăn bơ từ sáng đến tối vì chỉ ăn 1 nửa đến 1 quả bơ mỗi ngày là đủ. Bạn tránh ăn bơ vào buổi tối. Lý do là lúc này bạn ít hoạt động, lượng mỡ dư thừa sẽ không được đốt cháy, gây đầy bụng, khó tiêu và tăng cân.

2. Ăn bơ thay cơm có giảm cân không?

Bạn không nên ăn bơ thay cơm nhé. Như chúng tôi đã nói ở trên, bơ rất giàu calo. 1 bát cơm trắng chỉ có 130 calo, trong khi 1 quả bơ là 322 calo. Cơm giàu tinh bột, giúp bạn hoạt động hiệu quả. Bạn có thể giảm lượng cơm và thêm bơ vào thực đơn giảm cân với bơ, tránh ăn bơ thay cơm.

Không có thực phẩm nào chỉ ăn thôi sẽ giảm cân. Để giảm cân hiệu quả, bạn nên có lối sống khoa học và tập thể dục đều đặn mỗi ngày. Ngoài thực đơn ăn bơ giảm cân, bạn có thể kết hợp giảm cân cùng khoai lang hay giảm cân với chuối. Chúc bạn áp dụng cách ăn bơ giảm cân thành công.

Songkhoepro