Thực đơn Bữa Tối đầy đủ 31 Ngày 'chuẩn Cơm Mẹ Nấu' Của Bà Nội Trợ ...

Thực đơn bữa tối 31 ngày đầy đủ món ngon

Với những bà nội trợ, việc lên thực đơn tối nay ăn gì hẳn là “nhiệm vụ khó khăn”. Tuy nhiên với chị Phương Thanh (TP HCM) thì lại khá dễ dàng khi vào bếp lựa chọn món ăn cho bữa tối gia đình.

Để khỏi mất thời gian nghĩ ngợi tối nay ăn gì, chị Thanh lên sẵn thực đơn cơm tối 31 ngày trong tháng.

Sau đó cứ đi chợ theo lịch này và chẳng cần suy nghĩ. Theo như bà nội trợ này chia sẻ, khi có thực đơn, bạn sẽ nấu đa dạng món ăn hơn, chứ không bị lâm vào cảnh nấu hoài nấu mãi những món ăn quen thuộc.

“Khi đã lên được thực đơn, định hình trong đầu sẽ nấu món ăn gì cho gia đình, khi bắt tay vào nấu sẽ rất nhanh.

Sơ chế thức ăn hơi mất thời gian, nên mình thường sơ chế trước, đến tối chỉ việc bỏ thức ăn từ tủ lạnh ra và nấu”, chị Thanh chia sẻ về bí quyết nội trợ của mình.

Là “đầu bếp” chính của gia đình, phụ trách nấu nướng cho chồng con, chị Thanh cho biết chưa bao giờ có cảm giác mệt mỏi.

Gia đình chị đôi khi cũng ăn ngoài hàng. “Mình thích thì mình mới nấu ngon và để tâm vào món ăn. Hôm nào mệt không nấu được hoặc không có thời gian thì cả nhà vẫn ra ngoài ăn rất vui vẻ”, chị nói.

Chị Thanh rất coi trọng bữa ăn gia đình vì nghĩ đây là cách để cả nhà gắn kết hơn. “Thời gian ở bên đồng nghiệp, ở công ty của mỗi người lúc nào cũng nhiều hơn thời gian ở bên cạnh những người thân của mình, thế nên, việc chuẩn bị chu đáo bữa cơm tối cũng là bí quyết để tổ ấm luôn vui vẻ. Vì thế gia đình mình vẫn duy trì thói quen ăn sáng và ăn tối cùng nhau”.

Nói thêm về vai trò của người vợ - người đầu bếp trong gia đình, chị Thanh cho rằng phụ nữ nấu ăn ngon có nhiều cái lợi. Chẳng có niềm vui gì sánh bằng việc chiều đón con ở trường, ngay khi gặp mẹ con đã hỏi hôm nay ăn gì.

“Phụ nữ nấu ăn ngon đồng nghĩa với việc gia đình có nhiều thời gian quây quần bên mâm cơm nhiều hơn. Vừa ngon vừa sạch, cả nhà lại thương yêu nhau, như thế thì còn gì bằng”, chị nói.

Mời bạn tham khảo thực đơn cơm tối 31 ngày của chị Thanh.

Cá hồi sốt nước mắm, canh rau mó, rau củ kho quẹt.