Thực đơn Cho Trẻ 10 Tháng Tuổi Biếng ăn "siêu Chuẩn"

Trẻ 10 tháng tuổi đang ở giai đoạn ăn cháo. Tuy nhiên nếu mẹ không thay đổi thực đơn ăn hàng ngày thì có thể sẽ vô tình khiến trẻ chán ăn. Dưới đây là 11 loại cháo cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn mẹ có thể tham khảo.

1. Chế độ ăn cho bé 10 tháng tuổi

Khi lên thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn, mẹ cần chú ý các tiêu chí như:

– Đảm bảo đủ 4 nhóm dưỡng chất là chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Trong đó:

• Tinh bột: 20 – 25gr có trong gạo, đậu, ngũ cốc, yến mạch…
• Chất đạm: 30 -40gr có trong thịt, cá, tôm…
• Chất béo: 10gr có trong các loại dầu oliu, dầu gấc…
• Vitamin và chất xơ: 10 – 15gr có trong rau củ, trái cây…

– Sữa mẹ hoặc sữa công thức cùng các chế phẩm từ sữa: 500ml sữa/ ngày.

– Mẹ nên cho trẻ ăn trái cây, rau, ngũ cốc, sữa chua, phô mai và thịt được chế biến mềm để trẻ có thể nghiền nát thức ăn dễ dàng.

– Nên cho bé ăn từ 3-5 bữa/ngày gồm các bữa chính và bữa phụ. Đối với bữa phụ, mẹ có thể thay đổi bằng sữa, sữa chua, súp, bún, phở, bánh ngọt… và mỗi ngày mẹ cũng nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa/ ngày.

– Mẹ có thể làm nước ép rau củ tươi cho bé uống xen kẽ với bữa ăn chính để cung cấp nước cho bé, vừa bổ sung nguồn vitamin từ các loại rau quả.

Ở độ tuổi này trẻ 10 tháng đã mọc răng và có thể cắn được 1 số loại thực phẩm, tuy nhiên khả năng nhai của trẻ chưa thành thục. Do đó mà mẹ nên lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với trẻ để trẻ có thể nhai thức ăn bằng răng cửa và nướu trước.

2. Gợi ý thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn giúp bé ngon miệng, tăng cân

Một vài món ngon bổ dưỡng và dễ làm trong thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn mà mẹ có thể tham khảo:

2.1. Súp thịt bò khoai tây

Món súp này là một trong những món không thể thiếu trong thực đơn cho bé 10 tháng biếng ăn. Khi bé được 9 tháng tuổi, ngoài súp khoai lang, bí đỏ súp lơ… mẹ có thể nấu món súp thịt bò khoai tây, súp cá hồi khoai tây, súp gà nấm, súp gà ngô ngọt.

Nguyên liệu:

• 30g thịt bò thăn
• Cà rốt, khoai tây 30g mỗi loại
• Dầu ăn, hành ngò

Cách làm súp khoai tây thịt bò trong thực đơn cho trẻ 10 tháng tuổi biếng ăn:

• Thịt bò bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
• Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ nếu bé đã nhai được.
• Cho thịt vào nồi nấu chín với 1 bát nước rồi cho cà rốt, khoai tây vào khuấy đều, thêm dầu ăn, hành ngò là có món súp ngon cho trẻ.

2.2. Cháo thịt gà hạt sen

Nguyên liệu:

• 1 đùi gà và 2 phần xương ức
• 1 nắm gạo nếp và gạo tẻ
• 1 bát hạt sen nhỏ
• Gia vị và rau thơm tùy khẩu vị

Cách thực hiện món cháo gà thịt sen trong thực đơn bé 10 tháng biếng ăn:

• Luộc đùi gà cùng 2 phần xương ức, khi chín vớt thịt ra để nguội rồi xé sợi nhỏ.
• Vo gạo và rửa sạch hạt sen, sau đó đem đi nấu cùng phần nước thịt gà. Trong khi chờ cháo chín đặt chảo thêm dầu rồi phi hành khô cho thơm, tiếp đến xào phần thịt đã xé nhỏ, thêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho thịt vào máy xay nhuyễn to nhỏ phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ.
• Cho phần thịt gà đã xay vào nồi cháo đã nhừ, nấu thêm vài phút rồi tắt bếp, múc ra bát cho trẻ ăn.

2.3. Cháo thịt bò súp lơ

Nguyên liệu:

• 150gr thịt bò
• 80g súp lơ
• 1 nắm gạo nếp
• Gia vị

Cách nấu cháo thịt bò súp lơ trong thực đơn cho bé 10 tháng tuổi lười ăn:

• Gạo vo sạch thêm 600ml nước vào nồi, nấu hành cháo.
• Súp lơ rửa sạch, thái nhỏ để ra rổ cho ráo nước.
• Thịt bò thái thành từng miếng rồi băm nhỏ.
• Phi thơm tỏi rồi lần lượt cho thịt bò và súp lơ xào qua. Tiếp đó cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn.
• Cho phần thịt bò súp lơ vào nồi nấu thêm vài phút cho tất cả các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp, múc cháo ra cho bé ăn.

2.4. Cháo thịt heo rau ngót

Nguyên liệu:

• Cháo trắng
• 30g thịt heo
• 30g rau ngót
• 1 thìa cà phê dầu oliu

Cách chế biến món cháo thịt heo rau ngót giúp bé 10 tháng tuổi hết biếng ăn:

• Rau ngót rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
• Thịt heo băm nhỏ, đun cùng cháo trắng, khuấy đều. Đợi sôi khoảng 5 phút để thịt chín nhừ.
• Cho rau ngót vào cháo, khuấy đều, đun thêm khoảng 2 – 3 phút
• Cuối cùng thêm 1 thìa dầu oliu vào cháo, đợi nguội một chút rồi múc ra bát cho trẻ ăn.

2.5. Cháo yến mạch, cá hồi, bí đỏ

Nguyên liệu:

• 40g yến mạch
• 25g cá hồi
• 20g bí đỏ
• 1 hộp sữa tươi không đường

Cách thực hiện món cháo yến mạch cá hồi bí đỏ giúp trẻ 10 tháng ăn ngon và tăng cân:

• Mẹ đem ngâm yến mạch rửa sạch, ngâm nước trong 5 – 7 phút cho mềm.
• Cá hồi rửa sạch, bỏ da, ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút.
• Hấp cá với gừng cho bớt tanh, cá chín đem gỡ thịt và băm nhỏ.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, nghiền nhỏ.
• Cho yến mạch vào nồi đun với nước.
• Cuối cùng khi yến mạch sôi thì cho cá hồi, bí đỏ rồi đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

2.6. Cháo cá hồi bí đỏ

Nguyên liệu:

• 30g cá hồi
• 30g bí đỏ
• 40g gạo tẻ
• Hành khô, hành lá

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn:

• Gạo vo sạch, ngâm 30 phút rồi ninh nhừ thành cháo.
• Cá hồi rửa sạch, luộc với vài lát gừng để khử tanh rồi gỡ lấy thịt, giã nát và phi thơm thịt với hành khô rồi cho ra bát.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, thái nhỏ. Sau khi cháo nhừ, mẹ cho cá và bí đỏ vào đun sôi lần nữa thì tắt bếp.

2.7. Cháo óc heo đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ
• 30g óc heo
• 30g đậu Hà Lan
• 5g dầu ăn
• Nước mắm

Cách thực hiện cháo óc heo đậu Hà Lan kích thích trẻ 10 tháng ăn ngon miệng:

• Gạo vo sạch, ngâm 30 phút rồi ninh nhừ thành cháo.
• Đậu Hà Lan ngâm bóc vỏ.
• Óc heo bỏ màng, gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước rồi cho vào cháo nấu chín.
• Trước khi tắt bếp cho thêm ít dầu ăn, nước mắm, hành ngò.

2.8. Cháo lươn cà rốt

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 20g
• Lươn 20g
• Cà rốt 1/2 củ
• Củ nén, hành lá

Cách thực hiện cháo lươn cà rốt giúp bé 10 tháng tăng cân “vù vù”:

• Mẹ đem lươn rửa sạch rồi hấp chín, gỡ xương lấy thịt rồi đem xào chung với nén cho thơm.
• Cà rốt rửa sạch, thái nhỏ theo độ ăn thô của bé rồi đem nấu chung với gạo tẻ
• Khi cháo cà rốt gần chín thì mẹ cho lươn vào đảo đều. Cháo chín múc ra tô, thêm ít hành lá là có thể cho bé ăn được.

2.9. Cháo thịt bò, bông cải xanh và phô mai

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 20g
• Thịt bò 30g
• Bông cải xanh 20g
• Phô mai 1 cục nhỏ

Cách chế biến cháo thịt bò phô mai bông cải xanh cho trẻ 10 tháng tuổi biếng ăn:

• Bông cải xanh rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
• Cháo gần chín thì cho thịt bò và bông cải xanh vào nấu cho mềm, sau đó cho phô mai vào đánh tan rồi múc cháo ra bát để nguội bớt mới cho trẻ ăn.

2.10. Cháo tôm rong biển

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 20g
• Tôm tươi bóc vỏ 30g
• Rong biển ăn liền (không gia vị) 2 lá
• Hành khô

Cách nấu cháo tôm rong biển giúp bé 10 tháng tuổi ăn “thun thút”:

• Tôm bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn rồi xào với hành cho thơm.
• Cháo nấu gần chín rồi cho tôm vào nấu chung. Khi cháo chín rồi rắc lá rong biển đã cắt nhỏ lên trên, múc ra tô để nguội bớt mới cho trẻ ăn.

2.11. Cháo thịt gà bí đỏ

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 20g
• Thịt gà 30g
• Bí đỏ 1 miếng nhỏ
• Hành lá

Cách thực hiện cháo thịt gà bí đỏ trong thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn:

• Thịt gà rửa sạch, bỏ xương rồi băm nhuyễn.
• Bí đỏ rửa sạch, thái từng miếng nhỏ.
• Cháo gần chín thì cho thịt gà và bí đỏ vào nấu cho mềm, khi múc ra tô thì mẹ thêm ít hành lá là được.

Trẻ biếng ăn là tình trạng có thể xảy ra với trẻ em nhất là khi hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Nên để giúp trẻ ăn ngon, cải thiện nhanh tình trạng chán ăn thì mẹ có thể bổ sung lợi khuẩn từ men vi sinh. Tác dụng của men vi sinh là giúp trẻ ăn ngon miệng, tránh được các bệnh đường tiêu hóa, hấp thu tốt nhất các dưỡng chất từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày và còn có thể góp phần cải thiện nhanh táo bón nếu không may trẻ gặp phải tình trạng này. Mẹ nên chọn men vi sinh có chứa 2 lợi khuẩn probiotics và chất xơ hòa tan prebiotics, được sản xuất bằng công nghệ lab2pro. Công nghệ này giúp lợi khuẩn có thể sống tốt trong suốt quá trình tiêu hóa và phát huy tác dụng.

Trên đây là những gợi ý về thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp mẹ cải thiện bữa ăn hàng ngày của trẻ để con có một sức khỏe tốt hơn và ăn uống ngon miệng hơn.

Phần tiếp theo: Thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn