Thực Phẩm Hại Gan Khủng Khiếp Nhiều Người Việt Mê ăn Hàng Ngày

• Xã hội
  • Chính trị
  • Tin tức
  • Phóng sự
• Kinh tế
  • Thị trường
  • Doanh nghiệp
  • Đầu tư
  • Tài chính - Chứng khoán
• Sóng xanh
• Địa ốc
  • Đô thị - Dự án
  • Thị trường - Doanh nghiệp
  • Nhà đẹp - Kiến trúc
  • Chuyên gia - Tư vấn
  • Media Địa ốc
• Sức khỏe
  • Y khoa
  • Thuốc tốt
  • Khỏe đẹp
  • Giới tính
• Thế giới
  • Phân tích - Bình luận
  • Chuyện lạ
• Giới trẻ
  • Nhịp sống
  • Cộng đồng mạng
  • Tài năng trẻ
• Pháp luật
  • Bản tin 113
  • Pháp đình
• Thể thao
  • Bóng đá
  • Hậu trường thể thao
  • Golf
• Người lính
• Xe
  • Thị trường xe
  • Đánh giá xe
  • Cộng đồng xe
  • Tư vấn
• Văn hóa
  • Tin văn hóa
  • Câu chuyện văn hóa
  • Sách
  • Sổ bụi
• Giải trí
  • Sao
  • Hậu trường sao
  • Video
  • Đẹp
• Giáo dục
  • Cổng trường
  • Tuyển sinh
  • Du học
• Khoa học
• Hoa hậu
  • Tin tức
  • Ảnh
  • Video
  • Hậu trường hoa hậu
• Bạn đọc
  • Điều tra
  • Diễn đàn
  • Hồi âm
  • Nhân ái
• Video
  • Thời sự
  • Showbiz-TV
  • Thời tiết
  • Thị trường
  • Thể thao
  • Quân sự
  • Mutex
• • Nhật báo
  • Hàng không - Du lịch
  • GOLF QUỐC GIA
  • Ảnh
  • Podcast
  • Longform
  • Infographics
  • Quizz
  • TÂM VIỆT
  • Nhịp sống phương Nam
  • Nhịp sống Thủ đô
  • Tôi nghĩ
  • Tết Việt

• Sức khỏe
• Y khoa
• Thuốc tốt
• Khỏe đẹp
• Giới tính
• Mẹ và bé
• Phòng chống ung thư

TPO - Bạn không thể ngờ rằng nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan. Đường Ăn quá nhiều đường không chỉ có hại cho răng mà còn gây hại cho gan của bạn. Tại gan, fructose sẽ được chuyển hóa và một phần tạo thành các giọt chất béo. Vì vậy, việc sử dụng quá nhiều đường tinh luyện và si-rô hàm lượng fructose cao sẽ gây tích tụ chất béo, dẫn đến các bệnh lý về gan. Một số nghiên cứu cho thấy đường có thể gây hại cho gan tương đương với rượu, ngay cả khi bạn không bị thừa cân. Do đó cần hạn chế các thực phẩm nhiều đường như bánh ngọt, kẹo ngọt. Măng tươi Măng là thực phẩm được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, một số loại măng, đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong. Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao, khoảng 230mg trong 1kg măng củ. Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axít cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan. Cần tránh lạm dụng những trái cây giàu chất kháng ôxy hóa để cho gan khỏe mạnh. Ảnh minh hoạ: Internet Một số loại trái cây Một nghiên cứu được Bộ Nông nghiệp Mỹ thực hiện tại ĐH Tuffs cho thấy những loại trái cây rất giàu chất kháng ôxy hóa như mận, trái mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, táo, lê... Các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ gan bình yên vô sự trước tứ bề độc chất và các gốc tự do. Riêng táo tây (apples) chứa thêm pectin có chức năng “tóm” những kim loại nặng (nhất là trong ruột) để “áp giải” chúng ra ngoài, xem như gánh vác một phần trách nhiệm nặng nề của gan. Do đó, cần tránh lạm dụng những trái cây giàu chất kháng ôxy hóa để cho gan khỏe mạnh nhé. Đồ nướng, rán Ăn đồ nướng rán là thói quen phổ biến của nhiều người. Ăn đồ nướng rán tẩm cả chất đường cho có chất ngọt và nướng già để giòn tan gây ra hoạt chất gây ung thư (nướng rán ở nhiệt độ cao). Nó không tốt cho gan bởi chất độc phải qua gan xử lý, gan hoạt động nhiều hơn, gây nóng trong người như nổi mụn, táo bón,... Thường là nướng đồ mỡ, giàu chất đạm, khi chuyển hóa đều cần nước, bởi cơ thể 55-70% là nước. Nếu không uống đủ nước sẽ gây mệt mỏi cho cơ quan chuyển hóa, làm cho quá trình chuyển hóa không bình thường, khiến cho gốc tự do tấn công tế bào, có thể gây nổi mụn, ngứa, hen, ảnh hưởng tới hệ tim mạch, hệ hô hấp xảy ra trong quá trình chuyển hóa không bình thường, gốc tự do. Ăn đồ nướng rán là thói quen phổ biến của nhiều người. Ăn đồ nướng rán tẩm cả chất đường cho có chất ngọt và nướng già để giòn tan gây ra hoạt chất gây ung thư (nướng rán ở nhiệt độ cao). Nó không tốt cho gan bởi chất độc phải qua gan xử lý, gan hoạt động nhiều hơn, gây nóng trong người như nổi mụn, táo bón,...Ảnh minh hoạ: Internet Thực phẩm chức năng nguồn gốc thảo dược Ngay cả khi trên nhãn có ghi “tự nhiên”, những sản phẩm bổ sung này thật ra không phải lúc nào cũng đem lại hiệu quả tích cực. Một số người dùng một loại thảo dược để giảm bớt các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh hoặc đơn giản là giúp họ thoải mái. Nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại thảo dược có thể làm rối loạn hoạt động bình thường của gan, dẫn đến viêm gan hoặc suy gan. Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thảo dược nào để đảm bảo chúng thật sự an toàn. Thực phẩm chức năng chứa Vitamin A Vitamin A rất cần thiết cho cơ thể của bạn, đặc biệt là vitamin A có nguồn gốc thực vật. Vitamin A có nhiều trong trái cây và rau quả tươi, những loại có màu đỏ, cam hoặc vàng. Ngay cả khi trên nhãn có ghi “tự nhiên”, những sản phẩm bổ sung này thật ra không phải lúc nào cũng đem lại hiệu quả tích cực. Nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại thảo dược có thể làm rối loạn hoạt động bình thường của gan, dẫn đến viêm gan hoặc suy gan. Ảnh minh hoạ: Internet Nước ngọt Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều nước ngọt dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu hơn những người ít sử dụng. Các nghiên cứu này không chứng minh được nước ngọt là nguyên nhân chính gây ra bệnh, nhưng nếu hạn chế uống soda mỗi ngày sẽ có lợi cho bạn trong việc chuyển sang một loại thức uống mới tốt hơn cho sức khỏe. Acetaminophen Bạn đang bị đau lưng, đau đầu hoặc đang bị cảm lạnh phải dùng thuốc, hãy đảm bảo rằng bạn uống đúng thuốc và đúng liều lượng! Nếu vì một nguyên nhân nào đó mà bạn phải uống cả thuốc cảm và thuốc trị đau đầu, và cả hai đều chứa acetaminophen, điều đó sẽ ảnh hưởng không tốt đến gan. Hãy luôn kiểm tra liều lượng thuốc sử dụng trong ngày phù hợp với tình trạng bệnh điều này sẽ giúp tự bảo vệ sức khỏe của mình. Thịt đỏ Với hàm lượng protein phong phú, thịt đỏ là loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc cắt giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh hơn. Nếu gan của bạn khỏe mạnh, nó có thể phá vỡ các protein trong thịt một cách dễ dàng. Còn nếu gan của bạn yếu thì sẽ gặp khó khăn trong việc chuyển hóa protein. Khi gan bị suy giảm chức năng chuyển hóa protein, lượng protein dư thừa sẽ trở nên độc hại và ảnh hưởng trực tiếp đến não, gây chóng mặt, mệt mỏi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tránh ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là khi đã được chẩn đoán bị bệnh gan. Một số loại thịt trắng như thịt gà và cá sẽ là sự lựa chọn tốt để bạn có thể nhận được protein mà vẫn không gây hại chức năng gan. Với hàm lượng protein phong phú, thịt đỏ là loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc cắt giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh hơn. Ảnh minh hoạ: Internet Muối Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều muối cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Ăn uống quá nhiều muối góp phần làm tổn thương gan ở người lớn và phát triển phôi. Lượng muối ăn vào tăng lên có liên quan đến huyết áp cao, là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim và đột quỵ, theo boldsky. Ngoài ra, quá nhiều muối có thể dẫn đến sự thay đổi trong các tế bào gan liên quan đến xơ hóa. Vì vậy, cần giảm lượng muối trong bữa ăn của bạn. Trái cấy sấy khô Trái cây khô thường có hàm lượng đường rất cao, gây hại cho gan. Đặc biệt, trái cây sấy khô có hàm lượng đường fructoza cao, là một loại đường không phân hủy trong cơ thể theo cách như các loại đường khác, kết quả phân hủy này có thể dẫn đến tăng tình trạng viêm gan và gan nhiễm mỡ. Rau quả đóng hộp Rau quả đóng hộp thuận tiện để cất giữ và sử dụng khi cần thiết, nhưng tương tự như thịt chế biến sẵn, các đồ hộp có chứa rất nhiều muối với tác dụng như là chất bảo quản, và tất nhiên sẽ không tốt cho gan của bạn. Nếu bạn muốn dự trữ rau quả, nên chọn rau quả chế biến đông lạnh thay vì chọn rau quả đóng hộp. Quảng An (tổng hợp) Xem nhiều

Sức khỏe

4 thiếu niên bị cụt tay, nguy kịch do chơi pháo tự chế

Sức khỏe

Bệnh viện Đa khoa Gia Định sử dụng người hành nghề 'chui'

Sức khỏe

5 vấn đề về da phụ nữ thường gặp sau sinh con

Sức khỏe

4 nạn nhân nghi ngộ độc rượu ở Vũng Tàu: Một người đang nguy kịch

Sức khỏe

Bỏ qua bất thường 'nhỏ' trên cơ thể, người đàn ông phải cấp cứu vì tắc ruột

Tin liên quan

Vì sao Bộ Y tế lại đề nghị tạm thời dừng tăng viện phí?

Số người mắc mới HIV đang giảm dần hàng năm

'Làm' dạ dày mới cho cụ ông 88 tuổi tái phát ung thư sau ... 40 năm

Phát hiện thuốc điều trị viêm phổi, viêm đại tràng giả

Mỗi năm hơn 2000 trẻ em Việt Nam chết do đuối nước

MỚI - NÓNG

Hà Nội bất ngờ hoãn tìm nhà đầu tư khu đô thị hơn 2.600 tỷ đồng

Địa ốc TPO - Hà Nội thông báo về việc dừng việc lựa chọn nhà đầu tư đối với Dự án đầu tư xây dựng Khu đô thị mới Đại Thịnh tại xã Mê Linh và xã Đại Thịnh, huyện Mê Linh với tổng vốn đầu tư hơn 2.600 tỷ đồng.

Huế lên phương án sắp xếp, tinh gọn bộ máy sở, ngành

Xã hội TPO - Theo kế hoạch sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của các sở, ngành cấp tỉnh, Thừa Thiên-Huế (TT-Huế) sẽ duy trì 6 sở, ngành; cơ cấu, hợp nhất nhiều sở, đồng thời sắp xếp tổ chức bộ máy các cơ quan chuyên môn của UBND cấp huyện.

Loạt tàu chiến Nga xuất hiện ngoài khơi Gibraltar, hướng tới căn cứ Tartus ở Syria

Người lính TPO - Truyền thông Nga đưa tin, một số tàu chiến Nga đã xuất hiện ngoài khơi Gibraltar và đang hướng tới cảng Tartus của Syria. thực phẩm hại gan khủng khiếp người Việt mê