Thuốc Từ Cá Nhám
Có thể bạn quan tâm
- f
- 5.217
Cá nhám là loài cá sụn cỡ vừa và lớn, sống ở biển. Nhiều loài được dùng làm thuốc như cá nhám góc (Squalus brevirostris Tanaka, họ Squalidae), cá nhám hổ hay cá nhám vằn (Heterodontus zebra Gray, họ Heterodontidae), cá nhám voi hay cá nhám khổng lồ, cá mập voi (Cetorhinus maximus Gunther, họ Cetorhinidae).
Các loài cá nhám thường được khai thác để lấy gan làm dầu cá, nhất là cá nhám voi và cá nhám kình.
Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, cá nhám được dùng với tên là sa ngư gồm các bộ phận như: thịt, gan, da và vây.
Thịt cá nhám chứa hàm lượng cao chất protid, 1,9% lipid trong đó có 0,5% acid béo omega-3, có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng lực, trục ứ, tiêu thũng. Theo các tài liệu cổ, cá nhám được dùng làm thuốc như cá diếc. Thịt cá nhám để tươi 250g, thái nhỏ, nấu với râu ngô 25g đến chín nhừ. Bỏ râu ngô, rồi ăn cái uống nước chữa bệnh đái tháo đường.
Gan cá nhám chiếm 10-15% trọng lượng cơ thể cá, chứa khoảng 50% dầu có hàm lượng vitamin A và D cao hơn dầu gan cá thu. Dược liệu có vị đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chống hư lao, bổ can tạng, làm sáng mắt. Gan cá nhám nấu với lá dâu non hoặc lá bìm bìm non, ăn chữa được quáng gà. Dùng 5-7 ngày. Dầu gan cá nhám uống theo giọt có tác dụng bổ dưỡng, mạnh xương như dầu gan cá thu.
Da cá nhám để tươi hoặc phơi khô, nấu với nước và ít muối cô cho đặc, dùng bôi hàng ngày chữa ngón tay sưng đau, kẽ tay lở ngứa (Nam dược thần hiệu).
Vây cá nhám có vị ngọt, mặn, tính bình, có tác dụng ích khí, khai vị, được dùng dưới dạng thức ăn - vị thuốc hoặc dạng bột chữa tạng phủ hư lao, thần kinh bất ổn.
Theo Sức Khỏe & Đời Sống- 5.217
Y học - Sức khỏe
-
Khoa học đáy biển đã giúp phát hiện xác tàu Titanic
-
Bí ẩn vụ nổ Tunguska có thể đã có lời giải, nguyên nhân thực chất là hiện tượng thiên thạch trôi dạt
-
Đạn bắn nhanh đến đâu?
-
Con số 13,532,385,396,179 có gì đặc biệt?
-
Vì sao dầu mỏ được đánh giá là "vàng đen"?
-
Phát hiện 'nàng' bướm khổng lồ
Đời sống
-
Bệnh lạ: Một bệnh nhân mắc bệnh viêm hạch do bọ mèo
-
Giấy chứng nhận tiêm vaccine Covid-19 có ý nghĩa như thế nào?
-
Làn sóng viêm gan bí ẩn khiến hơn 1.000 trẻ mắc đã có lời giải
-
Bão số 3 cách Quảng Ninh - Hải Phòng khoảng 180km
-
Đường huyết cao, dễ mắc bệnh Alzheimer
-
4 thời điểm không nên ăn cam quýt
Tiêu điểm
-

Trồng củ đậu thu đông
-

Những ứng dụng của kim loại Bạc từ quá khứ đến hiện tại
-

Biến lá cây khô thành củi
-

Nhiễm sắc thể Y biến mất dần, dự báo đàn ông có gene giới tính mới
-

Ngón tay con người có thể mọc trở lại sau khi đứt?
-

Đặc điểm nổi bật của khí hậu châu Phi là gì?
-

Tác hại của cá rô phi bạn phải biết càng sớm càng tốt
Trang chủ .
Bảo mật .
Liên hệ .
Facebook .
Copyright © 2025 KhoaHoc.tvTừ khóa » Trứng Cá Nhám ăn được Không
-
Những Giá Trị Dinh Dưỡng Của Trứng Cá Mà Bạn Nên Biết
-
Trứng Cá Nhám ăn được Không
-
Công Dụng, Cách Dùng Cá Nhám - Tra Cứu Dược Liệu
-
Cá Nhám - Hải Sản Trung Nam
-
Trứng Cá, Món ăn Giàu Dinh Dưỡng Với Cách Nấu Ngon Chuẩn Vị
-
Trứng Cá Làm Món Gì Ngon? Top Món ăn Với Trứng Cá Ngon Nhất
-
Trứng Cá Giàu Dinh Dưỡng Hơn Thịt Cá, Khó Tin Nhưng Có Thật
-
Ăn Trứng Cá Có Tốt Không? - Crab Seafood
-
Cá Nhám Thuộc Lớp Cá Sụn - Tài Liệu Text - 123doc
-
Chàng Trai Không Chỉ Một Mà Hai Lần Nhặt được Trứng Cá Mập Siêu ...
-
Cá Nhám Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 10 Món ... - Điện Máy XANH
-
[PDF] ẤP NỞ TRỨNG CÁ NHÁM BẺO VẰN NÂU (Chiloscyllium Punctatum)
-
Đây Là Trứng Cá Mập: Nhìn Giống Nòng Nọc Mà Có “lòng ... - Kenh14
-
Những Bộ Phận Của Cá Tuyệt đối Không Nên ăn - Báo Người Đưa Tin








