Thưởng Thức Món Vịt Nấu Măng Cay Lạ Vị - Báo Hà Tĩnh
Có thể bạn quan tâm
Bác sĩ về hưu vẫn ở lại với những mảnh đời bất hạnh
Vườn cà chua 'đẹp như AI'
Khởi tố đối tượng "khóa đầu, khóa đuôi" xe ngày mùng 2 Tết ở phường Trần Phú
Đồ lễ Rằm tháng Giêng hút khách, nhiều cơ sở chốt đơn sớm
Hà Tĩnh triển khai hỗ trợ pháp lý liên ngành cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh
Thứ Sáu
27 tháng 2
11 tháng 1 Âm lịchĐời sống
Mẹ và bé
Thưởng thức món vịt nấu măng cay lạ vị 24/02/2018 15:13 Theo dõi Báo Hà Tĩnh trên
Vị cay cay, ấm nồng nhờ có ớt, có sả tỏi, vị thơm nồng của măng và nước cốt dừa, cùng với vị béo ngậy của vịt, sẽ làm cho món ăn này trở nên tuyệt hảo hơn rất nhiều!
Thời tiết trở lạnh, thưởng thức món vịt nấu măng cay lạ vị này là chuẩn nhất
Nguyên liệu: 1 con vịt, 4 củ cải trắng, Măng, 1 trái dừa tươi, 2 muỗng canh sả băm, 150gr đậu phộng hạt, 1 muỗng canh hành tỏi băm; dầu ăn, nước mắm, đường, muối, bột nêm.
Cách làm
Vịt làm sạch, dùng rượu trắng để khử mùi. Chặt vịt thành miếng to, ướp với nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tỏi băm, dầu ăn, để trong vòng 1 giờ cho thấm.
Phi thơm hành, sả, tỏi băm. Sau đó, cho thịt vịt vào xào trộn chung cho đến khi ướp đều gia vị trong nồi. Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi. Trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong. Nhớ vớt sạch váng bọt nổi trên mặt nồi (cách này sẽ giúp cho nước dùng rất trong).
Hầm vịt cho đến khi thật mềm, sau đó tắt bếp. Món vịt nấu măng cay sẽ được dùng kèm với bún tươi, mì, thêm phần nước chấm chanh tỏi, ớt, đậm đà hương vị sẽ làm cho món ăn trở nên rất ngon.
Chúc các bạn thành công với món vịt nấu măng cay này nhé!
Theo BepgiadinhTags:
#bảo kê máy gặt lúa #Món ngonCó thể bạn quan tâm
Hà Tĩnh vào mùa nồm, làm gì để nhà khô ráo, an toàn cho sức khỏe?
Cuộc sống của người mẹ sinh 8 con ở tuổi 32
Chơi Tết đừng quên 5 điều này dành cho trẻ
Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em
Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làm
Sữa Aptamil bị thu hồi khẩn cấp tại Anh, độc tố bên trong gây hại gì?
7 sai lầm dọn dẹp khiến nhà bạn mãi không gọn
Bé gái suýt chết do uống 8 viên paracetamol chữa đau đầu
Đọc thêm
Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ
Mẹ và bé
Mách bạn cách giảm ngứa họng do kích ứng
Mẹ và bé
Chữa viêm họng đúng cách
Mẹ và bé
Ăn cam có giúp giảm ho không?
Mẹ và bé
Hành trình giúp con vượt qua biếng ăn - “Bí mật” nằm ở việc chăm sóc đường ruột
Mẹ và bé
Trẻ biếng ăn: Dùng Vinamilk Probi cam hằng ngày có hỗ trợ con ăn ngon?
Mẹ và bé
Sai lầm phổ biến cha mẹ nên tránh khi trẻ biếng ăn
Mẹ và bé
Chìa khóa hỗ trợ con ăn ngon, hấp thu tốt
Mẹ và bé
6 thực phẩm tự nhiên giúp tăng đề kháng trước dịch cúm A
Mẹ và bé
Trẻ biếng ăn phải làm sao? Nguyên nhân và dấu hiệu phổ biến cha mẹ hay bỏ qua
Mẹ và bé
Loại trái cây nào tốt cho sức khỏe khi bị ho hay cảm lạnh?
Mẹ và bé
Thu hồi, tiêu hủy lô kem bôi da Thuần Mộc không đạt chất lượng
Mẹ và bé
Cách chăm sóc trẻ bị cúm A
Mẹ và bé
Bạn đã phi hành tỏi đúng cách?
Mẹ và bé
Ăn gừng tươi có tác dụng gì?
Mẹ và bé
Đề phòng cảm lạnh ở trẻ em
Mẹ và bé
Tỏi ngâm mật ong – 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe trong mùa đông
Mẹ và bé
Một số cách phòng tránh các loại bệnh giao mùa
Mẹ và bé
6 loại rau, gia vị quen thuộc giúp trị cúm tại nhà
Mẹ và bé
Bổ sung dinh dưỡng phòng bệnh hô hấp cho trẻ
Mẹ và bé
Giật mình chuyện cho trẻ tắm bia, uống mật gấu để đẹp da, chống bệnh hiểm nghèo
Mẹ và bé
Những điều cần biết về các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em
Mẹ và bé
Có phải ngâm rau càng lâu, rau càng sạch?
Mẹ và bé
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh?
Mẹ và bé
Trứng vỏ trắng hay nâu tốt hơn?
Mẹ và bé
Giải mã những công dụng của nước hầm xương
Mẹ và bé
Tiêm phòng ung thư cổ tử cung ở độ tuổi nào?
Mẹ và bé
Những món ăn sáng 'đánh bật' mỡ máu cao
Mẹ và bé
Các tác nhân trong nhà tăng nguy cơ mắc COPD
Mẹ và bé
Những lời chúc Ngày của Mẹ hay và ý nghĩa nhất
Mẹ và bé Tin mới Emagazine Truyền hình PodcastTừ khóa » Cách Làm Món Vịt Om Măng Cay
-
2 Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Cay Và Hầm Sả Thơm Ngon Cho Tiệc Cuối Tuần
-
Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Cay Thơm Ngon Vừa ăn Vừa Suýt Xoa
-
Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Cay Thơm Ngon ấm Nồng Cho Ngày Mưa
-
Cách Làm Lẩu Vịt Măng Cay Chua Chua Thanh Mát Ngon Tụt Lưỡi Ai ...
-
Lẩu Vịt Om Măng Món ăn được Nhiều Người ưa Thích Nhất
-
Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Chua Hấp Dẫn Cho Gia Đình
-
Cách Làm Lẩu Vịt Măng Cay Càng ăn Càng Nghiền - Dân Việt
-
Cách Làm Vịt Nấu Măng Chua Ăn Hoài Không Ngán
-
Cách Làm Lẩu Vịt Măng Cay Càng ăn Càng Nghiền - VietNamNet
-
Lẩu Vịt Nấu Măng Cay - YouTube
-
LẨU VỊT NẤU MĂNG Cách Làm đơn Giản Thơm Ngon Vô Cùng
-
Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Chua Ngọt Ngon Không Hôi Không Tanh
-
Cách Làm Vịt Om Măng Chua Tươi Ngon Khó Cưỡng Cho Ngày Hè
-
Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Vịt Măng Cay Thơm Ngon Tại Nhà