Tiết Lộ Cách Làm Đùi Gà Chiên Tẩm Bột Của Nhiều Cửa Tiệm

Skip to contentTrang chủ » Món ăn Ngon » Món Chiên » Đùi Gà Chiên Tẩm Bột

Gà rán KFC là một trong những món chiên hấp dẫn và cũng là món ăn nhanh rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Nếu các thành viên gia đình bạn cũng khoái khẩu món này thì tại sao bạn không thử vào bếp và chế biến để gây bất ngờ cho mọi người? Những thông tin hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn làm món đùi gà chiên tẩm bột ngon tuyệt vời chẳng khác gì các cửa tiệm! Để thực hiện món đùi gà chiên tẩm bột, bạn chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo những thông tin dưới đây mà Nghề Bếp Á Âu chia sẻ cùng bạn.

Nguyên liệu rất dễ kiếm, cách chế biến cũng không hề phức tạp nên bạn yên tâm, món ăn sẽ chẳng làm khó và tiêu tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đùi gà: 4 cái
• Bột chiên giòn: 1 gói
• Trứng gà ta: 2 quả
• Bột chiên xù cam: 1 gói
• Xà lách: 2 cây
• Rau mùi: 50 gram
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu nước tương…

Các bước thực hiện món đùi gà chiên bột

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gừng tươi bạn để nguyên vỏ, rửa sạch rồi mang giã nhỏ.
• Đùi gà sau khi mua về, bạn đem rửa sạch với nước có pha chút nước gừng giã nhỏ và muối tinh để thịt gà được thơm ngon hơn khi chế biến.
• Ướp thịt gà với 1 thìa tiêu, 2 thìa hạt nêm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.
• Bột chiên xù, bột chiên giòn mang đổ ra 2 đĩa riêng.
• Trứng gà đánh tan cùng chút xíu muối.
• Rau mùi bạn nhặt sạch, rửa với 3 lần nước và thái khúc 3cm.
• Rau xà lách bạn rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút trong nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Chế biến món đùi gà chiên tẩm bột

• Bắc chảo sâu lòng lên bếp, làm nóng chảo rồi trút dầu ăn vào làm ngập ½ chảo.
• Đợi dầu sôi, bạn hạ lửa xuống mức vừa rồi gắp từng đùi gà lăn lần lượt qua 2 đĩa bột và thả vào chảo.
• Khi thấy lớp da đã xém vàng, từng đùi gà đã ngã màu vàng nâu thì bạn tắt bếp.
• Gắp đùi gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu để lấy bớt lượng dầu thừa.

Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn

• Chuẩn bị một dĩa lớn, lót một lớp rau xà lách bên trên.
• Cho đùi gà lên trên rau xà lách rồi rắc lên một ít rau mùi và dọn ra thưởng thức cùng chén tương ớt.

Bạn thấy món đùi gà chiên tẩm bột được chế biến theo phương pháp và công thức trên như thế nào? Phần da bên ngoài được chiên vàng ruộm, giòn ngon cùng lớp thịt béo thơm bên trong khiến cho món ăn trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn đúng không! Chắc hẳn mọi người trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy. Với những thông tin trên, chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món đùi gà chiên tẩm bột ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.41 (17 bình chọn)

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

« BÀI VIẾT TRƯỚC

"Tôm Chiên Xốt Dứa"

BÀI VIẾT TIẾP THEO »

"Ếch Chiên Bơ"

Tác giả: Nata Makiro

Từ nhỏ, tôi thường vào phụ mỗi khi Mẹ nấu ăn. Tôi thích những món ăn mà Mẹ tôi nấu, vì trong đó có tuổi thơ, có tình yêu thương mà Mẹ dành cho tôi. Lớn lên tôi mang cái tâm để đi theo Nghề Bếp.

Theo dõi những bài viết của Nata Makiro qua các kênh:

Bài viết liên quan

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Khoai tây chiên bơ

Tôm Chiên Bột

Tôm chiên bơ tỏi

Cá Hồi Chiên Nước Mắm

Xôi Chiên Nhân Thịt Gà

Ý kiến của bạn

HỌC NẤU ĂN NGẮN HẠN – MỞ QUÁN

• Học Nấu Bún Bò
• Học Nấu Phở
• Học Nấu Cơm Tấm
• Học Nấu Bò Kho
• Học Nấu Bánh Canh
• Học Nấu Lẩu
• Học Nấu Các Món Ốc
• Học Nấu Chè
• Học Nấu Món Dê
• Học Nấu Bò Né
• Học Nấu Hủ Tiếu
• Học Nấu Xôi
• Học Làm Xốt Nướng

KHÓA HỌC NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP

HỌC NẤU MÓN ÂU

HỌC NẤU MÓN Á

HỌC NẤU MÓN NHẬT

HỌC NẤU MÓN HOA

HỌC NẤU MÓN VIỆT

HỌC NẤU MÓN CHAY

• Học Nấu Ăn
  • Bếp Trưởng Bếp Âu
  • Nghiệp Vụ Bếp Á
  • Bếp Trưởng Bếp Việt
  • Bếp Trưởng Bếp Nhật
  • Bếp Trưởng Bếp Hoa
  • Nghiệp Vụ Bếp Chay
• Món Ăn Ngon
  • Món Sushi
  • Dân Dã
  • Món Súp
  • Món Gỏi
  • Món Nướng
  • Món Lẩu
  • Món Chiên
• Thực đơn Mỗi Ngày
  • Giảm Cân
  • Tập Gym
  • Bà Bầu
  • Người Bệnh
• Mẹo Nhà Bếp
  • Thực Phẩm
  • Dụng Cụ
  • Chế Biến
  • Trang Trí
• Tin Tức
  • Khám Phá
  • Đầu Bếp Nổi Tiếng
  • Định hướng
  • Kinh Doanh
  • Kỹ Thuật Nấu Ăn
  • Kiến Thức Ẩm Thực

Bạn muốn hiểu hơn về các khóa học tại Hướng Nghiệp Á Âu?

HNAAu chiêu sinh nhiều chương trình - cấp độ, đa dạng ngành nghề, đáp ứng mọi nhu cầu: Làm nghề chuyên nghiệp, kinh doanh, học theo sở thích cá nhân…

Hãy để lại thông tin và nhận tư vấn miễn phí:

Bạn quan tâm tới ngành nào?

Nấu Ăn Làm Bánh Pha Chế

Bấm chọn nhu cầu học của bạn:

Kinh Doanh Đi Làm Sở Thích Chọn thời gian tư vấn08h - 12h13h - 17h17h - 20h GỬI