Tiểu Luận Công Nghệ Sản Xuất Pate

1tailieu Danh mục:

• Đăng nhập
• Khoa học xã hội
• Đề thi lớp 5
• Tuyển sinh lớp 10
• Trung học phổ thông
• Luyện thi Đại học - Cao đẳng
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Luận văn
  • Kinh tế thương mại
  • Công nghệ thông tin
  • Công nghệ - Môi trường
  • Y khoa - Dược
  • Khoa học xã hội
  • Khoa học tự nhiên
  • Nông - Lâm - Ngư
  • Báo cáo khoa học
  • Thạc sĩ - Cao học
  • Tiến sĩ
  • Kinh tế - Quản lý
  • Lý luận chính trị
  • Kỹ thuật
  • Kinh tế
  • Khoa học xã hội
  • Khoa học tự nhiên
  • Công nghệ thông tin
  • Kỹ thuật
  • Nông - Lâm - Ngư
  • Kiến trúc - Xây dựng
  • Luật
  • Sư phạm
  • Y dược - Sinh học
  • Dịch vụ - Du lịch
  • Bất động sản
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Quản trị kinh doanh
  • Kế toán
  • Kiểm toán
  • Xuất nhập khẩu
  • Chứng khoán
  • Tài chính thuế
  • Marketing
  • Bảo hiểm
  • Định giá - Đấu thầu
  • Toán học
  • Vật lý
  • Hóa học
  • Sinh học
  • Địa lý - Địa chất
  • Triết học Mác - Lênin
  • Đường lối cách mạng
  • Kinh tế chính trị
  • Chủ nghĩa xã hội khoa học
  • Tư tưởng Hồ Chí Minh
  • Quản trị mạng
  • Lập trình
  • Đồ họa
  • Web
  • Hệ thống thông tin
  • Thương mại điện tử
  • Giao thông - Vận tải
  • Điện - Điện tử
  • Viễn thông
  • Cơ khí - Vật liệu
  • Kiến trúc - Xây dựng
  • Lập trình di động
  • Lâm nghiệp
  • Nông học
  • Chăn nuôi
  • Thú y
  • Thủy sản
  • Công nghệ thực phẩm
  • Cao su - Cà phê - Hồ tiêu
  • Quan hệ quốc tế
  • Giáo dục học
  • Đông phương học
  • Việt Nam học
  • Văn hóa - Lịch sử
  • Xã hội học
  • Báo chí
  • Tâm lý học
  • Văn học - Ngôn ngữ học

Từ khoá:

• skkn
• đề thi thpt
• luận văn
• khoá luận

1tailieu

Thư viện tài liệu

1. Trang chủ
2. tài liệu

Đăng nhập

Tiểu luận công nghệ sản xuất pate

• 26 trang
• file: .pdf

Chia sẻ từ tailieu

đang tải dữ liệu....

Xem thêm trang

Tài liệu bị giới hạn, để xem hết nội dung vui lòng tải về máy tính.

Tải xuống - 26 trang

Nội dung text: Tiểu luận công nghệ sản xuất pate

1. Mai Thục Di 60600298 2. Nguyễn Bá Huy 60600883 3. Nguyễn Hữu Doãn 60600311 4. Trẩn Trường Luân 60601418 1.1. Định nghĩa 1.2. Phân loai 1.2.1, Phân loai theo sản phẩm 1.2.2. Phân loai theo nguyên liêu 1.3. Một sỏ' cống tv sán xuất Pate tai Việt Nam 2.2. Gan 2.3. Lipid 2.4.1.2. không 2.4.1.3. Bôt nsot 2.4.2. Chất tao cấu trúc 2.4.2.I. Tinh bôt khoai tây 2.4.2.3. 2.4.1. ChấtBôt 2.4.2.4. Bánh mì khô 2.4.2.6. Mono stearỉn 2.4.3. Chất tao mùi 2.4.3.1. Mùi hươns cửa vi thỉt 2.4.3.2. Hành cử ■ tỏi 2.4.3.3. Húns lìu . neũ vi hươne 2.4.3.4. Hươne pate 2.4.4. Chất tao màu 2.4.4.I. Muối nitrit 2.4.4.2. Muối Nitrat 2.4.5. Chất bảo quản 2.4.5.1. Acid ascorbic ( Vitamin c ) 2.4.5.2. Acid benzoic 2.4.6. Các chất phụ gia tari (polyphosphate) có khả năng cải thiện khả năng nhũ hoá và khả 2.5. Vi sinh vât trong sán xuất patê 3.2.2. Làm sach 3.2.3. Chần bì 3.2.4. Xaỵ 3.2.1. Làm tan eiá 3.2,6. Xav nhuvễn 3.2.7. Sản xuất ữũté khôi 3.2.8. Patéđốnghôp 4.2. Bài khí 4.3. Ghép kín 4.4. Tiệt trùng 4.4.1. Yếu tố bao bì 4.4.2. Đặc tính cửa sản phẩm 4.4.3. Yếu tế đặc tính của vi sinh vật trong sản phẩm

Tài liệu xem nhiều

Báo cáo cuối kỳ xây dựng bản đồ ngập lụt cho thượng nguồn các sông ở huế

133 trang | .pdf

Tiểu luận nghiên cứu quy trình chế biến một số sản phẩm từ nha đam

78 trang | .pdf

Nghiên cứu, tìm hiểu về một số kỹ thuật tấn công và khai thác thông tin bậc cao thông qua hệ thống tìm kiếm google.

70 trang | .pdf

Tiểu luận tìm hiểu về lịch sử nước nga sau sự sụp đổ của liên bang xô viết

15 trang | .docx

Báo cáo thực tập kỹ thuật nghiên cứu, thiết kế và lập trình điều khiển cho động cơ bldc ứng dụng cho hệ thống lưu trữ thông minh

70 trang | .pdf

Báo cáo kiến tập thực trạng công tác quản lý văn bản đi tại văn phòng thành phố bà rịa, tỉnh bà rịa vũng tàu

38 trang | .docx

Báo cáo kiến tập ngành nghề thực trạng công tác quản lý văn bản đi tại văn phòng thành phố bà rịa

35 trang | .docx

Tiểu luận thiết kế chế tạo máy scan 3d

70 trang | .pdf

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu đề xuất khả năng áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn cho ngành khai thác mỏ ở việt nam

59 trang | .pdf

Tiểu luận tìm hiểu về thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch ở huyện đảo phú quốc

18 trang | .docx

Tài liệu liên quan

Báo cáo thiết kế hệ thống thông tin hệ thống testing online kiểm tra kỹ năng ứng viên

29 trang | .pdf

Đề tài đề xuất nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của loài khỉ mặt đỏ (macaca arctoides) ở khu bảo tồn thiên nhiên xuân liên, thanh hóa, việt nam và đề xuất một số giải pháp bảo tồn loài khỉ mặt đỏ

15 trang | .pdf

Báo cáo thiết kế hệ thống thông tin xây dựng hệ thống đo lường hiệu năng giao thông signal performance measurement

28 trang | .pdf

Đề tài thu hồi đất, bồi thường, hỗ trợ, tái định cư

17 trang | .pdf

Thiết kế và chế tạo mô hình robot scara phân loại sản phẩm theo màu sắc và hình dạng

134 trang | .pdf

Ứng dụng phần mềm microstation thành lập bản đồ hiện trạng sử dụng đất năm 2019 xã tân hiệp, huyện yên thế, tỉnh bắc giang

65 trang | .pdf

Tiểu luận văn hóa đọc trong đời sống sinh viên khoa pr trường đại học văn lang

28 trang | .pdf

Thành lập bản đồ hiện trạng sử dụng đất từ bản đồ địa chính cho xã na ngoi, huyện kỳ sơn, tỉnh nghệ an bằng phần mềm microstation và gcadas

65 trang | .pdf

Ngoại thương đàng trong thời chúa nguyễn

195 trang | .pdf

Khoá luận thiết kế cải tạo cảnh quan quảng trường 3 2, thành phố bắc giang

121 trang | .pdf

Đăng nhập tài khoản

× Đăng nhập bằng Google hoặc Đăng ký tài khoản Đóng vuthingoan0109vừa xem tài liệu Báo cáo sự cố y khoa và một số yếu tố ảnh hưởng tại bệnh viện hữu ... vuthingoan0109vừa xem tài liệu Báo cáo sự cố y khoa và một số yếu tố ảnh hưởng tại bệnh viện hữu ... vuthingoan0109vừa tham gia 1tailieu.com, chúc bạn ngày vui. rinovnxvừa xem tài liệu Đề thi minh họa kì thi thpt quốc gia 2017 môn tiếng đức, pháp, nga... hvu815451vừa xem tài liệu Chuyên đề 100 bài tập câu đồng nghĩa tuyensinh247.com]... hvu815451vừa xem tài liệu Chuyên đề 100 bài tập câu đồng nghĩa tuyensinh247.com]... hvu815451vừa xem tài liệu Chuyên đề 100 bài tập câu đồng nghĩa tuyensinh247.com]... hvu815451vừa xem tài liệu Chuyên đề 100 bài tập câu đồng nghĩa tuyensinh247.com]...