Tim Gà Rất Ngon Nhưng Mùi Rất Nặng. Dạy Bạn Một Mẹo để Loại Bỏ ...

Có thể bạn quan tâm

tim gà, khử mùi, dạy nấu ăn Hãy học mẹo khử mùi ở tim gà để món ăn thơm ngon hơn

Cách khử mùi tim gà

- Đầu tiên, tim gà phải được xử lý trước. Bạn hãy cắt đứt các động mạch của tim gà trước, sau đó cắt nó từ giữa, để dễ nấu và thấm gia vị, đồng thời cũng sẽ không có mùi vị khó chịu khi ăn;

- Thứ hai, sau khi cắt đôi tim gà, nên rửa bằng nước sạch, cố gắng làm sạch các cục máu đông còn sót lại trong tim gà; nếu vẫn chưa chắc chắn sạch, bạn cũng có thể sử dụng baking soda hoặc muối để chà xát sẽ hiệu quả hơn.

- Cuối cùng, tốt nhất là ướp tim gà đã được làm sạch trước khi nấu. Cho một ít gừng, hạt tiêu và rượu nấu ướp 15 phút.

Sau khi rửa và ướp theo cách này, tim gà có thể giảm mùi rất nhiều, và hương vị rất ngon. Những người thích ăn tim gà và không thích tim gà có thể thử phương pháp này.

tim gà, khử mùi, dạy nấu ăn

Xem thêm

Đừng dùng bia và giấm để khử mùi cá, hãy nhớ phương pháp này, cá sốt rất ngon
Khử sạch mùi tanh của mực theo cách cực đơn giản, tăng gấp đôi hương vị thơm ngon cho món ăn
Không nên rửa thịt lợn bằng nước sạch. Thịt lợn rửa trong nước này không chỉ sạch mà còn an toàn khi ăn
Cá tanh, đừng thêm rượu và giấm! Mách bạn một gia vị có sẵn trong bếp hiệu quả gấp nhiều lần