Tim Gà Xào Hành Nhanh Gọn đơn Giản

Skip to content

Là sinh viên đôi lúc không có nhiều thời gian nấu nướng, mình thường tìm những món nấu nhanh gọn, đơn giản và hợp tiêu chí ngon bổ rẻ cho sinh viên. Lâu rồi không ăn tim gà xào nên mình quyết định mua 1 hộp về. Nội tạng bên này tương đối rẻ, nếu biết cách xử lý thì ăn sẽ không bị hôi, bạn nào không ăn được nội tạng thì mình không tính nhé :P. Tim gà thường không có mùi như tim lợn nên rất dễ chế biến. Mình chia sẻ lên đây để bổ sung vào thực đơn món ăn cho nó phong phú hihi 🙂

NGUYÊN LIỆU:

• khoảng 300gr tim gà
• nước mắm, muối, hạt tiêu
• ớt cay (nếu ai ăn cay)
• hành lá hoặc rau mùi cắt khúc
• hành củ băm nhỏ
• 2 thìa ăn dầu ăn

CÁCH LÀM:

1. Tim gà rửa qua, cắt đôi quả rồi ướp với hạt tiêu và chút muối. Để khoảng 15 phút
2. Làm nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Sau đó cho tim gà vào đảo ở lửa to
3. Nêm nước mắm và ớt cay cho vừa miệng rồi đảo đến khi tim săn lại
4. Nếu bạn nào thích ăn tim mềm ngọt nước thì khi tim chín tới tắt bếp, cho hành lá và rau mùi vào đảo một lượt, rắc chút hạt tiêu lên rồi múc vào đĩa. Nếu bạn nào thích ăn tim săn và dai như mình thì đậy vung lại để ở lửa vừa hoặc lửa nhỏ khoảng 3 phút sau đó đảo cho đến khi khô rồi tắt bếp, trộn hành vào, lúc này tim ăn sẽ ngấm hơn và ngon hơn (cá nhân mình thấy thế :P)

Vậy là đã xong món tim xào hành phù hợp tiêu chí ngon bổ rẻ chỉ trong tíc tắc rồi đấy 🙂 chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé 🙂

Post navigation

Previous PreviousCách làm chè bưởi NextContinue Gỏi bưởi tôm khô đơn giản

Similar Posts

Chân gà điểm sấm – tiếng Anh gọi là Chicken feet dimsum, là một trong những món khai vị hay lót dạ phổ biến của ẩm thực Tàu hay Hongkong. Đây là món ăn dễ gây nghiện với tín đồ mê chân gà mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này chế biến tương…

Món đuôi lợn om xì dầu có xuất xứ từ Trung Quốc, không chỉ đuôi lợn mà các bộ phận khác của lợn ví dụ như thủ lợn hay móng giò đều có thể được om với xì dầu ăn khá là ngon. Miếng thịt mềm, có vị ngọt nhẹ, thơm quyến rũ này thường…

Mùa dịch ta nói rảnh rỗi sinh nông nổi, mỗi ngày ta chọn 1 món ăn, chọn tới chọn lui mất bèng nó 1 ngày. Vì món chuối rim màu đỏ hấp dẫn mà mình đã bỏ ra khoảng 3€ (gần 80k vnd) cho bịch 10 quả chuối sứ đông lạnh bé tí chưa kể…

Hồi trước đi chợ thấy thịt gà sale nhiều nên mua 1 hộp về tính làm gà nướng. Gà nướng mật ong thì làm nhiều rồi nên giờ mình đổi kiểu cho nó phong phú. Dưới đây là công thức gà nướng Gai Yang của Thái, thơm bùi mùi sả và tỏi, ăn có vị…

Lần này mình xin giới thiệu tiếp một món ăn rất bình dân và quen thuộc của người Hoa – móng giò kho kiểu Tàu. Để các bạn không nhầm lẫn với chữ “kho Tàu”, mình xin nhắc nhỏ rằng “kho Tàu” trong món thịt kho Tàu là món của người Việt mình (cái này đôi khi cũng gây tranh cãi nên mình chỉ nhắc tới đây thôi). Thành phẩm có vị thơm nhè nhẹ của hồi và đinh hương, không quá mặn cũng không quá ngọt, ăn khá dễ chịu và cũng không nồng mùi. Đại khái là thế. Thịt kho này vốn dĩ là phải có màu đỏ, nên ngoài việc dùng hắc xì dầu tạo màu thì bạn có thể thắng đường caramel. Cụ thể hơn thì các bạn đọc tiếp nha 😀

Đêm 30 năm nào ông nội mình cũng nặn bánh ngào để cúng, thỉnh thoảng còn cúng cả rằm cơ. Bánh ngào chắc bạn nào ở xứ Nghệ sẽ biết rõ hơn nhỉ. Bánh cũng được làm từ bột nếp như bánh trôi, bên trong có nhân thịt, nhân đậu xanh hoặc nhân lạc tùy…

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Search Search

Recent Posts

• Yuzu Cheesecake – bánh kem phô mai vị chanh yuzu
• Gà tần thuốc bắc đơn giản thơm ngon
• Sườn sốt chua ngọt Trung Hoa
• Thịt kho Tàu kiểu Trung Quốc – 红烧肉
• Mực xào cay Hàn Quốc (Ojingeo Bokkeum)

Tags

ba chỉ bbq bánh bò khô bún bún bò bắc kinh cay chiên chua ngọt chân gà cà ri cá cá hồi cá kho gia vị gà gỏi Kho món hàn món Thái món tàu Món việt nước chấm nướng nấm nộm Om sa tế sườn sốt thái Thịt bò thịt gà thịt kho thịt lợn Thịt vịt tàu tôm tứ xuyên vịt xoài xào ẩm thực tàu ớt chưng

Scroll to top Scroll to top

• Trang chủ
• Các món Á
• Các món Âu
• Mục ăn vặt
• Món nấu nhanh
• Món ăn với air fryers
• Các loại gia vị
• About me