TÌM HIỂU SƠ LƯỢC VỀ PHƯƠNG PHÁP KJELDAHL

Dưới tác dụng của H2SO4 đặc ở nhiệt độ cao, các hợp chất có chứa nito bị phân huỷ và oxy hoá thành CO2 và H2O còn nito chuyển thành amoniac (NH3) và tiếp tục kết hợp với H2SO4 tạo thành muối amoni sulfat.

Quá trình được thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1. Vô cơ hóa mẫu

Mẫu được vô cơ hóa bằng H2SO4 đặc ở nhiệt độ cao và có chất xúc tác.

Từ khóa » Công Thức Kjeldahl