Tìm Hiểu Về Dầu điều Và Màu điều: Phân Biệt Sự Khác Nhau Và Cách ...

Trang chủ » Phi Màu điều » Tìm Hiểu Về Dầu điều Và Màu điều: Phân Biệt Sự Khác Nhau Và Cách ...

Có thể bạn quan tâm

Tìm hiểu về dầu điều và màu điều: Phân biệt sự khác nhau và cách làm 2 đánh giá · 4 bình luận Để phân biệt được dầu điều và màu điều bạn cần nắm được điểm giống và khác nhau giữa 2 loại nguyên liệu này. Bởi đây là 2 loại nguyên liệu có tên gọi rất giống nhau và dễ gây nhầm lẫn. Dầu điều và màu điều Dầu điều và màu điều

Dầu điều là gì?

Dầu điều là sản phẩm của việc ép hạt điều nhân trắng thô, có màu giống và đặc sệt như mật ong tiếng Anh là Cashew Oil. Phải ép bằng máy chứ không thể tự chế biến tại nhà như làm dầu dừa, dầu gấc.

hạt điều trắngRang cơm với dầu điều rất béo và ngậy

Màu điều là gì?

Màu điều là sản phẩm của việc chế biến hạt điều đỏ (một số nơi gọi là hạt cà ri), có tác dụng tạo màu cho một số món ăn được đẹp mắt nhìn hấp dẫn hơn. Màu điều có thể chưng cất tại nhà khá đơn giản.

hạt điều đỏMột loại dầu hạt điều đỏ bán trên thị trường

Dầu màu điều có giá từ 50.000đ đến 100.000đ tùy kích thước. Giá khá rẻ và dễ mua, thế nhưng nếu có điều kiện thì tự làm dầu màu điều tại nhà cũng rất thú vị. Để chưng cất dầu màu điều chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện các bước như sau:

Nguyên liệu

Từ khóa » Phi Màu điều