Tìm Kiếm Dextrin - EUROLAB - Laboratuvar

EUROLAB dịch vụ phòng thí nghiệm kiểm tra độ tin cậy

• nhà
• kiểm tra
  • • Xét nghiệm công nghiệp
    • Phân tích thực phẩm
    • Xét nghiệm mỹ phẩm
    • Phân tích môi trường
    • Kiểm tra dệt may
    • Kiểm tra an toàn điện
    • Phân tích an toàn lao động
    • Xét nghiệm làm sạch và khử trùng
    • Hiệu chuẩn
• eurolab
  • • Giới thiệu
    • Tầm nhìn sứ mệnh
    • Chính sách chất lượng của chúng tôi
    • Tại sao chúng tôi
    • Nguyên tắc và nguyên tắc
• liên lạc

Tìm kiếm Dextrin

Tìm kiếm Dextrin là một phương pháp xác định định tính xem có bất kỳ vật liệu lạ nào được thêm vào mật ong hay không và liệu mật ong có lừa đảo hay không.

Đánh giá từ thành phần hóa học của mật ong, nó chứa một lượng lớn fructose mật ong, và cũng chứa một lượng nhỏ dextrin, sucrose, các chất nitơ, enzyme và mùi thơm và thuốc nhuộm.

Trong 2012, Mật ong thực phẩm Thổ Nhĩ Kỳ Mật ong (Communiqué no: 2012 / 58) đã được xuất bản bởi Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Chăn nuôi. Thông cáo này xác định các đặc điểm cần được xem xét trong quá trình sản xuất, chuẩn bị, chế biến, lưu trữ, vận chuyển và đưa vào thị trường mật ong với các kỹ thuật phù hợp và điều kiện vệ sinh. Theo thông cáo này, không nên thêm phụ gia thực phẩm vào mật ong. Tuy nhiên, kim ngân giả chỉ có thể được hiểu sau khi phân tích hóa học trong phòng thí nghiệm.

Theo các nguyên tắc của thông cáo đã nói ở trên, mật ong nên được lấy từ các tổ ong khỏe mạnh và không được chứa bất kỳ vật chất lạ nào ngoài các chất hữu cơ và vô cơ trong cấu trúc tự nhiên của nó. Mặc dù hương vị và mùi thơm của mật ong thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc của mật ong, mật ong nên có hương vị và mùi tự nhiên riêng.

Dextrin là một nhóm carbohydrate được sản xuất bằng cách thủy phân tinh bột. Có một lượng nhỏ nội dung tự nhiên của mật ong. Tuy nhiên, những người làm sai lệch mật ong trộn hợp chất hóa học này với mật ong.

Trong các phòng thí nghiệm được ủy quyền, hàm lượng dextrin được tìm kiếm trong hàm lượng mật ong trong phạm vi thử nghiệm hóa học. Trong các nghiên cứu này, các tiêu chuẩn được công bố bởi các tổ chức trong và ngoài nước được tuân thủ. Các tiêu chuẩn chính cho tìm kiếm dextrin là:

• TS 13357 Xác định hàm lượng proline trong mật ong
• Mật ong TS 13364 - Xác định hoạt tính diastase
• Mật ong TS 13365 - Xác định hàm lượng nước - Phương pháp đo khúc xạ
• Mật ong TS 13366 - Xác định độ dẫn điện
• Mật ong TS 13360 - Xác định hàm lượng axit tự do
• TS 3036 Mật ong (xác định đường nghịch đảo và xác định hàm lượng sucrose)

Arama X

Kiểm tra viết để tìm kiếm!

Mahmutbey Mh,Dilmenler Cd, Số 2, Bağcılar - İstanbul, Thổ Nhĩ Kỳ +90 212 702 00 00

[email được bảo vệ] © 2024 Cam kết quản lý