Tính Chất Hóa Học Của Axit Axetic Là Gì? Ứng Dụng Quan ... - VietChem

• 
• 
• 
• 
• 

Hệ thống chi nhánh

Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050

Hà Nội:

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050

0 SP - VNĐ 0

Danh mục sản phẩm

• HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP Hóa chất khai khoáng Hóa chất ngành dệt nhuộm Hóa chất ngành xi mạ Hóa chất bảo trì Hóa chất nhiệt điện Hóa chất tẩy rửa cáu cặn Hóa chất sản xuất điện tử Hóa chất trong công nghiệp thực phẩm
• VẬT TƯ & HÓA CHẤT XỬ LÝ NƯỚC Hóa chất xử lý nước Vật tư xử lý nước
• DUNG MÔI CÔNG NGHIỆP
• HÓA CHẤT CƠ BẢN
• VẬT TƯ & THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP Đèn công nghiệp Van công nghiệp
• HÓA CHẤT THÍ NGHIỆM Chất chuẩn Các loại muối Thuốc thử Dung môi Các loại HC Môi Trường Các loại Acid và Bazo Chỉ Thị
• THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM AAS - quang phổ nguyên tử HPLC - sắc ký lỏng hiệu năng cao Quang phổ UV VIS Bể siêu âm Bơm chân không Cân Lò nung Máy đo độ tan rã Máy lắc Nồi hấp tiệt trùng Thiết bị cô cạn mẫu Tủ đựng hóa chất GCMS - sắc ký ghép khối phổ ICP - quang phổ phát xạ cao tầng Bàn thí nghiệm Bếp đun bình cầu Bơm định lượng Khúc xạ kế Máy cất nước Máy đo không khí trắc quang Máy ly tâm Phân cực kế Tủ ấm Tủ hút Hệ phản ứng NIR / FT-IR quang phổ cận hồng ngoại Bể điều nhiệt Bộ chuẩn độ Bom nhiệt lượng Kính hiển vi Máy đo độ hòa tan Máy đo pH cầm tay/ để bàn Máy nghiền Phân tích Cl, S, F, C, H, N Tủ an toàn sinh học Tủ sấy
• DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM Các loại bình Cốc, Chén, Đĩa, Đũa cho Labs Giấy lọc Các loại Pipette Ống đong Giá, đầu, nối Các loại burette Chai chứa Dispenser
• BẢO HỘ AN TOÀN HÓA CHẤT

• Dịch vụ
  • Thiết kế, thi công hệ thông xử lý nước
  • Vận chuyển hóa chất
  • Tẩy cáu cặn bình ngưng, nồi hơi
  • Sửa chữa, bảo trì thiết bị phòng thí nghiệm
• Thư viện
• Tuyển dụng
• Gửi ý kiến đóng góp
• Tin tức

• Trang chủ
• › Tin tức
• › Tài liệu
• › Tính chất hóa học của axit axetic là gì? Ứng dụng quan trọng của chúng

Danh mục tin tức

• Tin công ty

• Thị trường sản phẩm

• Tài liệu

Sản phẩm mới

Ammonium sulfate (NH4)2SO4, Nhật Bản, 50kg/bao

Liên hệ

Hệ thống chưng cất Cyanide bằng thủy tinh Wheaton

VNĐ 11.458.000 - 15.865.000

Hexamine C6H12N4 99%, Trung Quốc, 25kg/bao

Liên hệ

Máy quang đo Cyanide HI96714 Hanna

VNĐ 5.137.000 - 7.971.000

Potassium hydroxide KOH 90%, Hàn Quốc, 25kg/bao

Liên hệ

• Thời gian đăng: 07:30:49 AM 05/06/2021
• 0 bình luận

Tính chất hóa học của axit axetic là gì? Ứng dụng quan trọng của chúng Axit axetic là một hợp chất vô cùng quen thuộc được và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Bài viết này VIETCHEM sẽ cùng bạn tìm hiểu tính chất hóa học của axit axetic là gì, chúng được điều chế ra sao và có vai trò như thế nào trong đời sống. Hãy cùng theo dõi nhé! Mục lục

• 1. Công thức cấu tạo của axit axetic
• 2. Tính chất vật lý của axit axetic  
• 3. Tính chất hóa học của axit axetic
• 4. Điều chế Axit Acetic
• 5. Ứng dụng của axit axetic
  • 5.1 Ứng dụng trong công nghiệp
  • 5.2 Lĩnh vực y học hiện đại
  • 5.3 Axit axetic quan trọng với sức khỏe con người ra sao?
• 6. Axit axetic có nguy hiểm không? Lưu ý khi sử dụng, bảo quản
  • 6.1 Axit axetic có nguy hiểm không?
  • 6.2 Những lưu ý khi sử dụng, bảo quản
  • Bảo quản axit axetic: 
• 7. Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM 
• 8. Một số câu hỏi thường gặp

1. Công thức cấu tạo của axit axetic

Đây là một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh, có công thức hóa học là CH3CO2H hay CH3COOH.   Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, dấm, acetic acid, Acid ethanoic…    CH3COOH được sản xuất từ rất lâu đời cũng như ứng dụng quan trọng trong các ngành sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm, y học...

 Công thức cấu tạo 

2. Tính chất vật lý của axit axetic  

• Đây là một chất lỏng không màu, có vị chua và tan hoàn toàn trong nước.
• Công thức là: CH3COOH.
• Khối lượng riêng: 1.049 g/cm3 (l), 1.266 g/cm3 (s).
• Nhiệt độ nóng chảy: 16.5oC.
• Nhiệt độ sôi: 118.2oC.
• Khi đun nóng, nó có thể hòa tan một lượng nhỏ photpho và lưu huỳnh.
• Tan tốt trong xenlulozo và nitroxenlulozo. 

3. Tính chất hóa học của axit axetic

• Khiến quỳ tím đổi màu thành đỏ.
• Tác dụng với bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa 
• Tác dụng với oxit bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH +CaO → H2O + (CH3COO)2Ca
• Tác dụng với kim loại đứng trước H trong bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học để giải phóng H2: 2CH3COOH + Na→ H2 + 2CH3COONa 
• Tác dụng với muối của Axit yếu hơn: CH3COOH +CaCO3 → H2O + (CH3COO)2Ca + CO2
• Tác dụng với rượu tạo ra este và nước với chất xúc tác là h2so4 và nhiệt độ: CH3COOH + HO – C2H5 → H2O + CH3COOC2H5 + H2O 
• Tác dụng với Cu(OH)2 ra dung dịch màu xanh: Cu(OH)2 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Cu + 2H2O
• Phản ứng của axit axetic ra etyl axetat : CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O
• Phản ứng axit axetic NaHCO3 : CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2

4. Điều chế Axit Acetic

CH3COOH thường được điều chế bằng những phương pháp sau:

- Cacbonyl hóa metanol: Người ta tiến hành cho metanol phản ứng với cacbon monoxit, theo phương trình:

CH3OH + CO → CH3COOH

- Oxy hóa axetaldehyt: Đây là phương pháp điều chế CH3COOH phổ biến sau phương pháp cacbonyl hóa metanol. Axetaldehyt có thể bị oxy hóa bởi O2 trong không khí để tạo CH3COOH có xúc tác bởi các ion kim loại như coban, mangan, crom peroxit.

2 CH3CHO + O2 → 2 CH3COOH

- Oxy hóa etylen: Đây là phương pháp thường được sử dụng cho các nhà máy có sản lượng nhỏ hơn (quy mô từ 100 - 250 ngàn tấn/ năm). Axetaldehyt có thể được điều chế từ etylen, quá trình này cần có chất xúc tác là kim loại palladi và sự hộ trợ của axit heteropoly.

 - Lên men oxy hóa: Ancol etylic ra axit axetic, phương pháp này được thực hiện khá đơn giản. Khi cung cấp đủ oxy, các vi khuẩn có thể tạo ra giấm từ các thực phẩm sinh cồn như rượu vang, rượu táo, khoai tây, mạch nha, các loại ngũ cốc lên men. Phương trình phản ứng:

C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O

- Lên men kị khí: Các loại vi khuẩn kị khí có thể chuyển hóa thành CH3COOH một cách trực tiếp mà không quần qua bước trung gian là tạo thành etanol.

C6H12O6 → 3CH3COOH

5. Ứng dụng của axit axetic

5.1 Ứng dụng trong công nghiệp

• Giúp sản xuất monome vinyl axetate - đây là chất kết dính và sơn (Khoảng 40% - 45% sản lượng CH3COOH trên thế giới). 
• Được dùng làm dung môi hoặc dùng để tạo độ chua nhẹ.
• CH3COOH 5-7% là dấm ăn, không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà nó còn được dùng trong ngành công nghệ thực phẩm để chế biến đồ hộp, rau, quả, gia vị...
• Có vai trò quan trọng khi được dùng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi nước và ấm đun nước.
• Sử dụng nhiều trong ngành dệt nhuộm, cao su và hóa chất xi mạ.
• Là sản phẩm quan trọng trong sản xuất cellulose acetate của lĩnh vực phim ảnh và polyvinyl acetate gỗ keo.

Vai trò của CH3COOH trong ngành công nghiệp

5.2 Lĩnh vực y học hiện đại

• Nhờ đặc tính kháng khuẩn nên nó được sử dụng như một chất khử trùng (với nồng độ 1% pha loãng), giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn.
• Được chế phẩm thành thuốc để chống bệnh tiểu đường. 

5.3 Axit axetic quan trọng với sức khỏe con người ra sao?

• Giúp ức chế hoạt động thủy phân đường đôi thành đường đơn, để giảm chứng tăng đường huyết sau khi ăn. 
• Ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và gan, giảm lượng calo đưa vào cơ thể để giảm mỡ cũng như giảm cân nặng cơ thể khá tốt (Giấm ăn). 
• Giấm táo cũng có tác dụng chống lão hóa hiệu quả.
• CH3COOH còn giúp làm tan sỏi trong thận.   

Giấm táo có tác dụng chống lão hóa

6. Axit axetic có nguy hiểm không? Lưu ý khi sử dụng, bảo quản

6.1 Axit axetic có nguy hiểm không?

• Nếu ta hít phải một lượng lớn CH3COOH sẽ gây kích ứng mũi, cổ họng và phổi, gây tổn hại nghiêm trọng tới các lớp lót của cơ quan mũi, gây khó thở. 
• Còn trong trường hợp nuốt phải, ảnh hưởng nghiêm trọng đến miệng và đường tiêu hóa, dẫn đến bị nôn mửa, tiêu chảy, trụy tuần hoàn, suy thận, thậm chí bị tử vong.
• Nếu CH3COOH tiếp xúc vào da sẽ gây ra kích ứng như đau, tấy đỏ và mụn nước, thậm chí bị bỏng sau một vài phút tiếp xúc. 

6.2 Những lưu ý khi sử dụng, bảo quản

Khi sử dụng: 

• Nên đeo dụng cụ bảo vệ như găng tay, mũ, quần áo dài tay...

• Mang thiết bị hô hấp thích hợp nếu xử lý chúng ở trong một khu vực không được thông khí tốt.

• Cần rửa ngay nếu như bị dây vào da hoặc mắt.

Bảo quản axit axetic: 

• Cần để chúng trong kho có mái che, nhiệt độ thích hợp và thông thoáng.

• Tránh để những nơi có nhiệt độ quá cao, nơi dễ gây ra hỏa hoạn, cháy nổ, tránh xa nguồn nhiệt, tia lửa hoặc ngọn lửa. 

7. Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM 

Nếu bạn đang thắc mắc nên mua CH3COOH tại Hà Nội, HCM đảm bảo uy tín, chất lượng, hãy tham khảo và liên hệ ngay Công ty CP XNK Hóa chất và Thiêt bị Kim Ngưu - VietChem. Đây là công ty hàng đầu chuyên cung cấp các loại hóa chất, thiết bị và được đánh giá cao từ hệ thống khách hàng trong suốt 20 năm qua. 

Bạn đặt mua qua những cách sau để được các chuyên viên hướng dẫn mua hàng nhanh nhất: 

• VPGD chính tại Hà Nội: Số 41 phố Trạm, phường Long Biên, quận Long Biên, Tp. Hà Nội.
• Hotline: 0826 010 010.
• Website: vietchem.com.vn

Gợi ý địa chỉ tin cậy mua CH3COOH tại Hà Nội, HCM

8. Một số câu hỏi thường gặp

Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ

Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ 2-5%. Để sản xuất giấm ăn người ta dùng phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng