Tình Yêu B52 - Phạm Việt Quân

Bỏ qua nội dung Phạm Việt Quân

Ai sành về rượu chắc đã từng 1 lần uống qua loại cocktail đặc biệt này. Gọi là đặc biệt là vì cả cách pha về và cách uống B52 đều rất khác thường. Khác hẳn với những loại cocktail đơn giản, dịu dàng thường dùng để nhâm nhi dây dưa giữa những chiều mưa man mác như Grasshopper hay Ps I love you.

B52 là 1 loại cocktail tầng, hơi khó pha chế, đòi hỏi bartender phải thật cứng tay khi đổ rượu ra ly tạo ra 3 tầng thật rõ rệt. Thêm vào đó, uống B52 đúng điệu là phải thắp lên đó 1 ngọn lửa, rồi nhân lúc lửa cháy chưa đủ làm nóng miệng ly mà kê miệng vào trút 1 hơi cạn sạch.

Khà 1 cái, thấy người mình rần rần, nóng ấm đến lạ thường.

Không phải thể loại dịu ngọt thơm nồng như Pina Colada. Không giống cái điên cuồng vội vã của Suicide Boom. Khác hẳn sự lập dị và táo bạo của Gin and Tonic. Cũng hề cao sang trưởng giả như 1 ly Martini nhấm nháp với vài ba trái olive (có cái vị khó ăn bậc nhất). Và đơn nhiên lại càng không sặc cái mùi bạo lực đậm chất dục tính như Bloody Mary.

Tình yêu của B52 là một cách yêu rất khác. Nồng nhiệt đó bùng nổ đó nhưng cũng đau cháy họng đó và ngọt ngào đó.

Giống như người ta khi vừa nốc cạn 1 ly B52, họ hay có xu hướng lên cơn điên sảng ngay tại chỗ, vì cái nóng như thiêu của ngọn lửa hòa với độ cồn của 3 lọai rượu mà cháy quằn quại trong cuống họng. Nhưng sau đó họ đê mê với cái ngòn ngọt dìu dịu của vị Baileys, cái vị đặc trưng thơm mùi vỏ cam say sưa của Cointreau, rồi lại thấy tiên tiếc vì mình đã quá tham lam mà ực quá vội vàng

Giả sử Baileys là một cô gái và Cointreau vừa khéo là 1 chàng trai. Thì cô gái Baileys này sẽ mang đầy đủ đặc tính của loại rượu kem này cần có: táo báo, và ngang tàn như rượu nhưng cũng dịu dàng và ngọt ngào như kem.

Đứng xa xa ngửi mùi dễ bị kỳ thị là “rượu mà, phóng túng hư hỏng lắm” nhưng nếm 1 cái rồi sẽ ngạc nhiên vì rượu mà cũng có thể ngọt ngào như thế. Đành rằng mùi rượu vẫn còn nồng lắm nhưng mấy ai nhắc đến Baileys mà không phải vì những cơn chếch choáng do vị ngọt dịu của nó mang lại?

Còn chàng trai Cointreau thì như thế nào? Tôi có thể tưởng tượng ra đây là một anh chàng khó hiểu mà đằm tính, vừa lạnh lùng vừa nồng ấm như mùi vỏ cam. Cointreau vẫn là 1 loại rượu chịu nhiều tiếng oan nhất khi mà người đời đôi khi vẫn kỳ thị “anh chàng”.

Xét về mặt nguồn gốc, họ cho rằng “chàng ta” chỉ đáng xếp vào hạng rượu mùi (Liquor) mà thôi. Ít ai chịu để ý rằng “anh chàng” có đến 40% độ cồn, một nồng độ mà vượt xa cả các loại Beer lon nhàn nhạt nhan nhản ngoài đường, gặp đâu cũng có.

Vậy có nghĩa là Cointreau chỉ có bằng chứ chẳng hề kém cạnh Vodka, Whiskey hay Vermouth đâu nhé. Cũng vào hàng “rượu mạnh” đấy, chứ chẳng chơi. Rượu mạnh tất nhiên là phong độ, nhưng ơn trời, do có chiết xuất từ vỏ cam, nên chàng ta dịu dàng hơn, nội tâm hơn. Cũng chính vì vậy mà khó hiểu hơn.

Tình yêu của Cointreau là loại tình yêu say đắm nhưng lãng mạn dịu dàng và sâu kín. Theo kiểu nếu như không thắp lên đó 1 ngọn lửa để nó bắt cháy với cồn, thì chắc ai cũng sẽ tưởng chàng không biết yêu, rằng chàng quá lạnh nhạt và quá thiếu cảm xúc.

Tôi luôn cho rằng Baileys và Cointreau là 1 cặp trời sinh, vừa vặn bổ khuyết cho nhau, hơn nữa mùi vị vỏ cam và sữa đi cùng trong 1 công thức cũng không đến nỗi quá tệ. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Xét dưới góc độ B52, luôn luôn và sẽ luôn tồn tại một Kahlua, đứng xa thôi, tách biệt khỏi cặp đôi cam- sữa nhưng lại giữ 1 vai trò ghê gớm lắm. Kiểu như thiếu vắng Kahlua, B52 sẽ tanh bành, vì khi ấy nó đã là cái giống gì rồi chứ không còn là B52 toàn vẹn nữa

Bản thân tôi yêu Baileys đến điên cuồng, nhưng cũng không thể phủ nhận Kahlua có cái thú đặc biệt của nó. Kahlua nó rất thơm, cái thơm đến quyến luyến lòng người.

Kahlua giống Baileys ở chỗ đều là rượu mùi, đều cùng chịu điều tiếng mạnh mẽ, bất cần của thế nhân. Nhưng mỗi cô lại mỗi vẻ. Baileys thơm ngọt mùi sữa thì Kahlua nồng đậm mùi Cà phê.

Thực tế luôn chứng minh, đàn ông yêu cà phê chứ ít ai chịu thừa nhận họ đang yêu mùi sữa… Có thể họ say mùi sữa đó nhưng luôn đổ vào họng mình đầy nhóc những cà phê.

Vô tình hay hữu ý, những ai đã từng uống qua B52 đều khẳng định họ ám ảnh cái cảm giác dịu ngọt mơ hồ đó hơn là cái nỗi hụt hẫng khi ngụm rượu ít ỏi trôi tuột qua đầu lưỡi và mất hút trong dạ dày.

Nói chung, Baileys, Kahlua và Cointreau đã tạo ra một mối quan hệ phức tạp mà thú vị. Một cảm giác chếch choáng đê mê, pha chút tội lỗi bứt rứt, điểm xuyến vài cảm giác muốn bùng cháy muốn tận hưởng rồi lại thu về cái đau xót day dứt, nuối tiếc vị dịu ngọt đã qua.

Để khi nhấm nháp 1 ly B52, thay vì đơn thuần uống cho vui, ta lại có dịp chiêm nghiệm và suy ngẫm về 1 cuộc đời, 1 mối tình, 1 mối quan hệ hay 1 chuyện vu vơ nào đó

Phạm Việt Quân, 28.9.2015

Chia sẻ:

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Điều hướng bài viết

Đứng Lên Vững Chãi, Thấy Đời Thật KhácChìa Khóa Xe, Cái Áo, Và Sự Tin Tưởng

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

Tìm kiếm cho: Bài mới nhất

• Tâm trạng
• Bạn sẽ làm gì khi gặp một người muốn tự tử?
• Mệt mỏi…
• To be or not to be
• Tản mạng về cái bọc sách

Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • Phạm Việt Quân
  Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Phạm Việt Quân
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu