TỔ CHỨC BỮA CƠM GIA ĐÌNH CHO CÁC BÉ MẪU GIÁO 5 TUỔI ...

BỮA CƠM GIA ĐÌNH CỦA CÁC CHÁU 5 TUỔI TRƯỜNG MNTT PHỐ CHÂU

 Chăm sóc sức khỏe cho trẻ, quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của trẻ và  luôn đặt ra mục tiêu phục hồi trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi lên hàng đầu nênnhà trường  đã luôn chú trọng đến chất lượng và những giá trị cuộc sống thông qua các bữa ăn trong ngày. Mỗi bữa ăn tại trường trước hết phải đảm bảo sự đa dạng, phong phú, cân bằng dinh dưỡng, hương vị - màu sắc - mùi vị - cách chế biến phù hợp với trẻ nhỏ, thực đơn thay đổi theo mùa và thực phẩm lựa chọn cũng ưu tiên các loại sản xuất tại địa phương

Với hình thức tổ chức bữa cơm gia đình cho trẻ, các cháu của từng lớp có thể tương tác, quan tâm chăm sóc nhau trong không khí quây quần ấm áp. Đặc biệt, với những bữa ăn gia đình, các bạn nhỏ được tự do và chủ động trong giờ ăn, tạo được sự thoải mái, vui vẻ và không áp lực đối với trẻ. Trẻ được thực hiện các thao tác tự bới cơm vào chén cho mình, cho bạn, tự lấy thức ăn mình thích, lựa chọn món ăn theo ý thích, đã giúp trẻ có được những kỹ năng cần thiết trong ăn uống.

      Để giúp trẻ có được một bữa ăn gia đình tốt, từng bộ phận trong trường từ BGH, GV, NV đã phối kết hợp chặt chẽ để thực hiện với tinh thần trách nhiệm cao, bằng tình thương yêu, chăm sóc nhiệt tình, từng lớp đã có sự sáng tạo tạo ra những bình hoa trưng bày trên bàn ăn của trẻ, trang trí khăn trải bàn đẹp mắt để giúp bàn ăn thêm phần tươi tắn, đẹp mắt, gây sự chú ý mới lạ để kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

     Thông qua bữa ăn gia đình, trẻ học được những kĩ năng sống cần thiết như sự chủ động trong việc chọn món ăn phù hợp với sở thích và sức khỏe của mình, nề nếp văn hóa trong bàn ăn qua cách sử dụng thành thạo các dụng cụ ăn uống hay tính tự lập qua việc tự phục vụ bản thân. Quan trọng hơn, trẻ đã hiểu được để có bữa cơm như thế này là nhờ công sức của các cô, cũng như thể hiện sự biết ơn đối với các cô nấu ăn, các cô giáo, các cô nhân viên phục vụ ( Bảo mẫu), biết trân trọng các món ăn ngon bổ dưỡng thể hiện qua những hành động như ăn hết các thức ăn trên bàn, không làm rơi, đổ hoặc để dư thức ăn, biết được các hành vi văn minh trong ăn uống như: Không giành ăn với bạn, gắp múc đồ ăn cho bạn, giúp bạn bới cơm, không phun cơm, thức ăn trên bàn, khi hắt hơi phải quay ra ngoài... Chính thái độ của trẻ đối với những điều đơn giản hằng ngày trong bửa ăn gia đình sẽ dần trở thành thói quen, sẽ giáo dục được trẻ biết tự phục vụ, chăm sóc sức khỏe, vệ sinh cá nhân, thể hiện qua những hành động cụ thể như: Biết sắp xếp bàn ăn, rửa tay trước khi ăn, chuẩn bị khăn ăn, dọn cất chén, muỗng sau khi ăn...tôn trọng những giá trị của thế giới xung quanh mình.

Dưới đây là một số hình ảnh được ghi lại trong quá trình "tổ chức bữa cơm gia đình" của các cháu.

                   Thực đơn ngày hôm nay gồm có (Cơm trắng; Thịt kho; Canh bắp cải; rau của quả xào; Muối lạc)

Hình thức “Bữa cơm gia đình” kết quả mang lại không chỉ thể hiện ở trẻ có văn hóa trong ăn uống, có kỹ năng tự phục vụ, ăn thoải mái, ngon miệng, ăn theo nhu cầu. Mà còn giúp cho giáo viên đỡ vất vả trong giờ ăn vì không còn phải ép trẻ ăn và có nhiều thời gian quan sát, theo dõi, uốn nắn kỹ năng cho trẻ. Chính vì mang lại hiệu quả tốt nên hình thức này chúng tôi sẽ duy trì, phát triển và nhân rộng ra cho nhiều lớp được thực hiện và sẽ thực hiện thường xuyên trên lớp học