TỔ CHỨC LỚP TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM ...

Thực hiện nhiệm vụ năm 2020 của Dự án An toàn thực phẩm thuộc chương trình mục tiêu Y tế - Dân số được phê duyệt tại Quyết định số 1230/QĐ-BCT ngày 29/4/2020 của Bộ trưởng Bộ Công thương về việc giao thực hiện hoạt động năm 2020.

Sở Công Thương phối hợp với Trường Cao Đẳng Kinh tế Kỹ thuật Thương mại (thuộc Bộ Công Thương) tổ chức các lớp Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP). Tham dự lớp tập huấn có Đồng chí Đạo Văn Rớt – Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Ninh Thuận, phát biểu khai mạc; Thầy Lâm Tuấn Hưng – Phó Giám đốc Trung tâm Liên kết đào tạo và bồi dưỡng, Trường Cao Đẳng Kinh tế Kỹ thuật Thương mại; Cán bộ, công chức làm công tác quản lý an toàn thực phẩm của ngành Công Thương; Ban quản lý chợ và các tiểu thương kinh doanh tại chợ, các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm ngành Công thương.

Chương trình Tập huấn kiến thức về ATTP được tổ chức 4 lớp từ ngày 28/7/2020 đến ngày 31/7/2020  tại 4 địa điểm gồm huyện Ninh Hải, Ninh Phước, Ninh Sơn và thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Cụ thể: Ngày 28/7/2020 tổ chức tại Hội trường UBND huyện Ninh Sơn; Ngày 29/7/2020 tại Chợ Thanh Hải, huyện Ninh Hải; Ngày 30/7/2020 tại Hội trường UBND thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước và Ngày 31/7/2020 tại Hội trường Long Thuận Resort, TP Phan Rang – Tháp Chàm.

Nhằm nâng cao chất lượng quản lý nhà nước của các cán bộ, công chức quản lý an toàn thực phẩm các cấp, cán bộ quản lý chợ; nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tiểu thương tại các chợ trên địa bàn tỉnh; Chương trình của Lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm gồm những nội dung chính:

- Phổ biến Kiến thức chung về thực phẩm.

- Phổ biến các văn bản pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

- Xây dựng thương hiệu cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam.

- Phổ biến tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm áp dụng theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856: 2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm.

Thông qua các Lớp tập huấn, người dân nâng cao kiến thức, kinh nghiệm và hiểu biết văn bản pháp luật mới về đảm bảo thực hiện tốt quy định về an toàn thực phẩm; đồng thời tăng cường xây dựng phương pháp kinh doanh thực phẩm sạch, mô hình chợ thực phẩm an toàn tạo môi trường cho thực phẩm sạch phát triển, được thể hiện qua việc xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn; nâng cao nhận thức, năng lực thực hành, sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn. Sở Công Thương mong muốn được tổ chức thêm nhiều lớp tập huấn tiếp theo để hy vọng ngày càng mang lại những thông tin, kiến thức, phổ biến các chính sách, văn bản pháp luật mới và chia sẻ những kinh nghiệm về đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số quốc gia tiêu biểu nhằm từng bước ngăn chặn, giảm thiểu đến mức thấp nhất tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, kém chất lượng và mất an toàn như hiện hay./.

Ngân Hà