Tò He - Nét đẹp Dân Gian Việt Nam

Thứ 5, 18/12/2025 Cơ quan của Viện kiểm sát nhân dân tối cao Sự kiện - Vấn đề Kiểm sát 24h Luật & Cuộc sống Pháp luật - Nghiệp vụ Bạn cần biết Chúng tôi là Kiểm sát viên Video Tạp chí in Tạp chí Audio Kinh tế - Xã hội Cơ cấu tổ chức Tò he - Nét đẹp dân gian Việt Nam 12/11/2018 10:18

(kiemsat.vn) Những ký ức về tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt đều chứa một góc nhỏ về món quà quê tò he thân thuộc. Giữa dòng xoáy của sự phát triển, ít ai ngờ nét đẹp trong văn hóa dân gian Việt Nam này vẫn đang sống trong lòng Hà Nội.

4,7 triệu địa chỉ IP của Việt Nam nằm trong các mạng mã độc lớn

Nỗi nhớ mùa sang

Tên gọi tò he bắt nguồn từ việc nói lái đi của từ “tò te”, do trước kia sản phẩm này thường được gắn vào một chiếc kèn ống, khi thổi phát ra âm thanh “tò te…tò te…” rất vui tai.

Thông thường tò he có hình dáng các con vật gắn liền với nghề nông truyền thống: trâu, bò, lợn, gà… Phục vụ các mẹ các bà đi lễ chùa thì có hình các loại trái cây, mâm xôi, nải chuối… hoặc hình tượng các nhân vật lịch sử, truyền thuyết dân gian mà trẻ em yêu thích.

Ngày nay, tò he đã phong phú hơn nhiều với vô vàn hình thù khác nhau phục vụ nhu cầu, thị hiếu của khách hàng: Từ Tôn Ngộ Không, Chư Bát Giới, các siêu anh hùng Batman, Người Nhện… đến các nhân vật hoạt hình nổi tiếng như Doaremon, Picachu, mèo Kitty, gấu Pooh…

Nguyên liệu chính để làm tò he là gạo tẻ trộn với một phần gạo nếp với tỉ lệ sao cho bột gạo phải dẻo, dễ nặn nhưng không được dính tay. Gạo sau khi được trộn đem ra xay nhuyễn cho thật mịn, trộn với chút nước rồi treo khoảng 4 tiếng cho róc khô nước. Thứ bột ấy sau đó được trộn với nước màu, đem đồ chín thành bột nặn.

Ngày xưa, màu sắc dùng để nhuộm bột được lấy từ cây nhà lá vườn: màu vàng làm từ hoa hòe hoặc củ nghệ, màu đỏ từ quả gấc, màu đen thì dùng cây nhọ nồi, màu xanh từ lá riềng hoặc lá trầu không; các màu sắc trung gian khác đều được phối từ bốn màu cơ bản trên.

Màu sắc bắt mắt của các sản phẩm tò he thu hút giới trẻ

Dạo phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm, Hà nội vào dịp cuối tuần, du khách dễ dàng bắt gặp những hòm hàng tò he được bày bán đối diện với cổng đền Ngọc Sơn.

Tò he có sức hấp dẫn kỳ lạ, không chỉ đối với trẻ nhỏ mà còn đối với rất nhiều người ở đủ mọi lứa tuổi. Đây là một hoạt động bổ ích cho trẻ nhỏ bởi nó phát triển được khả năng sáng tạo, đặc biệt giúp các em hạn chế những tác hại từ việc xem tivi quá nhiều hay chơi các trò chơi điện tử.

Đã từng có một khoảng thời gian dài, nghề tò he đứng trước nguy cơ bị mai một, vì giờ đây khi cuộc sống đổi thay, những thứ đồ chơi hiện đại đang dần thay thế những trò chơi dân gian. Thế nhưng, trải qua những thăng trầm lịch sử, nghề tò he vẫn giữ vững được đến bây giờ, phần vì tình yêu nghề của các nghệ nhân và phần vì người ta vẫn muốn được sống lại những ký ức của Tết xưa.

Xem thêm >>>

Công bố danh mục 8 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018

Ngân Hà

tò he

dân gian

truyền thống

nét đẹp

Kinh tế - Xã hội

Chia sẻ facebook Chia sẻ google Gửi bình luận

Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập. Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Kiểm Sát Online.

(0) Bình luận Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

Xem thêm bình luận Đọc thêm

Lộ trình giảm dần lượng đường trên sản phẩm Vinamilk

17/12/2025 10:13

Tăng cường minh bạch, phòng ngừa tiêu cực trong xét duyệt, mua - bán nhà ở xã hội

15/12/2025 15:04

Trẻ biếng ăn: Dùng Vinamilk Probi Cam hằng ngày có hỗ trợ con ăn ngon?

11/12/2025 09:47

Luật Quy hoạch (sửa đổi) được Quốc hội thông qua

11/12/2025 08:41

Kỳ họp thứ 10, Quốc hội khóa XV đã thông qua Luật Dân số

11/12/2025 08:15

Quốc hội thông qua Luật Bảo hiểm tiền gửi (sửa đổi)

10/12/2025 16:58

Vinamilk bứt phá ESG với danh hiệu “ngôi sao CSI” và loạt giải thưởng danh giá 2025

10/12/2025 16:30

Ban hành quy định quản lý hỗ trợ hoạt động nâng cao năng lực khoa học và công nghệ

10/12/2025 14:39

Phát Lộc khi tham gia gửi tiết kiệm tại BIDV

10/12/2025 13:59

Trang chủ

Sự kiện - Vấn đề

Luật & Cuộc sống

Pháp luật - Nghiệp vụ

Bạn cần biết

Chúng tôi là Kiểm sát viên

Video

Tạp chí in

Tạp chí Audio

Theo dõi kiemsat.vn © Cơ quan của viện kiểm sát nhân dân tối cao Tổng Biên tập: TS. Tôn Thiện Phương Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 326/GP-BTTTT cấp ngày 29/7/2020 Mã số chuẩn quốc tế: e - ISSN 3030 - 4202 Tạp chí Kiểm sát giữ bản quyền nội dung trên website này. Giới thiệu cơ cấu tổ chức Liên hệ Email: [email protected] Địa chỉ: Số 09 Phạm Văn Bạch, phường Cầu Giấy, TP Hà Nội POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO Giới thiệu cơ cấu tổ chức x ×

Gửi ý kiến

Hủy Gửi