Tối Nay ăn Gì: Rau Lang Xào Tỏi ớt Ngon, Giòn Thấm Vị

Có thể bạn quan tâm

Mới nhất

Công thức làm món bò xào cần tỏi chuẩn vị

25 món rau xào ngon bổ chay mặn làm cỗ, đãi khách dễ làm vào mùa hè

Đảm bảo cả nhà “mê tít” thịt lợn xào sả ớt cay ngon đậm đà mà cách làm siêu dễ

Đọc Nhiều

35 món ăn từ khoai tây chiên, xào, hầm, nấu canh cực ngon bổ dễ làm tại nhà

25 món rau xào ngon bổ chay mặn làm cỗ, đãi khách dễ làm vào mùa hè

Cách làm ốc ruốc xào sả ớt, ăn vô là nghiền

Bí quyết nấu tôm xào bí ngòi cực đơn giản mà ngon

Bí quyết nấu tôm xào bí ngòi cực đơn giản mà ngon

Cách làm món thịt heo xào rau củ đơn giản

Cách làm bầu xào trai ngọt mát ngày hè

Các món xào ngon Tối nay ăn gì: Rau lang xào tỏi ớt ngon, giòn thấm vị 6/17/2019 2297 Lượt xem

Rau lang (rau khoai lang) là món ăn phổ biến trong nhiều bữa ăn của người Việt. Món ăn này cũng là vị thuốc với nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

Rau lang (rau khoai lang) không những là một loại rau rất ngon, gợi nhớ hương vị quê hương dân dã của người Việt mà còn là vị thuốc tốt cho sức khoẻ. Rau lang có nhiều chất xơ với tác dụng chữa táo bón, ngừa béo phì, lợi sữa...

Nguyên liệu: 3 bó rau lang tươi, non. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính, tỏi, ớt, hành khô.

Cách làm: Với rau lang, bạn nhặt bỏ lá già phía ngoài, chỉ giữ lại phần ngọn non.

Sau đó, các bạn rửa sạch rau, chú ý nhẹ tay cho rau không được dập nát.

Sau khi vớt rau ra rổ, để ráo nước, bạn băm nhỏ hành, tỏi, bật bếp và cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho hành tỏi băm vào phi đến lúc dậy mùi thơm, vàng.

Tiếp đó, bạn cho rau lang vào xào, lưu ý để lửa to và đảo đều tay liên tục. Như vậy rau xào sẽ giòn và không bị ra nước.

Khi rau gần chín, bạn cho gia vị còn lại vào đảo đều đến khi ngấm, mềm thì tắt bếp. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho vài lát ớt vào xào cùng (trước khi tắt bếp) để tăng hương vị cho món ăn.

Theo news.zing.vn