Tôm Chiên Hoàng Bào - Xã Hội

Tôm chiên hoàng bào Xã hội Thứ ba, 27/11/2018 16:00

Được bao bọc bởi lớp sợi khoai đẹp mắt, cách chế biến tôm chiên hoàng bào có vị thơm lừng béo ngậy, đậm đà và lớp vỏ bên ngoài bùi bùi giòn rụm lạ miệng sẽ mang đến một hương vị đặc trưng mới cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 8 con - Khoai tây: 2 củ - Bột chiên giòn: 50g

- Trứng vịt muối: 1 quả - Mayonnaise, ketchup, sốt chua ngọt

- Hành hoa, rau mùi, tiêu, hạt nêm, đường, que xiên

Cách làm:

- Rửa sạch tôm, cắt đầu để riêng để trang trí. Phần còn lại đem bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ đen.

- Gọt vỏ khoai, rửa sạch, cắt thành sợi mỏng dài để cuốn tôm, cho thêm một ít muối vào.

- Luộc chín trứng muối, lấy lòng đỏ.

- Tôm sau khi làm sạch, xiên vào que, tẩm ướp cùng với ít muối, tiêu và lăn qua bột chiên giòn.

- Lấy sợi khoai tây dài cuốn bao kín tôm. Tiếp tục lăn qua một lớp bột cho tôm rồi đặt vào tủ đá, khi nào ăn thì đem chiên.

- Đun sôi chảo dầu, cho tôm vào chiên qua một lần. Sau đó, chiên lại lần hai để tôm giữ được độ giòn.

- Cho tôm ra đĩa, lấy lòng đỏ của trứng muối rây qua rây để tạo hình đẹp.

VANI thực hiện

Chia sẻ:

Bình luận

Gửi bình luận Tin xem nhiều Công giáo thế giới

Đóng đinh thật tại Philippines

Công giáo Việt Nam

Nơi yên nghỉ của Đức Tổng Phaolô Bùi Văn Đọc

Công giáo Việt Nam

Tổng Giáo phận TPHCM tạm ngưng các thánh lễ từ 26.3

Công giáo Việt Nam

TÂM TÌNH CỦA NGƯỜI CHA THIÊNG LIÊNG VỚI ĐỨC CHA GIUSE VŨ DUY THỐNG

Hạnh các Thánh

Thánh Têrêsa Hài Đồng Giêsu

có thể bạn quan tâm

Hơn 2.000 người ðược khám chữa bệnh miễn phí

Sáng ngày 15.12.2024, chương trình khám chữa bệnh hoàn toàn miễn phí dành cho người khuyết tật, trẻ mồ côi, người nghèo đã được Hội Bảo Trợ Người khuyết tật - Trẻ mồ côi TPHCM tổ chức tại Trường VStar.

Lãnh đạo TPHCM chúc mừng Giáng Sinh tại các giáo phận

Sáng ngày 18.12.2024, đoàn lãnh đạo Thành ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQVN TPHCM do ông Phan Văn Mãi, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TPHCM làm trưởng đoàn đã đến thăm và chúc mừng Đức Giám mục Giuse Trần...

Hòa nhạc Giáng Sinh tại nhà thờ Lớn Hà Nội

Tối ngày 17.12.2024, Đại sứ quán Cộng hòa Séc tại Hà Nội đã cùng giáo xứ Chánh tòa Hà Nội tổ chức chương trình hòa nhạc mừng Chúa Giáng Sinh.

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên chúc mừng Giáng Sinh tại Tòa Tổng Giám mục TGP TPHCM

Ảnh cưới bên hang đá Giáng Sinh

Lấy lợi đo lòng người

Tháng 12, trang hoàng nhà cửa…

Hang đá “thứ ba thì ngắm”

Cho con những lựa chọn

Hơn 2.000 người ðược khám chữa bệnh miễn phí

Sáng ngày 15.12.2024, chương trình khám chữa bệnh hoàn toàn miễn phí dành cho người khuyết tật, trẻ mồ côi, người nghèo đã được Hội Bảo Trợ Người khuyết tật - Trẻ mồ côi TPHCM tổ chức tại Trường VStar.

Lãnh đạo TPHCM chúc mừng Giáng Sinh tại các giáo phận

Sáng ngày 18.12.2024, đoàn lãnh đạo Thành ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQVN TPHCM do ông Phan Văn Mãi, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TPHCM làm trưởng đoàn đã đến thăm và chúc mừng Đức Giám mục Giuse Trần...

Hòa nhạc Giáng Sinh tại nhà thờ Lớn Hà Nội

Tối ngày 17.12.2024, Đại sứ quán Cộng hòa Séc tại Hà Nội đã cùng giáo xứ Chánh tòa Hà Nội tổ chức chương trình hòa nhạc mừng Chúa Giáng Sinh.

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên chúc mừng Giáng Sinh tại Tòa Tổng Giám mục TGP TPHCM

Chiều ngày 16.12.2024, đoàn lãnh đạo Thành ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQVN TPHCM do ông Nguyễn Văn Nên, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc mừng Giáng Sinh tại Tòa Tổng Giám mục TGP TPHCM.

Ảnh cưới bên hang đá Giáng Sinh

Tiểu cảnh, hang đá Giáng Sinh ở giáo xứ Đại An, giáo phận Qui Nhơn sau khi được dựng nên đã thu hút nhiều người trong vùng ghé thăm.

Lấy lợi đo lòng người

Cặp vợ chồng nọ chia tay khá lâu, nhưng hai đứa con gái vẫn mang quà sang dự các đám hiếu hỉ nhà nội đều đều. Mẹ chồng cũ mát mặt lắm, ngầm tự hào rằng gia đình bà phải sống đẹp thế nào, con dâu cũ và cháu nội...

Tháng 12, trang hoàng nhà cửa…

Nhắc đến Giáng Sinh, ngoài sửa soạn quần áo tinh tươm để đi lễ nửa đêm, bữa tiệc “réveillon”…, còn là hang đá và cây thông. Hồi nhỏ cứ đến Giáng Sinh, dượng Hai hàng xóm lãnh phần trang trí bóng đèn, còn chúng tôi gắn trái châu, ngôi sao,...

Hang đá “thứ ba thì ngắm”

Năm ngoái, tôi quyết định tự làm hang đá để trang trí nhà. Trong không khí nô nức đón mừng Giáng Sinh, tôi cũng muốn hòa chung niềm vui nhỏ bé khi bản thân đang chờ đón con đầu lòng sẽ chào đời sau vài tuần nữa.

Cho con những lựa chọn

Ngày trước, các bậc cha mẹ thường phân biệt rõ ràng: con nghe lời cha mẹ là con ngoan; con không nghe lời ắt hẳn là con hư; bất luận cha mẹ đúng hay sai. Cũng vậy, ở trường học, học trò làm không đúng ý thầy cô giáo tức...