Tôm Chiên Trứng Muối Lạ Miệng - Tạp Chí Thủy Sản

Sự kiện

Bangkok, Thailand - Hội nghị Quốc tế về NTTS lần thứ 11, năm 2024 - 26-09-2024 Copenhagen, Đan Mạch - Sự kiện Aqua 2024 - 26-08-2024 Utrecht, Hà Lan - Diễn đàn Tôm Toàn cầu lần thứ III - 03-09-2024 Ketchikan, Alaska - Hội thảo Thủy sản USA 2024 - 11-09-2024 TP Hồ Chí Minh, Việt Nam - Triển lãm Aquaculture Việt Nam 2024 - 10-10-2024 Newfoundland and Labrador, Canada - Hội nghị Thu hoạch Thủy sản nước lạnh và Triễn lãm Thương mại - 08-10-2024
  • Trang chủ
  • Chia sẻ
  • Bình luận
  • Giải trí
  • Ẩm thực

T6, 20/08/2021 09:04

Tôm chiên trứng muối lạ miệng

Chưa có đánh giá về bài viết

  • Cỡ chữ (px) Giãn cách chữ (px) Giãn cách dòng (%)

(TSVN) – Vị ngọt và dai của thịt tôm kết hợp với vị mặn mà của sốt trứng muối bên ngoài tạo ra món tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa cơm thêm cuốn hút mà vẫn đầy dinh dưỡng.

Tin liên quan

Tôm sốt Thái, ngon tê tái

Tôm, thịt cuốn cải xanh lạ miệng

Tôm chiên xù sốt mayonnaise chua ngọt

Thịt xông khói cuộn tôm đậm đà

Nguyên liệu

Tôm sú: 600 gram

Trứng muối: 2 quả

Trứng gà: 1 quả

Hành tím băm

Bột chiên giòn

Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, tiêu, bơ thực vật

 tôm chiên trứng muối

Cách làm

– Tôm rửa sạch, bỏ chỉ tôm và phần gạch cứng trên đầu, cắt râu và đuôi tôm, để ráo nước. Trứng muối đem luộc chín rồi để nguội.

– Ướp tôm với một ít tiêu, hạt nêm và muối đường. Ðập một quả trứng gà vào tôm, cho thêm bột chiên giòn và trộn đều. Cho chảo dầu nóng, sau đó cho tôm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo.

– Lấy lòng đỏ trứng muối cho vào tô rồi nghiền nhuyễn. Dùng chảo khác cho 3 thìa lớn bơ đun chảy. Thêm hành băm vào và phi thơm rồi cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền nhuyễn vào xào đều tay với lửa nhỏ. Thêm hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn.

– Khi sốt trứng muối sệt lại thì cho tôm đã chiên vào, đảo đều tay để tôm phủ đều trứng muối là được.

Tôm chiên trứng muối dai giòn, tôm vẫn giữ được vị ngọt thịt, hòa quyện với vị mặn mà của trứng muối, ăn với cơm trắng vô cùng ngon. Món này nên ăn nóng, kèm với rau xà lách và nước chấm cho vị ngon thêm trọn vẹn.

Bình An

(Tổng hợp)

Tags :

  • Món ngon từ tôm
  • tôm chiên
  • tôm chiên trứng muối
  • Tôm sốt Thái, ngon tê tái
  • Tôm, thịt cuốn cải xanh lạ miệng
  • Tôm chiên xù sốt mayonnaise chua ngọt
  • Thịt xông khói cuộn tôm đậm đà

Bình luận

Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Đánh giá

Tên

Email

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Δ

Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài

Cùng chuyên mục

Hàng ngàn người tham quan, thưởng thức ẩm thực tại Lễ hội tôm hùm Cam Ranh

Ba món canh cá của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới

Món ngon thủy sản cho dịp lễ 30/4 và 1/5

Phong phú món ngon ngày Tết các nước

Đồng Tháp: Độc đáo sản phẩm cá khô thương hiệu “Ba Khía”

Món ngon từ cá trạc

Đồng Tháp: Các cơ sở sản xuất nước mắm, cá khô tăng cường thu mua cá nguyên liệu

Gỏi xoài tôm khô chua ngọt giải nhiệt ngày hè

Kết nối chuyên gia

  • 27/11/2024

    Làm gì khi tàu gặp bão khi chưa kịp quay về bến neo đậu?

  • 21/11/2024

    Khắc phục tôm kém ăn vào mùa mưa

  • 20/11/2024

    Cách neo đậu tàu thuyền mùa mưa bão

Đặt câu hỏi cho chúng tôi

Tuyển dụng

  • Plasma Việt Nam: Tuyển dụng nhân viên kinh doanh hóa chất thủy sản

  • BQ&Q tuyển dụng nhân viên kinh doanh thị trường

  • Hoàng Hiệp Phú: Tuyển Trưởng phòng Kinh doanh và nhân viên thị trường

  • Việt Úc Bình Định: Tuyển dụng Phó phòng Nghiên cứu phát triển

XEM THÊM TIN TUYỂN DỤNG error: Content is protected !!

Từ khóa » Tôm Sú Chiên Trứng Muối