Tôm Chiên Xốt Kiwi - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Với Aji-Quick Bột chiên giòn Hải Sản sẽ giúp dễ dàng hơn khi chế biến món ăn này cho các bé mà không kém phần hấp dẫn, lạ và độc đáo,

NGUYÊN LIỆU

Tôm sú: 300g

Kiwi: 1 trái

Tương cà

Dầu ăn

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Video đang HOT

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy chỉ lưng.- Kiwi gọt vỏ, băm nhỏ.- Pha xốt: trộn đều kiwi băm với 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, 1M tương cà.

THỰC HIỆN

- Pha bột: Pha Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn trên bao bì.

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng tôm vào Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản, đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Xếp tôm chiên ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt pha.

MÁCH NHỎ

- Chọn kiwi trái tròn đều, da ửng vàng, không bị dập.

- Kết hợp kiwi với xốt Mayonnaise Aji-Mayosẽ tạo ra 1 món xốt mới lạ và hấp dẫn.

Tôm chiên hoành thánh

Một món ăn chơi dễ thực hiện, rất thích hợp cho tiệc của trẻ em vì màu sắc tươi tắn và hình dáng vui mắt của miếng tôm.

NGUYÊN LIỆU

Tôm sú: 300g

Thịt xay: 80g

Giò sống: 10g

Da hoành thánh: 50 lá

Hành lá: 1 cây

Cà rốt: 20g

Bột gạo pha loãng: 1/2 chén

Muối, tiêu, đường, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, xẻ dọc bụng tôm, lau khô, ướp với 1/2m tiêu và 1/3m hạt nêm Aji-ngon, để thấm 5 phút.

- Da hoành thánh cắt sợi bản 2mm. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Hành lá lấy phần đầu trắng băm nhỏ.

THỰC HIỆN

- Làm nhân: trộn thịt xay, giò sống với đầu hành băm và cà rốt, ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m đường và 1/2m hạt nêm Aji-ngon.

- Trét nhân vào bụng tôm, sau đó nhúng qua bột gạo rồi dùng da hoành thánh cuốn quanh tôm. Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Xếp tôm chiên hoành thánh ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo.

MÁCH NHỎ

- Nên để tôm thật ráo nước để nhân có độ dính và không bị rớt.

- Dùng bột gạo để tẩm tôm sau khi chiên sẽ giòn hơn.

Cách làm tôm chiên bột giòn tan, ai ăn cũng mêCách làm tôm chiên bột giòn rụm không khó, cái khó là phải chiên làm sao cho tôm có độ thơm, lớp vỏ giòn còn bên trong thịt thì tươi ngọt. Vậy nên, để làm món ăn này, bạn hãy tham khảo công thức của VinID để món ăn thêm ngon ăn hoài không chán. Hôm nay, VinID sẽ giới thiệu đến bạn...