Tôm Hùm Tươi Sống Nướng Phô Mai - Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Giới thiệu ] - Tôm hùm tươi sống nướng phô mai

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Trong tất cả các loại hải sản xuất xứ từ Canada thì tôm hùm hoàng đế và King Crab là 2 loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng nhất, được thực khách, những người sành ăn cực kỳ yêu thích.

Nhắc đến tôm hùm, người ta hình dung với chú tôm to với 2 càng chắc khỏe trọng lượng dao động từ 1kg - 10kg, thịt tôm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung đạm, canxi. Đồng thời, tôm hùm alaska rất có lợi cho những ai hay bị hạ đường huyết, hoặc suy dinh dưỡng, huyết áp thấp.

Tôm hùm tươi sống để làm món tôm hùm nướng phô mai

Đây là loại hải sản thường được sử dụng để chế biến các món ăn hạng sang trong các nhà hàng, khách sạn 5 sao, đặc biệt là món tôm hùm nướng phô mai là phổ biến nhất. Thịt tôm hùm săn chắc, từng thớ thịt trắng phau, ngọt lịm kết hợp cùng phô mai béo ngậy tạo nên hương vị không thể cưỡng lại

Nguyên liệu làm tôm hùm nướng phô mai

- Tôm hùm 1 con khoảng 2 kg (dành cho 3-4 người ăn)

- Phô mai mozzarella 250 gr 

- Tỏi băm, muối, hạt tiêu xay nhỏ, rau thơm

Tôm hùm nướng pho mai ngon như nhà hàng 

Cách làm tôm hùm nướng phô mai bằng lò nướng (lò chiên không dầu)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại.

- Dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc thành 2 phần bằng nhau.

Tôm hum nuong pho mai ngon thơm béo ngậy

Bước 2: Ướp tôm hùm

- Cho tôm đã sơ chế ra bát to, cho 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhỏ, 2 muỗng tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp 10 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ các gia vị.

- Sau đó, lấy phô mai đã bào sợi nhét kín vào các rãnh của tôm hùm.

Bước 3: Nướng tôm hùm

- Chuẩn bị khay nướng, đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía trên.

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút.

- Tiếp theo cho khay nướng vào trong lò. Tùy theo tôm to hay nhỏ, thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút (không nên nướng lâu quá, tôm sẽ mất đi một phần độ ngọt). Đối với tôm nướng phô mai khi thấy thịt tôm chín săn lại và phô mai bên trong đã tan chảy hòa quyện vào tôm hùm là được.

Nên mua tôm hùm Canada ở đâu?

Chế biến là một điều quan trọng, nhưng quan trọng hơn cả là chất lượng bên trong sản phẩm. Tôm hùm Canada ăn có ngon không còn phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi mới của sản phẩm. 

TomHumCa nổi tiếng với việc cung ứng các nguồn hải sản phong phú, chất lượng với mức giá vô cùng phù hợp. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ tín đồ hải sản nào.