Tôm Rảo Rang Muối Sả - Hải Sản Tiền Hải

TÔM RẢO RANG MUỐI SẢ, MÓN NGON TỪ TÔM RANG MUỐI SẢ

Tôm rảo rang muối sả

Nguyên liệu làm tôm rang sả:

- 300g tôm tươi

- 50gr muối tây ninh

- 5 nhánh sả

- 5 tép tỏi

- 1 nhánh quế

- 1 trái chanh

- Dầu ăn

Cách làm món tôm rang sả:

-Tôm rửa sạch cắt bỏ bớt râu và sừng, dùng dao chẻ dọc lớp vỏ trên lưng tôm sau đó rút chỉ đen ra rồi rửa sạch để ráo. Sả rửa sạch dùng dao bào bào hoặc xắt thành những lát mỏng.

-Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, lá quế nhặt rửa sạch. Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi. Cho tôm vào chảo vặn lửa lớn và xóc chảo đều tay cho tôm lật đều mặt. Nếu không biết xóc chảo thì dùng đũa đảo đều. Khi tôm chín tái và đỏ lớp vỏ bên ngoài ta cho muối tây ninh vào cùng 1 muỗng nước lọc để muối dính đều tôm, cho sả vào và đảo đều. Khi muối dính đều tôm và sả đã khô lại có mùi thơm thì tắt bếp.

tom rang muoi saTôm rang muối sả

Lưu ý: Khi ăn bạn nên vắt nước cốt chanh lên trên tôm và ăn kèm với rau quế cho ngon hơn nhé.

Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống

MÓN NGON LIÊN QUAN

Gỏi tôm rảo

Gỏi tôm rảo

Tu hài hấp giấy bạc

Tu hài hấp giấy bạc

Tiết canh tôm hùm

Tiết canh tôm hùm

Canh ngao nấu chua với dứa

Canh ngao nấu chua với dứa

Cá tầm kho tộ

Cá tầm kho tộ

Bề bề xóc bơ tỏi

Bề bề xóc bơ tỏi

Lẩu cá mú

Lẩu cá mú

Lẩu cá tầm chua cay

Lẩu cá tầm chua cay

Rạm rang muối

Rạm rang muối

Từ khóa » Tôm Rang Muối Dừa