Tôm Rừng Là Con Gì? Điều đặc Biệt Về Tôm Rừng Bạn Chưa Biết

Tôm rừng là con gì, hình ảnh con tôm rừng, tôm rừng làm món gì ngon, wowhay4u.com chia sẻ điều đặc biệt về tôm rừng bạn chưa biết.

Tôm rừng là con gì?

Tôm rừng là con là con cùng đống (tiếng Nùng), với “cùng” nghĩa là tôm và “đống” nghĩa là rừng.

Advertisement

Tôm rừng là loài có thân màu xám trong, đầu nhỏ, ít râu hơn tôm thường, gọi là tôm rừng nhưng thật ra loài này là côn trùng kích thước nhỏ.

Tôm rừng là loài có đôi chân tựa như con cào cào, toàn thân có màu xám trong, hơi nhàn nhạt.

Advertisement

Tôm rừng sống ở đâu?

Tôm rừng sống ở nơi có khí hậu ẩm ướt, cây cối rậm rạp, tôm rừng thường trốn trong hốc cây to trong rừng sâu. Tôm rừng thường chạy rất nhanh, một khi chạy vào hang thì sẽ trốn tịt ở trong đó, nhất định không chịu ra ngoài.

Advertisement

Tôm rừng là đặc sản xứ Lạng, cứ vào tháng 6 là người dân Lạng Sơn lại vào rừng săn tìm tôm rừng.

Tôm rừng làm món gì ngon?

Tôm rừng làm món tôm rừng rang với gừng bỏ thêm ít muối, nước mắm cho vừa ăn là ngon nhất.

wowhay4u.com chia sẻ cùng bạn những đặc sản khác của Lạng Sơn.

Đặc sản Lạng Sơn ngon nhất

Vịt quay Lạng Sơn

Bạn có thể tìm thấy vịt quay trên khắp châu Á. Tất nhiên, Trung Quốc tự hào với các phiên bản vịt quay Bắc Kinh và Hồng Kông nổi tiếng thế giới.

Việt Nam cũng có một ứng cử viên cho công thức vịt quay đáng để quốc tế quan tâm. Nó bắt đầu với một hỗn hợp nhồi hoàn hảo được làm từ hành, tỏi, ớt, tiêu, thảo quả, hồi và một loại đàn địa phương gọi là ‘moc mat’ thái nhỏ.

Da bóng, đẹp mắt được tạo ra bằng cách nhúng vịt vào nước sôi có pha mật ong, nướng qua than trong 15 phút và sau đó chiên ngập dầu thêm 15 phút.

Được nấu chín toàn bộ và phục vụ thành từng miếng, thịt nó ngon ngọt và mềm và có một cú đá cay với nó. Lớp da mỏng, giòn, không có cảm giác béo ngậy do được chế biến qua ba giai đoạn độc đáo.

Vịt quay từ Lạng Sơn này chắc chắn ngang ngửa với những người anh em nổi tiếng hơn từ bên kia biên giới.

Thị trấn Thất Khê (Lạng Sơn) hiện có hơn 16 quán bán vịt quay mắc mật Lạng Sơn, món ăn đặc sản này không chỉ người Lạng Sơn mà Lạng Sơn ưa chuộng mà du khách trong và ngoài nước khi đến Lạng Sơn cũng không khỏi “mềm lòng. ”Với các món ăn đặc sản.

Trong những bữa tiệc hay đám hỏi của người dân Lạng Sơn, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán, các nhà hàng càng đông vui, nhộn nhịp. Vịt quay Thất Khê dường như đã trở thành một thói quen của người dân Lạng Sơn. Để tạo thêm hứng thú, những món ăn đặc sản của Lạng Sơn còn được thưởng thức rượu Mẫu Sơn cùng với bánh tiêu hoặc bánh tẻ. Vị thơm của vịt quay Thất Khê từ đó làm “mềm lòng” bao thực khách hơn!

Nếu có dịp đến du lịch Lạng Sơn, du khách hãy một lần ghé vào bất cứ quán ven đường nào, thưởng thức những món ăn đặc sản của Lạng Sơn trong cái không khí se se lạnh của Lạng Sơn, chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai mờ!

Ngồi trong một quán ăn nhỏ ấm cúng giữa núi rừng biên giới Lạng Sơn, trong khí hậu mát mẻ của những ngày đầu đông, thực khách sẽ được thưởng thức một món ăn đặc sản Lạng Sơn “có một không hai”. Đó sẽ là một trải nghiệm khó quên ở Lạng Sơn ở lại đó!

Phở chua Lạng Sơn

Phở không hổ danh là món ăn nổi tiếng nhất trong tất cả các món ăn truyền thống của Việt Nam. Tuy nhiên, không chỉ có một mà có rất nhiều loại Phở khác nhau ở Việt Nam, một trong số đó là Phở chua (Phở Chua). Xuất thân từ Lạng Sơn, món ăn đặc sản này là kết quả của sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa của đất nước.

Đặc sản này được nấu theo một cách rất phức tạp nhưng thú vị. Để thưởng thức một tô Phở chua, bạn phải ăn từ từ để thưởng thức cả vị và mùi của nó. Ngày nay, mặc dù Phở chua đã xuất hiện ở nhiều nhà hàng ở khắp miền Bắc Việt Nam, nhưng quán ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy phải là ở Thất Khê, Lạng Sơn.

Món ăn có hai thành phần: nguyên liệu khô và nước lèo. Nguyên liệu làm khô đầu tiên là sợi mì. Không giống như các loại phở khác, nó có kích thước tương đối nhỏ và vị rất dai. Khoai tây là một thành phần quan trọng khác; chúng được cắt lát và chiên trong dầu sôi cho đến khi chúng trở nên giòn. Còn lại là gan lợn và sườn lợn cũng được chiên giòn. Nguyên liệu làm khô cuối cùng là vịt quay, nhưng người nấu thường lấy ở các nhà hàng nổi tiếng ở Thất Khê để tiết kiệm thời gian.

Thành phần thứ hai của món Phở chua, nước súp, chỉ được làm từ tỏi, dấm và đường. Đôi khi bạn có thể thấy người ta thêm bột nêm vào món canh này. Tuy nhiên, yếu tố cốt lõi của nước lèo là nước dùng bên trong vịt quay, vừa có vị béo ngậy của mỡ vịt, vừa có mùi thơm của các loại gia vị được thêm vào trong quá trình quay, wowhay4u.com chia sẻ.