Tôm Thịt Rim Nước Cốt Dừa - Ngôi Sao

Trang chủ » Tôm Rim Nước Cốt Dừa » Tôm Thịt Rim Nước Cốt Dừa - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

  • Hoành thánh tôm thịt
  • Nem nhân tôm thịt thơm giòn
  • Thịt tôm viên sốt cà
Tôm thịt rim nước cốt dừa

Nguyên liệu:

- 200 gr tôm đất - 100 gr thịt ba chỉ - 100 ml nước cốt dừa - 200 ml nước cốt dừa dão (nước cốt dừa loãng) - Hành tím băm - Tỏi băm

Cách làm:

Bước 1: Tôm cắt bỏ chân đầu, thịt cắt nhỏ vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Cho hành tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào ướp 5 phút.

Tôm thịt rim nước cốt dừa - 1

Bước 2: Đun sôi nước dừa dão, cho đường và muối, tiếp theo cho tôm, thịt. Đun nhỏ lửa cho nước dừa ngấm vào tôm. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ đến khi nước dừa hơi sánh lại thì cho nước cốt dừa vào, tiếp tục đun nhỏ lửa. Nêm thêm ít gia vị cho vừa miệng. 

Bước 3: Khi nước dừa sánh và nổi dầu thì dùng đũa đảo liên tục rồi tắt bếp.

Bước 4: Cho tôm thịt ra dĩa, ăn cùng cơm với ít dưa leo.

Chang Chép

Từ khóa » Tôm Rim Nước Cốt Dừa