Tôm Thịt Xào Mắm Ruốc | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Thêm một món ngon mới lạ bổ sung vào thực đơn hằng ngày của bạn đây! Thịt tôm tươi ngọt tự nhiên được áo 1 lớp mắm ruốc và xả thơm lừng. Miếng thịt mềm mềm, thấm vị ruốc ăn kèm với rau củ tươi mát chắc hẳn sẽ khiến bạn phải ăn mãi không thôi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt ba rọi 200g
- Tôm đất 100g
- Tôm khô 50g
- Mắm ruốc 50g
- Ăn kèm: khổ qua luộc, dưa leo, cà chua xanh
- Đường, dầu ăn, sả băm, tỏi băm, ớt băm, ớt hiểm đập dập.
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Thịt ba rọi 200g
- Tôm đất 100g
- Tôm khô 50g
- Mắm ruốc 50g
- Ăn kèm: khổ qua luộc, dưa leo, cà chua xanh
- Đường, dầu ăn, sả băm, tỏi băm, ớt băm, ớt hiểm đập dập.
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Thịt ba rọi cắt cọng dài, vuông 1cm. Tôm đất để vỏ, cắt bỏ râu và phần nhọn. Tôm khô ngâm mềm, giã nhỏ.
- Cho 2M nước vào chén mắm ruốc hòa tan và lọc lại để loại bỏ tạp chất.
Thực Hiện:
Phi thơm 2M tỏi băm, 4M sả băm và 1M ớt băm, cho thịt ba rọi vào xào săn, thêm 1M nước, xào cho thịt vàng đều, cho tôm đất vào xào thơm, đổ chén mắm ruốc vào xào, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M đường, xào đến khi thịt săn lại, cuối cùng cho tôm khô, 2 trái ớt hiểm đập dập vào, xào cho săn lại.
Cách Dùng:
Ăn kèm với món khổ qua bào, dưa leo và cà chua xanh cắt lát.
Mách Nhỏ:
- Hòa tan mắm ruốc với ít nước để loại bỏ tạp chất và dễ thấm vào nguyên liệu .
- Cho 1M nước vào khi rang thịt giúp thịt dễ chín và không bị cứng.
Tags
- mắm ruốc
- tôm thịt xào
- tom xao
Các đánh giá2 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Món này giống với món kho quẹt quá thêm cơm cháy nữa là bá cháy luôn hihi.
Nhật Minh2 nămCám ơn bạn Phan Thiết đã ủng hộ chương trình. Ý tưởng ăn với cơm cháy đúng là quá tuyệt luôn đó bạn. Hãy thử làm ngay món này và cho MNMN biết mùi vị thế nào nhé bạn. Chúc bạn nấu thành công và có món ăn ngon cùng gia đình và người thân nha!
Kim Phượng4 nămĂn với đậu rồng sống hay cà muối xổi cũng ngon lắm nè, nghĩ mà thèm quá.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé! Thân.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Món Xào
- Thịt heo
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBò áp chảo mắm ruốc
13 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuRau muống xào mắm ruốc
10 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBa chỉ rim mắm ruốc
54 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún giò heo cay
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
1 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Kho Tôm Ruốc
-
Cách Làm Món Tôm Kho Ruốc Sả Của Helena Thanh Nga - Cookpad
-
2 Cách Làm Ruốc Tôm Cực Ngon, Trẻ Em Người Lớn đều Mê
-
Hướng Dẫn Cách Làm Ruốc Tôm Khô Thơm Ngon Như Ngoài Hàng
-
Ruốc Tôm Khô - Cách Làm Chi Tiết Ngon Như Ngoài Hàng | Cooky TV
-
Cách Làm Ruốc Tôm Từ Tôm Khô - Tối Nay ăn Gì
-
Tôm Khô Chà Bông (ruốc Tôm Khô, Tôm Khô Cháy) Và Cách Làm
-
2 Cách Làm Ruốc Tôm Ngon đậm Vị, Bông Xốp Ai Cũng Thích Mê - VinID
-
Cách Làm Ruốc Tôm Mặn Ngọt Tự Nhiên, Bông Xốp Thơm Ngon Nhất
-
Cách Làm Ruốc Tôm Chuẩn & Ngon Nhất 2022
-
2 Cách Làm Ruốc Tôm Tại Nhà Cho Bé, Vừa Ngon Vừa Dễ Làm
-
15 Cách Chế Biến Tôm Kho - QUANG PHONG FOOD
-
2 Cách Làm Thịt Kho Tôm Khô Ngon Quên Lối Về!
-
Ruốc Tôm - Món ăn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Tất Cả Mọi Người
-
Cách Làm Ruốc Tôm Khô Cực Bông Và đơn Giản - Webtretho