Tôm Viên Tuyết Hoa | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Với công thức biến tấu từ các đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, món ăn càng đặc sắc và ngon miệng hơn với từng viên tôm đều đặn chín vàng giòn với lớp bánh mì giòn rượm bên ngoài mà không hề bị nong dầu, chấm kèm xốt beo béo ngọt ngọt, cay nhẹ thật hấp dẫn. Món ăn có vị ngọt, dai của tôm, xen lẫn mùi thơm của ớt và ngò rí.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm tươi lột vỏ : 100g
- Giò sống : 100g
- Ruột bánh mì sandwich cắt hạt lựu (3 li) : 2 chén
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ : 8 quả
- Ớt sừng băm : 1M
- Đầu hành lá băm nhỏ : 1M
- Cọng ngò rí cắt nhỏ : 1M
- Tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Tôm tươi lột vỏ : 100g
- Giò sống : 100g
- Ruột bánh mì sandwich cắt hạt lựu (3 li) : 2 chén
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ : 8 quả
- Ớt sừng băm : 1M
- Đầu hành lá băm nhỏ : 1M
- Cọng ngò rí cắt nhỏ : 1M
- Tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Sơ Chế:
- Ruột bánh mì cắt hạt lựu, rang sơ trên chảo với lửa nhẹ khoảng 2 phút.
- Tôm đập dập, băm sơ, cho vào tô quết dai với 1M đầu hành lá, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu. Trộn thật đều với giò sống, 2M ruột bánh mì, 1M ớt sừng băm, 1m cọng ngò cho dai.
- Chia tôm làm 8 phần, bọc xung quanh trứng cút, tạo hình cho các viên tôm có kích cỡ đều nhau. Lăn qua bánh mì.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, chiên các viên tôm trong dầu cho chín vàng đều. Vớt ra để lên giấy thấm ráo dầu.
- Pha xốt: khuấy đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, 1M tương ớt, 1m cọng ngò rí băm.
Cách Dùng:
- Cho viên tôm ra đĩa, chấm kèm xốt đã pha.
Mách Nhỏ:
- Chọn tôm sú tươi để có độ dai, giòn và giúp món ăn có màu hồng nhạt tự nhiên.
- Nếu làm với số lượng lớn có thể làm chín viên tôm trước trong lò vi ba.
Tags
- tôm viên
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Món này chấm với sốt chua ngọt như sốt chanh dây thì có hợp không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Thực đơn hàng ngày
- Chiên
- Tôm
- Rau củ quả khác
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCanh tôm bắp viên
4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTôm viên cơm cháy
8 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh dưa hường tôm viên
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTôm viên đậu hủ xốt cà
40 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún giò heo cay
2 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
4 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Tôm Viên Tuyết Hoa
-
Cách Làm TÔM VIÊN TUYẾT HOA Ngon Tuyệt - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Làm Tôm Viên Tuyết Hoa - Crunchy Shrimp Balls
-
Tôm Viên Tuyết Hoa Nóng Giòn - Công Thức Món Ngon
-
Cách Làm Tôm Viên Tuyết Hoa - Hôm Nay Nấu Gì
-
Hướng Dẫn Làm Món Tôm Viên Tuyết Hoa Tại Nhà | Nakala
-
TÔM VIÊN TUYẾT HOA - Thực đơn Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Hà Nội
-
Cuối Tuần Chiêu đãi Gia đình Món Tôm Viên Tuyết Hoa Ngon Giòn
-
Tôm Viên Tuyết Hoa Nhân Fomai Khay 12 Con | Shopee Việt Nam
-
Tôm Viên Tuyết Hoa Nhân Fomai Khay 12con | Shopee Việt Nam
-
Cách Làm Món Tôm Viên Tuyết Hoa Của Ngân Giang - Cookpad
-
Tôm Viên Tuyết Hoa Nóng Giòn - Tình Yêu
-
Tôm Viên Tuyết Hoa - MENU24H
-
Tôm Viên Tuyết Hoa: Món ăn Chiều Lòng Mọi Thực Khách