Tổng Hợp 9 Cách Chế Biến Yến Mạch Thơm Ngon Bổ Dưỡng để ăn Sáng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Tổng hợp 9 cách chế biến yến mạch thơm ngon bổ dưỡng để ăn sáng Tổng hợp 9 cách chế biến yến mạch thơm ngon bổ dưỡng để ăn sáng

Không chỉ tốt cho sức khỏe, yến mạch còn là thực phẩm thơm ngon, thích hợp để làm các món ăn sáng. Tìm hiểu sổ tay 9 cách chế biến yến mạch bổ dưỡng.

Yến mạch là một loại thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng có thể thay thế bữa ăn sáng hoặc dùng để ăn nhẹ, vào những ngày không biết ăn gì hoặc không có thời gian để chuẩn bị bữa sáng thì yến mạch là một giải pháp thay thế hoàn hảo.

1Đậu hũ non yến mạch

Chuẩn bị 120 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu làm đậu hũ non yến mạch

• 60gr yến mạch
• 6 bông hoa đậu biếc
• 150ml nước lọc
• 1 quả kiwi
• 1 muỗng cà phê dầu ô-liu
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, chén, khuôn nhựa, rây lọc.

Nguyên liệuMẹo chọn hoa đậu biếc: Nên sử dụng hoa đậu biếc tươi, tốt nhất là hoa vừa hái ngoài vườn, tránh sử dụng hoa bị dập úng, hay hoa khô để lâu vì dễ bị nấm mốc không bảo đảm an toàn.Mẹo chọn kiwi: Quan sát chọn những quả kiwi nhiều lông tơ, to tròn, hơi cong, tránh chọn những quả bị méo mó hay dập nát.

Cách làm đậu hũ non yến mạch

Bước 1 Ngâm, xay yến mạch và hoa đậu biếcNgâm, xay yến mạch và hoa đậu biếc Ngâm hoa đậu biếc trong 50ml nước nóng khoảng 5-10 phút để hoa ra màu. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút, trong thời gian ngâm nên thay nước 1-2 lần để yến mạch được sạch hơn, sau đó cho vào máy xay cùng 150ml nước lọc và phần nước hoa đậu biếc vừa ngâm. Bước 2 Lọc và nấu yến mạchLọc và nấu yến mạch Lọc yến mạch vừa xay qua rây, sau đó cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, nấu với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy liên tục để tránh hỗn hợp bị cháy, nấu cho đến khi hỗn hợp sánh sệt là được. Bước 3 Đổ khuôn và làm sốt trái câyĐổ khuôn và làm sốt trái cây Tráng dầu ô-liu vào khuôn nhựa, cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội trong 15-20 phút, sau đó cho vào ngăn mát khoảng 2-3 tiếng. Tiến hành làm sốt trái cây: Kiwi đem rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhỏ sau đó tán nhuyễn và lọc qua rây để lấy nước sốt. Bước 4 Thành phẩmĐậu hũ non yến mạch Vậy là bạn đã hoàn thành món đậu hũ non yến mạch rồi đấy, đậu hũ có hình dạng vô cùng dễ thương, mềm mịn trông vô cùng thích thú, ăn vào cảm nhận được vị béo béo, thơm thơm mùi yến mạch hòa quyện trong vị chua chua của kiwi càng thêm hấp dẫn, lạ miệng.

2Súp yến mạch

Chuẩn bị 120 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu làm súp yến mạch

• 100gr tôm
• 50gr yến mạch
• ¼ củ cà rốt
• 8 cây nấm rơm
• 1 muỗng canh nước bột bắp
• 1 muỗng canh hạt nêm
• 1 quả trứng gà
• 2 nhánh ngò rí
• ½ muỗng canh dầu mè
• Một muỗng cà phê tiêu xay

Nguyên liệu

Cách làm súp yến mạch

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu Cà rốt mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt hạt lựu nhỏ. (Chỉ cắt khoảng 1/4 củ cà rốt là đủ). Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Nấm rơm cắt bỏ phần chân dính đất và phần dập nát, đem ngâm trong nước muối trong khoảng 10 phút thì rửa sạch lại với nước, để ráo và dùng dao cắt thành từng lát mỏng. Tôm thì lột bỏ vỏ, loại bỏ sợi chỉ đen, ngâm trong nước muối 10 phút rồi vớt ra, để ráo và dùng dao cắt nhỏ. Bước 2 Nấu súpNấu súp Đun sôi 350ml nước, nước sôi thì cho cà rốt và nấm rơm vào, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước bột bắp, rồi khuấy đều. Tiếp theo cho khoảng 50gr yến mạch vào nồi, trứng gà vừa đánh tan vừa cho từ từ vào nồi súp để tạo sợi trứng. Cuối cùng thì cho thêm ½ muỗng canh dầu mè, khuấy đều trong 3-4 phút thì tắt bếp, để súp ngon hơn bạn có thể rắc lên một ít ngò rí và tiêu. Bước 3 Thành phẩmSúp yến mạch dinh dưỡng Súp yến mạch với hương thơm của yến mạch hòa cùng hương thơm của tôm tươi vô cùng hấp dẫn, ăn vào cảm nhận được vị ngọt của nấm, cà rốt và thịt tôm, rất vừa ăn.

3 Sữa chua yến mạch

Chuẩn bị 120 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu làm sữa chua yến mạch

• 100gr yến mạch
• 1 quả xoài chín
• 1 hũ sữa chua
• 1 bịch sữa tươi không đường

Nguyên liệu

Cách làm sữa chua yến mạch

Bước 1 Sơ chế xoàiXoài sau khi sơ chế Đầu tiên, xoài mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ vừa ăn. Bước 2 Ngâm yến mạchNgâm yến mạch Yến mạch đem ngâm chung với sữa tươi qua đêm. Bước 3 Làm sữa chua yến mạchLàm sữa chua yến mạch Cho tất cả nguyên liệu bao gồm xoài, hỗn hợp yến mạch đã ngâm với sữa tươi, sữa chua vào tô, trộn đều lên và thưởng thức. Bước 4 Thành phẩmSữa chua yến mạch thơm ngon Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay một tô sữa chua yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng, sữa chua có vị béo béo của yến mạch và sữa tươi, vị chua chua ngọt ngọt của xoài chín, tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng.

4 Trái cây yến mạch ăn liền

Chuẩn bị 120 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu làm trái cây yến mạch ăn liền

• 100gr yến mạch
• 100gr bột đậu nành
• 1 hộp sữa chua không đường
• Trái cây: Dâu tây, nho, việt quất, xoài
• 10gr nho khô
• Sữa tươi

Nguyên liệu

Cách làm trái cây yến mạch ăn liền

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuTrái cây sau khi sơ chế Rửa sạch tất cả trái cây, xoài bỏ vỏ, sau đó cắt nhỏ tất cả rồi để ra dĩa. Bước 2 Trộn hỗn hợp sữa với yến mạchTrộn hỗn hợp sữa với yến mạch Cho 3 muỗng canh yến mạch cùng 1 muỗng canh bột đậu nành và 1 hộp sữa chua không đường vào bát, trộn đều. Bước 3 Trộn trái cây với yến mạchTrộn trái cây với yến mạch Cho tất cả trái cây đã cắt sẵn vào bát yến mạch, trộn đều và thưởng thức thôi nào. Bước 4 Thành phẩmTrái cây yến mạch thơm ngon Chỉ với một vài phút bạn có thể thưởng thức trái cây yến mạch vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, yến mạch khi ăn kèm trái cây rất phù hợp, còn chần chờ gì nữa mà không thử chế biến món này ngay nào.

5Cháo yến mạch

Cháo yến mạch Chỉ với một vài bước bạn đã hoàn thành món cháo yến mạch thơm ngon, nóng hổi,cháo có vị ngọt tự nhiên của thịt bò hòa cùng một ít vị béo béo của phô mai, đọng lại là hương thơm yến mạch ngào ngạt, vô cùng dinh dưỡng. Hãy thử chế biến món cháo này cho cả gia đình, đảm bảo già trẻ lớn bé đều thích mê. Tham khảo:Cách làm cháo yến mạch thịt bò đầy dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình

6Bánh yến mạch

Bánh yến mạchBánh yến mạch là một trong những món ăn vừa có thể thay thế bữa sáng vừa có thể dùng ăn vặt, vô cùng tiện lợi, với cách làm đơn giản chỉ cần một số nguyên liệu như: bột yến mạch, sữa chua, dâu tây, nướng trong 40 phút thì đã có ngay món bánh yến mạch thơm lừng rồi đấy. Bánh mềm xốp không quá khô ăn vào cảm nhận được vị chua chua của dâu tây nên không lo bị ngán. Tham khảo:Chia sẻ 10 cách làm bánh yến mạch bổ dưỡng, không sợ tăng cân

7Sữa yến mạch

Sữa yến mạchSữa yến mạch dinh dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện chỉ cần một ít bột yến mạch ngâm trong 2 ngày rồi cho vào cối xay chung với đường, muối, sữa tươi, sau khi xay xong thì chắt lọc lại là được hỗn hợp sữa yến mạch béo béo ngọt ngọt thơm mùi yến mạch rồi đấy.Tham khảo: Công thức làm sữa yến mạch siêu ngon, siêu bổ dưỡng

8Sinh tố yến mạch ức gà

Sinh tố yến mạch ức gà Sinh tố yến mạch ức gà có hương thơm của thịt gà kết hợp với vị chua chua của xoài hòa cùng vị béo ngậy của yến mạch, uống vào vừa lạ miệng vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, rất thích hợp cho những ai đang tập gym, người thiếu dinh dưỡng, suy nhược cơ thể...Tham khảo:Học ngay món sinh tố ức gà yến mạch ngon, giàu protein giúp tăng cơ

9Tào phớ yến mạch

Tào phớ yến mạch Tào phớ yến mạch khi hoàn thành mịn màng, núng na núng nính trông rất thích, ăn vào vừa cảm nhận được vị ngọt của nước đường, vị béo béo của yến mạch, cuối cùng là hương thơm của lá dứa và gừng còn lưu lại khiến món tào phớ càng thêm hấp dẫn.Tham khảo:5 cách làm tào phớ, thơm ngon, nguyên liệu đơn giản tại nhàTrên đây là tổng hợp 9 cách chế biến yến mạch thơm ngon bổ dưỡng để ăn sáng mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua, vừa đơn giản vừa dễ thực hiện, hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn, cám ơn vì đã theo dõi.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm kem yến mạch dẻo thơm mát lạnh đơn giản không lo béo
• Cách làm bánh yến mạch vani thơm ngon, vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe
• Cách làm kem yến mạch dẻo thơm mát lạnh đơn giản không lo béo

Mua ngay yến mạch tại Bách hóa XANH để sử dụng nhéBách hóa XANH41.049 · 4 năm trướcThủy LinhTừ khoá:các món ngon từ yến mạchyến mạchbột yến mạchăn sángTHAM KHẢO THÊMCách làm bánh quy yến mạch mè đen giòn tan, dinh dưỡng, tốt cho sức khỏeTự nấu cháo yến mạch dâu tây tại nhà cho bữa sáng dinh dưỡngCách làm bánh xèo yến mạch bằng nồi chiên không dầu healthy, thơm ngonCông thức bánh quy gấu teddy bằng bột yến mạch giòn rụm, bé thích mê Cách làm súp trứng bắc thảo yến mạch cả nhà khen ngonBật mí cách làm sữa yến mạch bằng máy ép chậm đơn giản, bùi béoYến mạch overnight là gì, bao nhiêu calo? Các cách chế biến yến mạch overnight3 cách làm đậu hũ non yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI