[Tổng Hợp] Bảng Calo Thức ăn Các Món ăn Việt Nam Phổ Biến

Protein có trong thực phẩm nào? 8 Nguồn bổ sung giàu Protein chất lượng nhất hiện nay

Carbohydrate là gì? Lợi ích của Carbohydrate với người tập thể hình

7 Thực đơn giảm cân cho học sinh bằng chế độ Eat Clean giá rẻ, không tốn kém

Ăn trứng có béo không? Bật mí cách ăn trứng không lo bị tăng cân

Bánh tráng nướng có bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng nướng liệu có tốt không?

Mục lục

• 1. Mục đích của việc tính calo trong thực phẩm là gì?
• 2. Cách tính calo trong thực phẩm
• 3. Bảng calo thức ăn dưới đây cho thấy lượng calo của một số loại thực phẩm phổ biến của Việt Nam.
  • Bảng calo thức ăn thực phẩm tự nhiên
  •                                               Bảng calo thức ăn các món ăn sáng                                 
  •               Bảng calo thức ăn các món ăn chính – món mặn
  • Bảng calo thức ăn các món canh – rau
  • Bảng calo thức ăn các món ăn vặt

Cơ thể thiếu năng lượng hay thừa năng lượng đều gây ra những hậu quả nhất định. Hầu hết nhiều người Việt Nam không chú ý đến hàm lượng dinh dưỡng và hàm lượng calo trong mỗi loại thực phẩm. Tuy nhiên, với sự gia tăng không thể kiểm soát của tình trạng thừa cân hay thiếu cân như hiện nay cùng với việc nâng cao nhận thức về sức khỏe và thể chất của nhiều người thì việc tính calo trong thực phẩm là điều cần thiết. Tham khảo ngay bảng calo thức ăn dưới đây để dễ dàng hơn trong việc cân đối lượng calo nạp vào cơ thể nhé!

1. Mục đích của việc tính calo trong thực phẩm là gì?

Nói một cách đơn giản, nếu bạn muốn tăng cân, bạn cần phải tăng lượng calo nạp vào, tức là phải tăng lượng thức ăn vào cơ thể. Ngược lại, khi bạn cần giảm cân, bạn giảm khẩu phần ăn để giảm thiểu lượng calo bạn cần. Những người muốn duy trì cân nặng cần giữ lượng calo nạp vào cân bằng với lượng calo mà cơ thể đốt cháy.

Không có năng lượng, chúng ta không thể tồn tại. Tất cả các hoạt động sinh lý diễn ra hàng ngày, bắt đầu từ những hoạt động cơ bản nhất như thở và nhịp tim, đều cần năng lượng. Cơ thể nhận được năng lượng thông qua thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Mỗi loại thực phẩm đều chứa một lượng calo nhất định tạo ra năng lượng để nuôi cơ thể.

Mức năng lượng khác nhau được yêu cầu tùy thuộc vào trạng thái hoạt động của cơ thể. Nếu chúng ta biết cách tính calo trong thực phẩm, chúng ta sẽ biết nên ăn gì và ăn bao nhiêu.

» Tham khảo bài viết: Bảng Thành phần dinh dưỡng 240+ thực phẩm sử dụng nhiều nhất  tại đây: https://kienthucthethao.vn/bang-thanh-phan-dinh-duong-240-thuc-pham

2. Cách tính calo trong thực phẩm

Calo trong thức ăn được tính bằng tổng khối lượng của 3 chất: tinh bột (carbohydrate), chất béo (fat), và chất đạm (protein). Lượng calo cho mỗi chất này được đo trong phòng thí nghiệm và được xác định như sau:

• 1g carbohydrate: 4 kcal (calo).
• 1g protein: 4 kcal (calo).
• 1g chất béo: 9 kcal (calo).

Do đó, chất béo tạo ra nhiều calo nhất và cung cấp nhiều năng lượng nhất. Cùng một chất béo, nhưng hai loại thực phẩm khác nhau cung cấp các loại chất béo khác nhau. Bạn nên chọn thực phẩm có chứa chất béo tốt cho cơ thể, kể cả khi chúng chứa cùng một số lượng calo. Đối với tinh bột và chất đạm cũng vậy.

Dựa vào lượng calo của từng chất, nếu bạn biết mỗi thực phẩm chứa bao nhiêu gam tinh bột, chất đạm hay chất béo (thường ghi trên bao bì sản phẩm) thì bạn sẽ tính được lượng calo cụ thể trong thực phẩm đó. Ở đó.

Ví dụ, một lạng thịt nạc (100g thịt nạc) sẽ cung cấp 100×4 = 400 kcal calo (thịt nạc chủ yếu cung cấp protein). Tuy nhiên, thịt nạc vẫn có thể chứa một số chất béo nên lượng calo thực tế sẽ nhiều hơn.

3. Bảng calo thức ăn dưới đây cho thấy lượng calo của một số loại thực phẩm phổ biến của Việt Nam.

Dưới đây là bảng calo thức ăn các loại thực phẩm mà bạn có thể tham khảo:

Món ăn	Đơn vị tính	Calo
Bảng calo thức ăn thực phẩm tự nhiên
Thịt bò	100 gram	250
Thịt đùi gà	100 gram	177
Thịt ức gà	100 gram	164
Thịt ba chỉ heo	100 gram	517
Thịt nạc heo	100 gram	242
Chân giò heo	100 gram	406
Cá hồi	100 gram	208
Cá ngừ	100 gram	129
Cá thu	100 gram	305
Mực	100 gram	181
Tôm	100 gram	100
Cua biển	100 gram	83
Ngao	100 gram	73
Ốc mít	100 gram	86
Sò	100 gram	115
Thịt đùi cừu	100 gram	294
Sữa bò	100 gram	42
Trứng gà	1 quả (50 gram)	45
Phô mai tươi	100 gram	402
Bơ động vật	100 gram	717
Rau cải	100 gram	65
Rau muống	100 gram	55
Nấm	100 gram	26
Cần tây	100 gram	15
Rau dền	100 gram	30
Su hào	100 gram	27
Bắp cải	100 gram	24
Cà rốt	100 gram	41
Cà chua	100 gram	18
Dưa chuột	100 gram	22
Đậu phụ	100 gram	76
Đậu bắp	100 gram	33
Đậu cove	100 gram	92
Rau mồng tơi	100 gram	26
Quả bơ	100 gram	160
Táo	100 gram	52
Cam	100 gram	47
Vải	100 gram	66
Nhãn	100 gram	62
Xoài	100 gram	60
Mít	100 gram	89
Dâu tây	100 gram	32
Na	100 gram	101
Dứa	100 gram	50
Khoai tây	100 gram	77
Khoai lang	100 gram	85
Ngô	100 gram	85
Yến mạch	100 gram	67
Đậu đen	100 gram	106
Bảng calo thức ăn các món ăn sáng
Phở bò	1 tô	315
Phở gà	1 tô	322
Bún bò	1 tô	368
Bún chân giò	1 tô	400
Bún ngan	1 tô	375
Bún mọc	1 tô	316
Bún cá	1 tô	344
Bún tươi	100 gram	69
Bún đậu	1 dĩa	302
Miến ngan	1 tô	326
Bún hải sản	1 tô	415
Bún sườn	1 tô	331
Bún riêu cua	1 tô	362
Cháo gà	1 tô	298
Cháo sườn	1 tô	255
Cháo ngao	1 tô	219
Cháo đậu đen	1 tô	201
Cháo đậu xanh	1 tô	210
Mì tôm	1 tô	129
Mì xào bò	1 dĩa	274
Bánh mì thịt	1 ổ	318
Bánh mì trứng	1 ổ	312
Bánh mì pate	1 ổ	361
Bánh mì chấm sữa đặc	1 ổ	183
Bánh bao nhân thịt	1 chiếc	211
Bánh giò	1 chiếc	302
Xôi đỗ xanh	200 gram	228
Xôi lạc	200 gram	249
Xôi xéo	200 gram	334
Xôi ngô	200 gram	312
Xôi đỗ đen	200 gram	301
Xôi hạt sen	200 gram	297
Xôi khúc	200 gram	377
Bảng calo thức ăn các món ăn chính – món mặn
Cơm trắng	100 gram	67
Cơm gạo lứt	100 gram	82
Thịt heo kho trứng	1 dĩa	339
Thịt heo chiên giòn	1 dĩa	412
Thịt heo hầm tiêu	1 tô	526
Thịt heo luộc	1 dĩa	270
Thịt heo rang mắm	1 dĩa	292
Thịt heo viên sốt cà chua	1 dĩa	255
Thịt heo xào nấm	1 dĩa	246
Giò lợn	100 gram	337
Giò gà	100 gram	297
Giò bò	100 gram	369
Thịt heo xá xíu	1 dĩa	268
Thịt heo quay	1 dĩa	373
Thị heo xông khói	1 dĩa	519
Xúc xích	100 gram	315
Thịt gà rang xả ớt	1 dĩa	306
Thịt gà rang gừng	1 dĩa	314
Salad ức gà	1 dĩa	225
Thịt gà xào rau củ	1 dĩa	301
Thịt gà hầm củ sen	1 tô	414
Thịt gà hầm ngải cứu	1 tô	432
Gà rán	1 dĩa	399
Gà quay	1 dĩa	387
Gà hấp lá chanh	1 dĩa	312
Gà xé phay	1 dĩa	259
Thịt bò xào cần tỏi	1 dĩa	300
Thịt bò khô	1 dĩa	412
Thịt bò hầm khoai tây	1 tô	516
Thịt bò áp chảo	1 dĩa	328
Thịt bò kho tiêu	1 dĩa	333
Thịt bò ngâm mắm	1 dĩa	417
Mực nhồi thịt hấp	1 dĩa	301
Đậu nhồi thịt sốt cà chua	1 dĩa	228
Mực luộc xả ớt	1 dĩa	259
Mực chiên xù	1 dĩa	312
Mực xào cần tỏi	1 dĩa	358
Mực nướng	1 dĩa	379
Cá hồi áp chảo	1 dĩa	421
Cá bống kho tiêu	1 dĩa	382
Cá rán	1 dĩa	432
Canh cá chua	1 tô	366
Cá hấp gừng	1 dĩa	315
Cá sốt cà chua	1 dĩa	415
Cá om dưa	1 dĩa	362
Tôm kho	1 dĩa	287
Tôm hấp	1 dĩa	345
Tôm nướng muối ớt	1 dĩa	446
Tôm nấu măng	1 tô	268
Chả tôm	1 dĩa	310
Chả cá	1 dĩa	415
Chả mực	1 dĩa	392
Chả cua	1 dĩa	371
Cua hấp	1 dĩa	365
Cua rang me	1 dĩa	419
Ngao hấp xả	1 dĩa	255
Chả nem	1 chiếc	67
Bảng calo thức ăn các món canh – rau
Rau muống luộc	1 dĩa	115
Rau muống xào	1 dĩa	168
Rau cải luộc	1 dĩa	121
Rau cải xào	1 dĩa	165
Canh rau cải	1 tô	216
Rau dền luộc	1 dĩa	177
Canh rau ngót	1 tô	155
Canh khoai tây nấu sườn	1 tô	319
Canh bí ninh xương	1 tô	485
Canh bầu nấu tôm	1 tô	327
Canh mùng tơi nấu cua	1 tô	226
Mướp xào	1 dĩa	239
Giá xào	1 dĩa	168
Nấm xào	1 dĩa	202
Salad dưa chuột cà chua	1 dĩa	197
Súp lơ xanh luộc	1 dĩa	161
Súp lơ trắng xào	1 dĩa	227
Canh su hào	1 tô	245
Canh khoai sọ ninh xương	1 tô	208
Ngọn su su xào tỏi	1 dĩa	119
Ngọn bí xào tỏi	1 dĩa	162
Canh măng	1 tô	319
Súp nấm	1 tô	215
Súp ngô hải sản	1 tô	316
Súp rong biển	1 tô	299
Súp bí đỏ	1 tô	404
Bí ngòi xào tỏi	1 dĩa	153
Salad xà lách dầu giấm	1 dĩa	164
Canh trứng đậu phụ	1 tô	207
Salad cà rốt	1 dĩa	220
Đậu cove xào	1 dĩa	263
Khoai tây chiên	1 dĩa	249
Khoai lang chiên	1 dĩa	311
Canh rau cúc	1 dĩa	222
Củ cải luộc	1 dĩa	109
Bảng calo thức ăn các món ăn vặt
Sữa chua	100 gram	46
Sữa chua mít	1 ly	207
Sữa chua đánh đá	1 ly	165
Sữa đậu nành	1 ly	97
Hạt hạnh nhân	100 gram	597
Hạt óc chó	100 gram	552
Hạt hướng dương	100 gram	584
Hạt điều	100 gram	571
Mít sấy	100 gram	262
Khoai lang sấy	100 gram	219
Bánh quy socola	100 gram	371
Bánh quy hạnh nhân	100 gram	332
Bánh mì ngọt	1 chiếc	229
Bánh sừng bò	1 chiếc	241
Lạc rang húng lìu	100 gram	505
Bánh đậu xanh	1 chiếc	333
Chè đậu đen	1 ly	278
Chè khoai	1 ly	265
Chè mít	1 ly	291
Chè khúc bạch	1 ly	264
Nem chua rán	1 dĩa	415
Caramel	1 phần	247
Trà sữa trân châu	1 ly	339
Bánh quy phô mai	100 gram	442
Bánh nướng thập cẩm	1 chiếc	568
Bánh cupcakes	1 chiếc	294
Bánh kem	1 chiếc	695

Mong rằng qua những chia sẻ về bảng calo thức ăn trên đây của Kiến Thức Thể Thao, các bạn có thể biết được cách tính calo trong thực phẩm một cách khoa học, để cân đối bổ sung thực phẩm giữ gìn vóc dáng của mình. Ngoài chế độ ăn uống, đừng quên vận động và nghỉ ngơi hợp lý để thúc đẩy quá trình xây dựng vóc dáng và sức khỏe tốt nhất nhé!

» Tham khảo bài viết: Bảng Thành phần dinh dưỡng 240+ thực phẩm sử dụng nhiều nhất  tại đây: https://kienthucthethao.vn/bang-thanh-phan-dinh-duong-240-thuc-pham

Protein có trong thực phẩm nào? 8 Nguồn bổ sung giàu Protein chất lượng nhất hiện nay

Carbohydrate là gì? Lợi ích của Carbohydrate với người tập thể hình

7 Thực đơn giảm cân cho học sinh bằng chế độ Eat Clean giá rẻ, không tốn kém

Ăn trứng có béo không? Bật mí cách ăn trứng không lo bị tăng cân

Bánh tráng nướng có bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng nướng liệu có tốt không?