Tổng Hợp Các Cách Làm Sinh Tố Sầu Riêng đúng Vị, Thơm Ngon

Sầu riêng là một trái cây có hương vị đặc trưng và chế biến được nhiều món ngon nhất là cách làm sinh tố sầu riêng được rất nhiều người lựa chọn và làm tại nhà. Hãy đọc ngay bài viết sau đây của chúng tôi được các chuyên gia Siêu thị điện máy HC chia sẻ các cách chế biến làm sinh tố sầu riêng rất thơm ngon tại nhà nhé.

1. Sinh tố sầu riêng sữa chua ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm sinh tố sầu riêng sữa chua:

- Sầu riêng 1 trái (lấy những trái khoảng 2 kg).

- Sữa đặc 150 ml.

- Sữa tươi không đường 200 ml.

- Chanh tươi 1 trái.

- Đá viên.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, cốc nhỏ, ….

Cách xay sinh tố sầu riêng sữa chua:

- B1: Chế biến nguyên liệu

Sầu riêng mua về bạn đem tách lấy phần thịt nằm ở bên trong và cho vào một cái đĩa vũm hoặc bát tô (Loại bỏ cả hạt bên trong của phần thịt sầu riêng).

Chanh mua về rửa sạch, sau đó cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt cho vào một cốc nhỏ.

- B2: Xay sinh tố sầu riêng sữa chua

Cho lần lượt vào cối xay sinh tố sầu riêng đã sơ chế ở B1, sữa tươi không đường 200 ml và nước cốt chanh. Bạn xay nhuyễn khoảng 2 - 3 phút, xong tắt máy mở nắp cho sữa đặc 150 ml vào máy xay sinh tố và tiếp tục xay. Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa theo khẩu vị của các bạn muốn thêm vào nhé.

Xay tiếp khoảng 2 phút thì bạn cho đá viên vào rồi tiếp tục xay cho đến khi thấy hỗn hợp mịn là được, sau đó tắt máy.

Cuối cùng là rót sinh tố sầu riêng sữa chua ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức nhé.

2. Cách làm sinh tố sầu riêng mix bơ béo ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị sinh tố sầu riêng bơ:

- Sầu riêng 250 gr.

- Bơ 2 trái (nhỏ).

- Sữa tươi không đường 140 ml.

- Sữa đặc 150 ml.

- Đá viên 150 gam.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, ….

Thực hiện cách làm sinh tố sầu riêng bơ:

- B1: Sơ chế sầu riêng, bơ

Sầu riêng bạn tách lấy phần thịt (bỏ hạt bên trong phần thịt đi) cho vào đĩa hoặc để trong bát tô.

Trái bơ mua về rửa sạch rồi bổ đôi. Lấy phần thịt bơ cho vào bát tô.

- B2: Thực hiện xay sinh tố sầu riêng bơ

Cho lần lượt sầu riêng, bơ đã làm sẵn cùng với sữa tươi không đường 140 ml vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn một lúc thì tiếp tục đổ sữa đặc 150 ml.

Tiếp tục, xay khoảng 2 - 4 phút thì mở nắp cho thêm đá viên. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

- B3: Sau cùng là đổ ra ly, trang trí thêm một ít bơ lát mỏng lên mặt nữa là hoàn thành và thưởng thức ngay nhé.

3. Cách làm sinh tố đậu xanh sầu riêng

Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố sầu riêng đậu xanh:

- Sầu riêng 120 gr.

- Đậu xanh tách vỏ 10 gr.

- Đường cát trắng 20 gr.

- Sữa tươi không đường 40 ml.

- Sữa đặc 40 ml.

- Ít đá viên.

- 20 ml kem tươi milk foam.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, ….

Công thức làm sinh tố sầu riêng đậu xanh:

- B1: Sơ chế cách làm sinh tố sầu riêng cùng đậu xanh

Đậu xanh đã tách vỏ rửa sạch và ngâm nước sạch ít nhất 6 giờ. Sau đó, rửa lại hạt đỗ cho sạch, cho vào nồi luộc chín hoặc cho vào nồi hấp chín trong nửa tiếng.

Sầu riêng mua về tách vỏ và hạt lấy phần thịt cho vào đĩa.

- B2: Cho đậu xanh, sầu riêng đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với 20 gr đường, 40 ml sữa tươi không đường, 40 ml sữa đặc với đá viên vào xay nhuyễn ở tốc độ lớn cho đến khi nhuyễn mịn rồi tắt máy.

- B3: Rót sinh tố sầu riêng xay với đậu xanh sữa ra ly. Phủ phần kem milk foam đã chuẩn bị lên trên mặt ly sinh tố, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức ngay cho mát lạnh.

4. Cách xay sinh tố sầu riêng xoài

Nguyên liệu thực hiện sinh tố sầu riêng xoài:

- Sầu riêng chín vàng 250 gr.

- Xoài chín 1 trái.

- Sữa tươi không đường 120 ml.

- Sữa đặc 130 ml.

- Đá nhuyễn 150 gr.

- Đá viên.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, ….

Các bước làm sinh tố sầu riêng xoài:

- B1: Sơ chế xoài với sầu riêng

Sầu riêng bạn tách lấy phần thịt vào rồi cho một đĩa, bạn cần bỏ cả hạt bên trong thịt đi nữa. Bạn có thể mua sầu riêng đã được tách sẵn ở siêu thị về chỉ việc bỏ vào xay.

Quả xoài rửa sạch, bạn gọt vỏ lấy phần thịt xoài rồi cắt thành miếng vuông nhỏ để vào bát tô.

- B2: Xay nhuyễn hỗn hợp sầu riêng, xoài

Cách làm sinh tố sầu riêng xoài bạn cho lần lượt xoài, sầu riêng vừa mới sơ chế xong và sữa tươi không đường 120 ml vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Xay khoảng 2 phút thì bạn cho thêm sữa đặc 130 ml vào.

Cho thêm, đá vào nhuyễn sau khi đã khi được 5 phút rồi tắt máy.

- B3: Sau đó là cho ra ly, trang trí theo sở thích và sử dụng ngay khi sinh tố còn lạnh.

5. Làm sinh tố sầu riêng kết hợp với mãng cầu

Làm sinh tố sầu riêng với các nguyên liệu sau:

- Sầu riêng 1 trái khoảng 2 kg.

- 3 muỗng canh siro đường (hoặc mật ong nguyên chất).

- 120 ml sữa tươi không đường.

- 2 thìa cà phê chiết xuất vanilla.

- 1/3 trái mãng cầu.

- Đá viên.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, ….

Cách làm sinh tố sầu riêng mãng cầu:

- B1:

Sầu riêng tách vỏ, bảo hạt lấy phần thịt cho vào đĩa vũm.

Mãng cầu rửa sạch, bỏ vỏ và hạt đi lấy thịt để vào bát tô.

- B2: Cho lần lượt tất cả sầu riêng, mãng cầu được sơ chế với mật ong 2 thìa, 120 ml sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê chiết xuất vanilla vào máy xay sinh tố xay nhuyễn tầm 2’, tắt máy mở nắp cho thêm đá viên vào tiếp tục xay nhuyễn mịn sau đó mới tắt máy. Đổ ra ly, trang trí cho đẹp mắt rồi các bạn thưởng thức nhé.

6. Cách làm sinh tố sầu riêng chuối

Nguyên liệu cần làm sinh tố sầu chuối:

- Sầu riêng 1 trái khoảng 2 kg.

- Chuối 1 trái.

- 120 ml sữa tươi.

- Đá viên.

- Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát tô, ly thủy tinh, đĩa vũm, ….

>> Tham khảo: Hướng dẫn cách làm sinh tố dưa hấu cùng với các loại trái cây siêu ngon, hấp dẫn.

Cách xay sinh tố sầu riêng chuối:

- B1: Sơ chế

Lấy phần thịt sầu riêng cho vào đĩa.

Chuối lột vỏ cắt thành khoanh vừa để vào bát tô.

- B2: Nếu làm cho các bé khi xay không được bỏ đá lạnh nhé. Cho các nguyên liệu đã sơ chế sầu riêng, chuối cùng với sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn mịn sau đó tắt máy.

- B3: Rót ly sinh tố sầu riêng chuối ra ly và thưởng thức ngay nhé.

7. Chọn sầu riêng thơm ngon

Để chọn sầu riêng ngon bạn chọn những quả có mùi thơm nồng, gõ vào chắc nịch. Cuốn sầu riêng tươi và còn nhựa, da sầu màu xanh ửng vàng, gai tròn đều phần eo phình to là quả sầu riêng chín ngon.

8. Công dụng sinh tố sầu riêng mang đến cho sức khỏe

- Sầu riêng chứa hàng tấn vitamin C. Nhờ đó, giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của chúng ta mạnh mẽ hơn, tránh khỏi virus và bệnh tật. Kali trong sầu riêng giúp điều hòa tim mạch và đảm bảo cung cấp lượng máu chảy khắp cơ thể.

- Canxi trong sầu riêng còn giúp giữ cho hệ xương chắc khỏe.

- Chất Tryptophan trong sầu riêng giúp chúng ta ngủ ngon giấc hơn. Nó cũng được biết đến với công dụng làm giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm, làm dịu chức năng não.

- Tăng khả năng sinh sản nhờ có mức độ Hormone Estrogen cao.

- Giúp giảm cân vì sầu riêng có chứa chất béo lành mạnh và không có Cholesterol.

9. Chú ý khi làm sinh tố sầu riêng

Sinh tố sầu riêng bạn chỉ được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24h.

Nếu các bạn muốn uống sinh tố mát lạnh và vẫn giữ được các hương vị trái cây khi mix với sinh tố sầu riêng. Hãy để nguyên liệu sơ chế làm đông lạnh trước khi xay nhé.

Làm sinh tố sầu cho các bé không được cho đá vào làm lạnh nhé. Vì làm như vậy các bé dễ bị viêm họng.

Qua 6 cách làm sinh tố sầu riêng mà chúng tôi chia sẻ ở trên khi vọng sẽ giúp ích cho các bạn khi làm sinh tố tại nhà mỗi ngày nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC