Tổng Hợp Các Cách Pha Mắm Nêm Chấm Thịt Bò

Thịt bò chấm mắm nêm, hay thịt bò cuốn bánh tráng chấm mắm nêm là món ăn chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào. Nước chấm xem như là linh hồn của món ăn này, vậy cách pha mắm nêm chấm thịt bò sao cho ngon, mọi người hãy cùng tham khảo dưới đây nhé.

Cách 1: pha mắm nêm chấm thịt bò cùng với tương bần, mắm cá cơm

Nguyên liệu

Mắm nêm: 170ml

Tương bần: 300gr

Mắm cá cơm

Tỏi, ớt

Pha mắm

Ớt, tỏi thái lát, thơm mọi người gọt vỏ, sau đó cắt lát rồi cho vào cối xay, mọi người cũng cho mắm nêm, tương bần vào cối và tiến hành xay.

Sau khi xay xong mọi người đổ hỗn hợp ra tô lớn, rồi cho mắm cá cơm vào khuấy đều lên. Sau đó mọi người nêm nếm vừa miệng chưa, nếu mắm còn hơi mặn thì mọi người cho đường vào.

Cuối cùng mọi người múc ra chén cho ớt thái lát lên trên, như vậy là có chén mắm nêm hoàn hảo để chấm thịt bò luộc.

=>Xem thêm: Cách pha mắm nêm chấm gỏi cuốn ngon khó cưỡng

Cách 2: cách pha mắm nêm chấm bánh tráng cuốn bắp bò

Nguyên liệu

Gừng mọi người gọt vỏ cắt lát

Ớt cắt lát

Sả cắt nhỏ

Thơm mọi người gọt vỏ, cắt lát, rồi băm nhuyễn.

Tiến hành pha mắm nêM

Mọi người cho gừng, ớt, sả vào cối giã nhuyễn. Khi các nguyên liệu nhuyễn mọi người cho đường cát, mắm nêm, xíu nước mắm, nặn nước chanh vào và khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Cuối cùng mọi người múc ra chén và chấm bánh tráng cuốn thịt bằm bò với các loại rau thưởng thức.

=>Xem thêm: Cách pha mắm nêm chấm thịt luộc, bò nướng lá lốt

Cách pha mắm nêm chấm bò xào hành cuốn bánh tráng

nguyên liệu

Tỏi băm nhỏ

Ớt băm nhỏ

Thơm mọi người gọt vỏ, cắt lát sau đó tiến hành băm nhỏ.

=>Xem thêm: Cách pha mắm nêm làm nước chấm ngon, chỉ cần nhìn thôi đã bị kích thích

Tiến hành pha mắm nêm

Cho vào 3 muỗng đường, ba muỗng nước. Khuấy cho đường tan hoàn toàn mọi người cho ớt, tỏi, 1 muỗng nước cốt chanh và 3 muỗng mắm nêm vào. Cuối cùng mọi người cho thơm băm nhỏ vào.

Như vậy là đã pha xong mắm nêm để chấm bò xào hành cuốn bánh tráng.

Cách pha mắm nêm cá cơm chua ngọt chấm thịt bò

Nguyên liệu

• Mắm nêm cá cơm nguyên chất (mua mắm cá cơm quê nguyên chất sẽ ngon hơn, so với pha sẵn).
• Tỏi: 100gr
• Hành tím: 50gr
• Ớt sừng: 3-4 trái
• Ớt hiểm: 50gr (nếu mọi người ăn cay, nếu không thì thôi)
• Trái thơm: khoảng 500gr
• Sả băm
• Cà pháo ngâm chua ngọt.
• Ớt sừng thái lát, ớt hiểm ngâm với 100ml giấm, ngâm khoảng 30 phút.

Pha mắm

Cho tỏi, ớt, hành tím, sả thái lát, 2 chén nước vào và tiến hành xay nhuyễn. Còn thơm mọi người dùng nĩa nạo.

Bắt chảo lên bếp cho hành tỏi ớt sả xay và thơm đã nạo vào, sau đó cho vào 200gr đường, và để lửa nhỏ nấu rim cho sắc lại. Nấu rim đến khi còn khoảng 1/2 là được (nấu cẩn thận như thế này mọi người để tủ lạnh sẽ dùng được lâu). Sau để cho hỗn hợp nguội hoàn toàn.

Khi mắm đã nguội cho ớt, cà pháo vào đảo đều. Mắm pha xong mọi người có thể dùng ngay nhưng muốn ngon hơn để vào trong tủ lạnh khoảng 1 ngày mắm sẽ thấm vào thơm và cà ăn ngon hơn.

Mọi người muốn mua mắm nêm ngon để chấm thịt bò luộc thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: [email protected]
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: dacsanquocdan.com

Partager :

• X
• Facebook

J’aime chargement…

Similaire