Tổng Hợp Đặc Sản Các Tỉnh Thành Ở Việt Nam Khi Đi Du Lịch Nhớ ...

Khi bạn đặt chân đến bất kì một tỉnh thành nào của Việt Nam điều bắt gặp những đặt sản đặc trưng của vùng đó. Dưới đây Sản Phẩm Đặc Sản giới thiệu sơ lượt danh sách những đặc sản của từng tỉnh thành Việt Nam mà bạn có thể mua về làm quà khi đặt chân đến.

1. Hưng Yên có đặc sản nhãn lồng, tương bần.

Nhãn lồng Hưng Yên

Nhãn lồng Hưng Yên

Nhãn lồng trở thành niềm kiêu hãnh của mảnh đất Hưng Yên. Mùa tháng 7, tháng 8 đang là mùa nhãn lồng Hưng Yên chín rộ. Nhãn lồng Hưng Yên quả to tròn, vỏ có màu vàng nâu nhạt, cùi dày, ráo nước, bóc một lớp vỏ mỏng láng để lộ lớp cùi nhãn dày trắng ngà, bên trong là hạt nhỏ màu đen nháy, đưa vào miệng nếm thử có vị ngọt thơm, giòn dai.

Tương Bần

Từ xa xưa tương Bần Hưng Yên là thứ sản vật ngon dùng để tiến vua. Ngày nay, tương Bần vẫn nổi tiếng khắp nơi và trở thành một loại nước chấm đặc sản khiến nhiều người “mê mẩn”. Chỉ cần gạo nếp cái hoa vàng, đỗ tương và muối là đã có thể làm tương. Ba công đoạn chính là lên mốc xô

i nếp, ngả đỗ và phơi tương (ủ tương). Tương Bần Hưng Yên có hương vị khó diễn giải. Cái vị ấy ẩn dưới độ sánh rất đậm đà, chìm trong vị ngọt ngon đặc trưng.

Tương bần Hưng Yên

2. Hải Dương có đặc sản vải Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang, bánh đậu xanh.

Bánh gai Ninh Giang

Cũng được làm từ bột nếp, đậu xanh và lá bánh gai, điểm đặc biệt của bánh gai Ninh Giang đó là độ ngọt, sự béo ngậy, bùi bùi của nhân bánh. Bánh gai Hải Dương có vỏ bánh đen tuyền, để cảm nhận rõ hơn hương vị của món bánh gai Ninh Giang bạn nên ăn chúng từng chút một mình nha. Đây cũng là một trong những món ăn rất được du khách ghé thăm Hải Dương ưa chuộng và mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình đấy.

Bánh gai Ninh Giang có màu đen nhánh rất đẹp

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh không chỉ là một loại bánh đặc sản Hải Dương mà còn là đặc sản của Việt Nam. Bánh đậu xanh Hải Dương có nhiều loại khác nhau từ kích thước, độ ngọt hay cũng có những loại bánh đậu xanh được cho thêm các nguyên liệu khác như đậu đỏ hay hạt sen để người ăn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình.

Bánh đậu xanh là món quà ngon, dễ ăn dành tặng cho người thân và gia đình

3. Lạng Sơn có đặc sản

rau cải xanh

Người dân địa phương trồng cải làn từ tiết đông chí, khi cây đang lớn mạnh thì bấm ngọn, để mỗi nách lá bật lên những chồi ngọn. Khi những chồi này thành búp ít lá rồi chúm chím nụ xanh thì thu hoạch (đây là lúc chất dinh dưỡng trong cây tập trung nhiều nhất). Mùa thu hoạch ngồng cải làn từ tháng 4 tới tháng 8. Qua tháng 9, tháng 10, rau này rất hiếm và đắt gấp 4 - 5 lần chính vụ.

Mắc mật.

Mắc mật là loại cây phổ biến được trồng ở nhiều nơi để lấy lá chế biến những món quay, nướng như thịt nướng, vịt quay, lợn quay,... Tuy nhiên nhắc đến loại cây này ở Lạng Sơn người ta lại nhớ nhiều hơn đến hương vị chua chua, ngọt ngọt của quả mắc mật.

4. Quảng Ninh có đặc sản chả mực, rượu sò huyết, gà Tiên Yên, bánh bao Tiên Yên, cà sáy Tiên Yên, rượu nếp ngâm Hoành Bồ, nem chua và canh hà Quảng Yên

Chả mực Quảng Ninh:

Chả mực, sá sùng, gà đồi Tiên Yên... là những món ngon khiến du khách nhất định phải thử khi đến Quảng Ninh. Vietsense xin giới thiệu với các bạn như sau :

Chả mực nhiều tỉnh ven biển đều có, nhưng hương vị ngon đặc biệt nhất thì phải là chả mực Quảng Ninh. Bí quyết của chả mực Quảng Ninh là mực dùng để làm chả được chọn lựa từ những con mực mai tươi sống đánh bắt trực tiếp trong khu vực biển Hạ Long, rồi giã bằng tay. Mực tươi nên thịt rất thơm và dậy mùi. Món chả mực ngon nhất vẫn là dùng với xôi trắng, ngoài ra mực còn có thể ăn kèm với cơm, với bánh cuốn cũng rất hấp dẫn.

Sá sùng

Sá sùng, hay còn gọi là sái sùng, là đặc sản của vùng biển Minh Châu, Quan Lạn. Nhìn thoáng qua sá sùng trông rất xấu xí, giống như những con giun, sâu, có màu hồng hồng, nhưng đây lại là nguyên liệu đắt tiền cho những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Sá sùng có thể chế biến khi còn tươi sống hay phơi khô đều rất hấp dẫn.

5. Thái Bình có đặc sản bánh cáy, canh cá Quỳnh Côi.

6. Hà Nội có đặc sản bánh cốm, ô mai, mơ chùa Hương, hồng xiêm Xuân Đỉnh

7. Hải Phòng có đặc sản ốc xào, bánh đa đỏ, mắm Cát Hải.

8. Bắc Giang có đặc sản bánh đa kế, mỳ Chũ

9. Ninh Bình có đặc sản cơm cháy, thịt dê.

10. Nam Định có đặc sản phở bò, gạo Hải Hậu.

11. Phú Thọ có đặc sản bưởi Đoan Hùng, thịt hoặc cá kho Trám.

12. Hà Giang có đặc sản thắng cố (dân tộc Mông), mèn mén, thịt bò khô Đồng Văn, cháo hầm ấu tầu với chân giò lợn, hồng không hạt, thảo quả muối…

13. Vĩnh Phúc có đặc sản dứa Tam Dương, tương ngô Khả Do.

14. Hòa Bình có đặc sản rượu cần.

15. Cao Bằng có đặc sản hạt dẻ Trùng Khánh, chè đắng, bánh khẩu Sli.

16. Điện Biên có gạo tám thơm Điện Biên.

17. Lai Châu có đặc sản lợn “cắp nách”.

18. Yên Bái có đặc sản lạp cá Mường Lò.

19. Sơn La có đặc sản dưa mèo.

20. Bắc Ninh có đặc sản bánh tẻ (của dân làng Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh)

21. Bắc Kạn có đặc sản cam Quang Thuận.

22. Thái Nguyên có đặc sản bánh chưng Bờ Đậu, Trà

23. Tuyên Quang có đặc sản rượu ngô Na Hang

24. Hà Nam có đặc sản chuối ngự Đại Hoàng.

25. Thanh Hóa có đặc sản nem chua.

26. Nghệ An có đặc sản Nhút Thanh Chương (làm từ mít xanh và muối trắng).

27. Hà Tĩnh có đặc sản kẹo cu đơ, bưởi Phúc Trạch.

28. Đà Nẵng có đặc sản thịt heo cuốn bánh tráng.

29. Quảng Nam có đặc sản hoành thánh, cao lầu.

30. Huế có đặc sản cơm hến, bún bò giò heo, bánh khoái.

31. Quảng Trị có đặc sản mít.

32. Quảng Bình có đặc sản khoai deo, mực khô, bánh xèo Quảng Hoà, mắm Lẹp.

33. Quảng Ngãi có đặc sản cá bống sông Trà, kẹo mạch nha, gỏi cá cơm, bánh ít lá gai, mắm Nhum (Nhum sống ở những gành đá ven bờ biển).

34. Trà Vinh có đặc sản dừa sáp (dừa đặc ruột). bánh tét trà cuông

35. Cần Thơ có đặc sản bánh cống, chè bưởi.

36. Đồng Tháp có đặc sản bông điên điển. gỏi sầu đâu khô cá sạc

37. Cà Mau có đặc sản ba khía Rạch Gốc.

38. Vĩnh Long có đặc sản chôm chôm

39. Tây Ninh có đặc sản mãng cầu Bà Đen , muối Tôm

40. Đồng Nai có đặc sản gỏi cá Biên Hoà. Bưởi

41. Sóc Trăng có đặc sản hột vịt lộn rang me. bánh Pía

42. Kiên Giang có đặc sản khô cá thiều, khô Cá Sặc

43. Bạc Liêu có đặc sản bánh phồng tôm cô Ba.

44. Bà Rịa Vũng Tàu có đặc sản bánh khọt. Canh chua Cá Dứa

45. Ninh Thuận có đặc sản dông bảy món (dông là loại bò sát sống ở những đụn cát nay nắng nóng).

46. Bến Tre có đặc sản bánh tráng sữa ,Nước màu dừ , Kẹo dừa

47. Khánh Hòa có đặc sản yến sào, bún lá cá dầm, nem Ninh Hoà

48. Bình Thuận có đặc sản mực một nắng, Khô Đuối Ó Sao , trái thanh long

49. Long An có đặc sản lạp xưởng tươi

50. Bình Phước có đặc sản trái điều vùng đất đỏ.

60. Sa Đéc có Nem Lai Nhung

61. AnGiang Châu Đốc có mắm cá linh , Khô cá lóc

62. Bảo Lộc (Lâm Đồng) Trà (Chè)

63. Đà Lạt (Lâm Đồng) Các loại Hoa Quả, Mứt, Dâu

64 Sài Gòn có Bánh mì Sài Gòn, Bia Sài Gòn.

65. Hậu Giang có Khóm Cầu Đúc