Top 10 Món ăn Ngon Hấp Dẫn ở Mexico

Mexico là địa điểm du lịch tuyệt vời mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Trong đó đương nhiên phải kể đến văn hóa ẩm thực với những món ăn ngon hấp dẫn đến khó cưỡng dưới đây.

Ẩm thực Mexico được xem như một bức tranh đa màu, mỗi món ăn là một màu sắc, một hương vị đặc trưng. Đặc biệt, ẩm thực Mexico còn có ảnh hưởng rất lớn đến nhiều nơi trên thế giới. Với những du khách ưa trải nghiệm hẳn sẽ thích thú khi được thưởng thức tất cả các món ăn đặc trưng ở đây. Nào! Hãy cùng lưu lại top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Mexico dưới đây để trải nghiệm khi có cơ hội nhé!

1. Tacos

Đến Mexico mà không thưởng thức ngay món tacos trứ danh này thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc trong hành trình du lịch của bạn đấy. Bởi đây chính là một món ăn truyền thống của người Mexico, có mặt tại rất nhiều nơi trên thế giới. Món tacos này được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, đó chính là lớp vỏ bánh từ bột ngô, nhân bên trong là thịt lợn, thịt gà, hoặc bò, cá đều được.

Tacos là một món ăn truyền thống của Mexico mà bạn nên thưởng thức

Đương nhiên, nguyên liệu để làm nên loại bánh này sẽ không thể thiếu đi hành tây, rau mùi và nước sốt salsa. Tại Mexico sẽ có 2 loại bánh tacos để bạn có thể tùy ý lựa chọn, đó chính là tacos vỏ mềm và tacos vỏ cứng. Hầu hết thực khách khi thưởng thức món ăn này đều đánh gia cao về màu sắc và hương vị đặc trưng của nó.

2. Coktail Micheladas và Sueros

Coktail Micheladas và Sueros được biết đến là một thức uống “lạ đời” chỉ có ở Mexico. Đây chính là một trong những món ăn làm nên hương vị ẩm thực của nơi này và hầu hết du khách khi đến đây đều mong muốn được một lần thưởng thức thử.

Món uống độc đáo này được làm từ những nguyên liệu như ớt xay nhỏ, bia đen, nước cốt chanh, muối,… Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm nồng, cay cay chua chua khá hấp dẫn. Món uống này thường phục vụ tại các quầy bar, nhà hàng, thâm chí là các bữa tiệc lớn thì nó cũng có mặt và được lựa chọn khá nhiều.

3. Quesadillas

Quesadillas nằm trong top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Mexico mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có cơ hội. Đây chính là một món bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột ngô, cách chế biến khá cầu kỳ và đa dạng hơn cả tacos. Vỏ bánh ngô được kẹp thêm phô mát, nhân bên trong là xúc xích, thịt bò, thịt gà, nấm, tỏi, dậu,… Bánh sẽ được chiên vàng giòn hoặc nướng chín trên bếp than để tạo nên hương thơm hấp dẫn nhất.

Dù bạn có là một người “kén ăn” nhưng khi “trót” thưởng thức món Quesadillas này chắc chắn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà món Quesadillas này còn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Chính vì thế mà nó được lựa chọn khá nhiều cho thực chính của các nhà hàng nổi tiếng ở Mexico.

4. Sopes

Lại thêm một món ăn nổi tiếng tại Mexico mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn đó chính là Sopes. Món ăn này cũng được làm từ bột ngô, có nhiều hương vị và cách biến tấu khác nhau tại đây để bạn có thể tha hồ mà lựa chọn. Sopes thường có đường kính khoảng từ 3 đến 4 cm, nhân bên trong thường được làm từ đậu, phô mát, hành tây,…

Sopes là món ăn nổi tiếng ở Mexico và được nhiều thực khách yêu thích

Sau khi đã trộn lẫn các loại nhân cho vào bên trong lớp vỏ bột ngô dẻo, bánh sẽ được mang nướng chín trên than hồng. Để tạo nên hương vị độc đáo thì bạn có thể ăn loại bánh Sopes này cùng với rau thơm, sốt salsa. Món ăn này thưởng được dùng trong bữa ăn của người Mexico với vai trò là món khai vị. Sopes chính là một trong những món ăn cực kỳ được lòng thực khách bốn phương.

5. Chilaquiles

Chilaquiles được biết đến là một trong những món ăn quen thuộc của người Mexico. Vẫn là lớp vỏ bảng bột ngô nhưng nhân bên trong khá phong phú và đa dạng. Những chiếc bánh ngô sau khi được nướng vàng sẽ thái thành lát mỏng và nhỏ. Cùng với đó là sốt cà chua và ớt đỏ, cùng thịt, rau thơm, các loại củ,… Món ăn này thường được ăn kèm với phô mai cắt nhỏ, hành củ, kem chua…

Hầu hết thực khách khi thưởng thức món Chilaquiles này đều cảm thấy thích thú từ hương vị cho đến màu sắc. Với những tín đồ ăn cay thì đây hẳn sẽ là món ăn có thể khiến họ cảm thấy thích thú và muốn dược thưởng thức nhất khi du lịch tại Mexico. Vì thế, bạn đừng bỏ qua cơ hội nếm thử món Chilaquiles độc đáo này khi có cơ hội nhé!

6. Enchiladas

Tự hào nằm trong top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Mexico, Enchiladas khiến cho không ít thực khách cảm thấy mê mẩn và thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức. Enchiladas được chế biến với lớp vỏ bằng bột ngô, bên trong là nhân thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò. Đương nhiên không thể thiếu đi các loại rau thơm, nước ốt cà chua, ớt chay và phô mát tuyệt vời. Tại Mexico, món Enchiladas này thường được biến tấu với nhiều hình dạng, nguyên liệu khác nhau để bạn tha hồ mà lựa chọn.

Nếu bạn không thích ăn cay thì có thể yêu cầu đầu bếp chế biến ít ớt lại. Tại Mexico có rất nhiều nhà hàng ẩm thực phục vụ món Enchiladas nổi tiếng này. Dù là một người không có “tâm hồn ăn uống” nhưng khi du lịch Mexico bạn cũng nhớ thưởng thức ngay món ăn này để cảm nhận được sự độc đáo của hương vị ẩm thực vùng đất này nhé!

7. Tamales

Là một món bánh truyền cực kỳ được ưa chuộng tại Mexico, Tamales dường như đã chiếm trọn sự yêu thích của thực khách bốn phương nhờ hương vị độc đáo vốn có. Loại bánh Tamales này được làm từ bột ngô, mỡ, thịt, cá và các loại rau khác nhau. Tất cả sẽ được trộn đều và gói gọn trong lớp lá chuối hoặc ngô. Bánh Tamales có thể mang hấp hoặc luộc đều được.

Bạn có thể ăn cùng với một loại nước chấm đặc trưng của người Mexico. Món Tamales ngon nhất là khi ăn nóng, vì như thế bạn mới có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng cực kỳ hấp dẫn của nó. Nếu có cơ hội du lịch tại Mexico bạn hãy nhớ thưởng thức ngay món Tamales độc đáo và hấp dẫn này nhé!

Bạn nên thưởng thức món Tamales này khi còn nóng để cảm nhận được hương vị độc đáo nhất

8. Huitlacoche

Huitlacoche được biết đến là một món ăn “kỳ quặc” và lạ đời nhất của Mexico. Đó chính là những bắp ngô bị nhiễm nấm hoặc than đen, sau đó mang đi hấp dẫn thưởng thức. Với cách chế biến độc đáo và tài tình của người Mexico thì món ăn này hoàn toàn không có mùi khó chịu.

Đặc biệt đó chính là hương vị nước chấm cực kỳ hấp dẫn được làm từ cà chua, ớt, dấm và nhiều loại gia vị khác. Nhìn thì có vẻ khá kỳ lạ và không bắt mắt nhưng bạn hãy “đánh liều” thường thức thử mà xem. Món Huitlacoche này nhất định sẽ khiến cho những tín đồ ẩm thực như bạn phải mê như điếu đổ đấy.

9. Chinicuiles

Không ít thực khách cho rằng, ở Mexico có khá nhiều món ăn mà phải đủ can đảm và dũng khí lắm bạn mới dám thử. Bởi chỉ cần nhìn thấy nó thôi, nhiều thực khách đã phải quay đi “ ngao ngán”, đó chính là món Chinicuiles – một món ăn được làm từ loài sâu Maguey đỏ, một loại sâu chuyên ăn rễ và lá cây lô hội vô cùng giàu protein, tốt cho sức khỏe của con người.

Nó được sử dụng khá nhiều trong các món ăn của người dân nơi đây nhưng theo kinh nghiệm của người bản địa thì nó được ăn sống hoặc luộc thì sẽ ngon và giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng. Đây chính là món ăn “thử thách” dũng khí của bạn khi đến Mexico, đừng vội sợ hãi mà bỏ qua cơ hội để thưởng thức món ăn độc lạ đầy hấp dẫn này nhé!

10. Gorditas

Gorditas là bánh bột ngô cực kỳ nổi tiếng tại Mexico mà bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức. Loại bánh này có dạng hình vòng tròn hoặc hình bầu dục tùy vào sở thích của người nặn bánh, sau đó sẽ được đem nướng cho miếng bánh hơi phồng lên một chút rồi mới cho nhân được làm từ các loại rau củ như khoai tây, đậu, ớt nhiều màu sắc và thịt vào bên trong.

Gorditas là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn tại Mexico

Món Gorditas thường được sử dụng nhiều trong các bữa trưa của người dân Mexico, món bánh này cho hương thơm, vị giòn tan của lớp vỏ quện với vị mềm, ngọt của lớp nhân bên trong vô cùng hấp dẫn, khiến người khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. Hiện nay, có khá nhiều nhà hàng ẩm thực ở Mexico chuyên phục vụ món ăn này, bạn có thể thưởng thức nếu là một dân sành ăn chính hiệu.

Trên đây là top 10 món ăn ngon hấp dẫn tại Mexico mà bạn nên lưu lại cho hành trình của mình. Với một tín đồ mê ẩm thực và thích khám phá cái mới thì bạn đừng quên nếm thử các món ăn này nhé! Và nếu muốn có một hành trình du lịch hoàn hảo thì cần phải lên kế hoạch cho thật sớm, cùng đặt phòng khách sạn, đặt vé máy bay,… để có một hành trình chủ động với nhiều kỷ niệm đáng nhớ nhất tại Mexico nhé!

Thanh Tình