Top 10 Món Ngon ở Nam Định Nhất định đừng Bỏ Lỡ

Nếu như Hà Nội có 36 phố phường thì Nam Định cũng có đến hơn 40 tuyến phố cổ. Khi đến với Nam Định, bạn sẽ bất ngờ bởi nét cổ kính của những con phố tấp nập người qua lại và len lỏi trong đó là các món ăn đường phố cực kỳ phong phú, hấp dẫn với mức giá "rất mềm" như: phở bò, xôi xíu,… Hãy cùng Vnplace khám phá xem nơi đây có gì nhé.

1. Phở bò Nam Định

Dù bạn đi du lịch ở bất kì tỉnh thành nào bạn cũng sẽ đều bắt gặp những quán phở gắn liền với cái tên Phở bò Nam Định. Nước dùng của phở đậm vị ngọt của xương, bánh phở mềm, dai ăn cùng với thịt bò được thái lát mỏng. Ăn một miếng bạn đã có thể cảm nhận được hương vị hấp dẫn như đánh thức vị giác khiến không thực khách nào có thể cưỡng lại nổi.

Nếu bạn muốn thưởng thức đúng hương vị phở bò Nam Định thì hãy đến với Phở Lý Quốc Sư (số 6 Bến Ngự), quán phở bò sốt vang quán Xuyến ngõ Văn Nhân, phở bò cụ Tặng phố Hàng Tiện, phở Đán phố Hai Bà Trưng,… mỗi bát như thế có giá khoảng 30.000 đồng-50.000 đồng/bát tùy từng địa điểm.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2. Bánh xíu páo

Nhắc đến những món đặc sản Nam Định, không thể bỏ qua bánh xíu páo – một loại bánh được người dân thành Nam chế theo phong cách của người Hoa. Xíu páo được làm từ bột mì, thịt, trứng được tẩm với một thứ gia vị bí truyền. nhân bánh gần giống với bánh nướng lớp vỏ mềm ăn như tan trong miệng. Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh như vậy chỉ có giá 5.000 đồng/cái và được bán rất nhiều trên phố Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong.

3. Bánh cuốn làng Kênh

Ai sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Thành Nam lại chẳng một lần say hương vị đậm đà, thơm ngậy của bánh cuốn làng Kênh. Món bánh cuốn hấp dẫn thực khách ở màu trắng trong của bánh. Gắp từng miếng bánh trắng mịn, rất mỏng lên miệng, rắc một chút nhân thịt, hành phi thơm cuộn tròn đều rồi cho lên đĩa. Du khách chỉ cần thử những miếng đầu tiên ăn kèm với nước chấm thơm vị chua ngọt, cay cay vị ớt, sẽ cảm nhận được hương hồn của bánh cuốn làng Kênh. Chỉ với 10.000 đồng/xuất bạn sẽ được thưởng thức món ăn tuyệt vời này

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

4. Xôi xíu Nam Định

Thật đáng tiếc cho những ai đến với Nam định mà chưa nếm thử qua món xôi xíu này. Một bát xôi được dọn ra vẫn còn nghi ngút khói, trộn đều bát xôi và nếm thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của gạo nếp dẻo thơm quyện với thịt xíu mềm ngọt, lạp xưởng bùi béo, nước sốt thịt đậm đà có vị cay của tiêu. Một bát xôi với giá 10.000 đồng – 15.000 đồng vào buổi sáng hay buổi tối lang thang thành Nam là đủ làm bạn ấm bụng trong những ngày đông lạnh. Hãy ghé qua số 61 phố Hàng Sắt hay phố Hoàng Văn Thụ để ăn thử món ăn này nhé.

5. Bún đũa

Bún đũa của mảnh đất Thành Nam sẽ đưa bạn đến một hương vị khác biệt với những nơi khác. Bạn sẽ được thưởng thức bát bún với những sợi bún trắng, to cùng với nước dùng vị đậm đà, thanh thanh với những mảng gạch cua, điểm thêm là một ít cọng giá và rau sống. Một bát bún dậy mùi thơm của nước dùng kèm chút ít ớt khô rắc lên trên sẽ dễ dàng khiến du khách tan chảy dần dần vì món ăn lạ lẫm này. Chỉ từ 25.000 đồng – 45.000 đồng/ bát vừa với túi tiền, bạn ngại gì mà không thử ngay món ăn này nhỉ. Những địa chỉ quen thuộc cho món ăn này là ở chợ Ngõ Ngang, chợ Rồng hay phố Hàng Đồng.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

6. Bánh gối

Bánh gối được coi là món quà “tâm hồn”của tuổi học trò. Có lẽ do ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực Trung Hoa nên bánh gối Nam Định hoàn toàn khác bánh gối Hà Nội từ cách chế biến, hình dáng cho đến cách thưởng thức. Ở Nam Định bánh gối được làm từ vỏ bánh đa nem quết lớp bột mì (nhân vẫn là miến, thịt, trứng) khi ăn bánh mềm, không bị ngấy. Món bánh gối ăn hấp dẫn nhất là vào lúc tiết trời giá lạnh, cùng bạn bè bên bếp lửa hồng. Bạn có thể gặp hình ảnh này ở quán Bánh gối Cô Mai số 94 Nguyễn Văn Trỗi vì cô chỉ bán vào lúc 10h sáng và 16h chiều - thời gian học sinh đi học về với giá chỉ 7.000 đồng/chiếc.

7. Bánh mì chân cầu

Ngồi ở vỉa hè, cầm chiếc bánh mì nóng hổi lót giấy báo trên tay, cùng thưởng thức và “tám” chuyện , có lẽ thời học sinh ai ai cũng đã từng trải qua tuy nhiên với Bánh mì chân cầu lại mang một hương vị khác. Không giống như bánh mì thịt nướng ở Hà Nội, cũng phải như bánh mì jambon Sài Gòn, bánh mì Nam Định đơn giản và nhẹ nhàng hơn một chút. Chỉ là bánh mì giòn, kẹp thêm pate gan, đôi lúc thêm trứng ốp lết, hành phi, chút đu đủ xanh trộn chua ngọt, rau mùi, tương ớt rồi rưới thứ nước mỡ hành thơm phưng phức nhưng cũng đủ làm bạn nao lòng. Mỗi chiếc bánh mì xinh xinh như thế có giá từ 10.000 đồng – 20.000 đồng và được bán ở chân cầu Đò quan.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

8. Nem nắm Giao Thủy

Món đặc sản Nam Định mà chắc chắn du khách nào tới đây cũng sẽ mua về làm quà – Món nem nắm Giao Thủy. Thành phần món này gồm tai lợn, bì lợn thái nhỏ, mỡ lợn thái hạt lựu trộn với thính nếp thơm lừng, thêm chút tỏi băm, lá chanh, cuốn với lá sung, đinh lăng và các loại rau thơm rồi chấm với nước mắm Sa Châu được pha chua ngọt rất vừa miệng. Nếu có dịp đi du lịch đến Nam Định, bạn hãy ghé số 373 Trần Nhân Tông để thưởng thức món ăn này với giá 20.000 đồng nhé.

9. Kem xôi

Kem xôi là món ăn vặt rất được giới trẻ ưa thích. Xôi mềm dẻo, có vị thơm bùi. Món xôi ăn kèm với kem dừa ngọt lịm, tươi mát vào mùa hè nóng nực thì quả là không còn gì sánh bằng. Quán kem xôi 123 Nguyễn Du luôn là sự lựa chọn hàng đầu để bạn có thể thưởng thức “siêu phẩm” 10.000 đồng này.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

10. Cháo sườn

Người Thành Nam vốn khó tính trong ăn uống vậy mà bị “quật đổ” ngay mỗi khi cầm bát cháo sườn, cháo quẩy trên tay. Vị béo ngậy của sườn, cái giòn giòn của quẩy, sự tan biến của hạt gạo xay nhuyễn và cái vị nồng cay cay xộc lên mũi của hạt tiêu và tía tô…làm cho bất kì ai cũng “khoái”. Chỉ với 20.000 đồng/ bát, cháo sườn đã trở thành món quà ngon-bổ-rẻ cho người dân Nam Định và du khách mỗi khi đặt chân đến thành phố này.

Bạn đã sẵn sàng khám phá ẩm thực người Thành Nam chưa? Còn chần chờ gì nữa, hãy đến với Nam Định để cùng nhau thưởng thức những món ăn tuyệt vời trên nha.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});