Top 11 Thực Phẩm Giàu Tính Kiềm - Kim Long Phát

Thực phẩm là một trong những tiêu chí quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho con người. Và hiện nay, thực phẩm giàu tính kiềm được khuyên dùng nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Điều này giúp trung hòa lượng axit dư thừa, nhờ đó cơ thể sẽ duy trì được trạng thái cân bằng pH tự nhiên, hỗ trợ chăm sóc, nâng cao sức khỏe.

Cùng Kim Long Phát tìm hiểu chi tiết hơn về vai trò của tính kiềm đối với sức khỏe con người và top những thực phẩm giàu tính kiềm tốt cho sức khỏe.

I. Tìm hiểu về thực phẩm giàu tính kiềm

Trước tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu tính kiềm là gì và tại sao cung cấp thực phẩm giàu tính kiềm lại quan trọng với sức khỏe con người như vậy? 

1. Tính kiềm là gì?

Ngày nay, chúng ta đều nghe qua khái niệm ăn theo chế độ kiềm. Vậy ăn theo chế độ giàu kiềm là như thế nào? Tính kiềm hay còn gọi là Bazơ. Đây là những chất hòa tan trong nước tạo thành dung dịch có độ pH lớn hơn 7. Độ pH càng cao thì tính Bazơ càng mạnh.

Khi chúng ta nói về chế độ ăn kiềm, chúng ta thường đề cập đến việc sử dụng và đưa những loại thức ăn, đồ uống, thực phẩm mang độ kiềm cao vào cơ thể bởi khi được đặt trong môi trường chứa tính kiềm, cơ thể sẽ phát triển khỏe mạnh và hoạt động một cách tốt nhất, hiệu quả nhất.

Theo ông Robert O. Young – nhà khoa học và tác giả của phép đo pH đã nói: “Sức khỏe của bạn phụ thuộc vào sự cân bằng của môi trường kiềm, được tạo ra bằng cách ăn các loại thực phẩm như cà chua, bơ và rau xanh … tạo ra sự cân bằng tối ưu 80/20 trong cơ thể…”

Nhờ vào đó, bệnh tật sẽ khó phát sinh nếu chúng ta duy trì được tính kiềm và độ cân bằng miễn dịch bên trong các tế bào của cơ thể.

2. Tác dụng của thực phẩm giàu tính kiềm đối với cơ thể

Theo như các nghiên cứu, chế độ bổ sung thực phẩm giàu tính kiềm mang đến nhiều nhiều lợi ích sức khỏe, giúp chúng ta có thể duy trì trọng lượng cơ thể. Theo khảo sát của chuyên gia, phần lớn số lượng thực phẩm hằng ngày được đưa vào cơ thể chúng ta thường có tính axit như thịt, đồ chiên, nướng, nước ngọt, nước có ga… 

Những thực phẩm trên khi chuyển hóa để lại dư lượng được gọi là “tro axit” và dẫn đến nguyên nhân chính gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hóa, sức khỏe tổng thể, dễ gây ra tình trạng dư thừa axit – là nguyên nhân gây ra các loại bệnh về dạ dày, tá tràng thậm chí trào ngược dạ dày, tim mạch, béo phì, stress, thậm chí là ung thư…

Tác dụng của thực phẩm mang tính kiềm đối với cơ thể

Vì vậy, để khắc phục tình trạng đó, chúng ta phải luôn duy trì độ pH ổn định, có nghĩa là sẽ duy trì tính kiềm trong cơ thể ở mức khỏe mạnh từ ~ 7.34 – 7.45. Cách làm hữu hiệu và tự nhiên nhất chính là điều chỉnh ở chính thức ăn hàng ngày. Những thực phẩm chúng ta ăn có tác động lớn đến sức khỏe của chúng ta. Trong đó, bổ sung thực phẩm giàu tính kiềm hơn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện nhiều loại bệnh.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng: “Tiêu thụ các thực phẩm giàu tính kiềm có tác dụng trung hòa axit dư thừa, đưa nội môi trường cơ thể về trạng thái cân bằng, ổn định giúp bạn khỏe mạnh hơn và còn rất nhiều những tác dụng khác như giảm cân, làm đẹp, dưỡng da…”. Đó chính là lý do mà những sản phẩm kiềm lại được ưa chuộng như vậy.  

II. Top 11 thực phẩm giàu tính kiềm

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chúng ta càng kiềm hóa, cơ thể càng hoạt động tốt và tràn đầy năng lượng hơn. Tình trạng kiềm sẽ thúc đẩy sức sống giúp cơ thể không bệnh tật và có thể làm tăng đáng kể tuổi thọ. Nó có thể giúp bạn giảm cân, hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim, làm dịu viêm và giúp cho bạn cảm thấy trẻ hơn và mạnh mẽ hơn.

Dưới đây là top 11 các loại thực phẩm giàu tính kiềm có thể giúp loại bỏ axit từ cơ thể để bảo vệ một sức khỏe khỏe mạnh cho người tiêu dùng.

1. Rau xanh giàu tính kiềm

Theo như nghiên cứu, các loại rau xanh đều chứa các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể và giàu kiềm. Ví dụ như rau bina là một loại thực phẩm có tính kiềm cao, có lợi cho sức khỏe của xương vì nó chứa canxi. Bởi vì rau bina có tính kiềm cao, thường được dùng để chế biến thành nước ép để bổ sung hằng ngày.

Rau chân vịt giàu chất diệp lục tốt cho sức khỏe

Rau cải xanh cũng được biết đến là loại rau chứa rất nhiều tính kiềm. Bên cạnh đó còn có các loại rau như rau diếp, cải xoăn, cần tây, rau mùi tây, arugula và rau xanh … đều vô cùng có ích cho sức khỏe.

2. Củ cải đường

Củ cải đường được đánh giá là thực phẩm giàu tính kiềm. Ngoài việc có tính kiềm cao, củ cải đường còn có vị đắng có thể giúp kích thích sản xuất mật để giúp tiêu hóa chất béo tốt hơn.

3. Rong biển

Rong biển có hàm lượng khoáng chất gấp 10 -12 lần so với cây lá trồng trên đất liền. Đây là nguồn thực phẩm giàu tính kiềm và mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể. Đây là nguyên liệu khá chuyên dùng ở Nhật Bản hay Hàn Quốc – những quốc gia đứng đầu về bảo vệ sức khỏe. Rong biển có thể dùng để nấu súp, xào, làm Sushi tại nhà hoặc dùng trong các món salad, trứng.

Rong biển chứa nhiều chất khoáng tạo điều kiện kiềm cho máu

4. Chuối chín

Chuối là loại quả vô cùng tốt cho sức khỏe. Chuối chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu và cung cấp các lợi ích cho hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân. 

Bên cạnh mùi vị thơm ngon, nó còn chứa nhiều tính kiềm vô cùng có ích cho sức khỏe. Chuối cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp thúc đẩy tiêu hóa đều đặn và hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi đường tiêu hóa. Một trong những cách ngon nhất để bổ sung chuối trong chế độ ăn kiêng đó chính là chúng ta có thể kết hợp giữa kem, lá bạc hà tươi. 

5. Khoai lang

Chúng ta đã khá quen thuộc với món khoai tây chiên nhưng có lẽ ai cũng biết nó không thực sự quá tốt cho sức khỏe, đặc biệt còn dễ gây nên tình trạng tăng cân, nổi nhiều mụn. Vậy tại sao chúng ta không thay thế nó bằng một loại khoai khác?

Khoai lang chính là cái tên rất phù hợp để thay thế. Khoai lang là một loại thực phẩm có tính kiềm, cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất. Bởi vì khoai lang rất giàu chất xơ, chúng ít có tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu, vì chất xơ giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu.

Khoai lang thúc đẩy tiêu hóa và trung hòa axit

Do đó, khoai lang là một thực phẩm tuyệt vời khi ăn để lấy năng lượng và cung cấp cho cơ thể một chất dinh dưỡng kiềm, đặc biệt còn có tác dụng giảm cân vô cùng lớn.

6. Súp lơ

Tiếp đến cũng là một sự góp mặt của các loại rau, củ. Súp lơ có tính kiềm cũng có thể hỗ trợ tái cân bằng hormone khi nồng độ estrogen của cơ thể quá cao. 

Súp lơ hỗ trợ tái cân bằng hormone khi nồng độ estrogen của cơ thể quá cao

Điều này là do súp lơ có chứa một chất dinh dưỡng gọi là I3C giúp cơ thể điều chỉnh nồng độ estrogen. Đây là nồng độ có thể gây hại cho cơ thể và có thể dẫn đến tăng cân, các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, cũng như ung thư sinh sản và vô sinh.

7. Các loại quả hạch

Các loại quả hạch như hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân, hạt phỉ cũng có tác dụng vô cùng lớn đối với cơ thể. Ngoài hương vị bùi ngọt, đây cũng là nguồn chất béo tốt cho cơ thể thì các loại hạt này còn tạo ra tính kiềm. Chúng giúp làm giảm cholesterol, cải thiện chức năng não, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể cân bằng kiềm.

8. Quả anh đào 

Anh đào được biết đến như một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất thế giới như anthocyanin, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu cũng chứng minh rằng quả anh đào có thể giúp giảm viêm liên quan đến đau khớp và viêm khớp và thậm chí còn hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch.

9. Táo 

Một trong những sản phẩm không thể thiếu của những bữa ăn kiêng chính là táo. Theo như nghiên cứu táo có tiếng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới, chủ yếu là vì chúng rất giàu chất giải độ, chất xơ và chất chống oxy hóa như vitamin C, giúp bảo vệ và hỗ trợ phòng chống ung thư. Tất cả các chất dinh dưỡng này cũng rất cần thiết để thúc đẩy huyết áp và cholesterol khỏe mạnh.

10. Trái cây theo mùa

Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe cho chúng ta biết rằng việc bổ sung trái cây theo mùa trong chế độ ăn hàng ngày có thể chứng minh là có lợi cho sức khỏe.  Chúng chứa nhiều Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp chăm sóc cơ thể, nâng cao đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cũng là những nguồn thực phẩm có tính kiềm tốt, đặc biệt là Kiwi, dứa, quả hồng, quả xuân đào, dưa hấu, bưởi, mơ và táo.

11. Nước điện giải ion kiềm – giàu tính kiềm tự nhiên 

Phương pháp sử dụng nước điện giải ion kiềm để cân bằng môi trường axit trong cơ thể nhất là dạ dày đang ngày một được ưa chuộng hiện nay nhờ những đặc điểm và sự tiện ích mà nó mang lại.

Nước ion kiềm chính là một trong những thức uống mang đặc tính giàu kiềm hoàn toàn tự nhiên. 

Khi chúng ta nạp thức ăn vào trong cơ thể, chúng sẽ được tiêu hóa và chuyển đổi thành năng lượng, trong đó có axit, càng nhiều chất béo thì sẽ xảy ra hiện tượng thừa axit, lâu ngày dẫn đến tình trạng xương khớp suy yếu, đau lưng, đau vai, tăng cân mất kiểm soát, cơ thể mệt mỏi, tinh thần giảm sút, trầm cảm,hệ tiêu hóa rối loạn, dễ mắc các bệnh ung thư..

Nước ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh

Nhờ đặc tính giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh, nước điện giải ion kiềm sẽ giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, giúp ngăn chặn tác động của các gốc tự do lên cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm thiểu mắc các bệnh lý thông thường.

Sử dụng nước điện giải ion kiềm với đặc tính giàu kiềm tự nhiên như rau xanh sẽ giúp chúng trung hòa tính axit có trong cơ thể để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch và giảm thiểu mắc bệnh.

Không chỉ vậy, việc sử dụng nước điện giải ion kiềm trong sinh hoạt, nấu ăn… còn giúp tăng cường hàm lượng Canxi khoáng chất cho cơ thể, giúp phục hồi nhanh khi vận động với cường độ cao, làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, chống suy giảm trí nhớ, ổn định lượng đường trong máu, chống các mảng bám trên thành mạch, giúp máu lưu thông. 

Bên cạnh đó, bổ sung nước ion kiềm còn giúp đào thải độc tố của rượu bia, hỗ trợ bài tiết đường ruột và đại tràng khỏe mạnh, đồng thời giữ lấy độ ẩm cho da, đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể…

Có thể thấy, nước điện giải ion kiềm xứng đáng được lựa chọn cho việc cung cấp tính kiềm cho cơ thể con người. Nước ion kiềm đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, bạn có thể xem thêm bài viết:

11 lợi ích của nước ion kiềm đối với sức khỏe

Trên đây chính là top những loại thực phẩm giàu tính kiềm cao được chúng tôi tổng hợp. Hy vọng với những chia sẻ trên của Kim Long Phát gửi đến mọi người có thể giúp mọi người hiểu rõ hơn những thực phẩm tốt cho cơ thể. Kim Long Phát sẽ luôn đồng hành với với mọi người trên con đường con đường bảo vệ sức khỏe của mình.

Kim Long Phát – Trung tâm chuyên phân phối sản phẩm máy tạo nước ion kiềm uy tín chất lượng.

Quý khách hàng đang quan tâm về nước uống ion kiềm giàu kiềm tự nhiên và muốn tìm hiểu thêm về những sản phẩm tạo nước ion kiềm thì có thể trực tiếp liên hệ với hotline 028 2253 5834 để được hỗ trợ tư vấn.