Top 15 Đặc Sản Quảng Bình Đồng Hới Làm ...

Không chỉ nổi tiếng với nhiều địa danh nổi tiếng mà vùng đất Quảng Bình còn là nơi có nhiều đặc sản ngon và lạ để phục vụ du khách khi đến đây. Hãy cùng Kenhhomestay.com tham khảo ngay top 30 địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình làm quà ngon đáng để ghé thăm dưới đây nhé.

NỘI DUNG BÀI VIẾT

• Đặc sản Quảng Bình Làm quà uy tín
  • 1. Đặc sản Quảng Bình Khoai deo
  • 3. Đặc sản Quảng Bình Bánh tráng Tân An
  • 4. Đặc sản Quảng Bình Nước mắm Bảo Ninh
  • 5. Bánh xèo Quảng Hòa
  • 6. Mực khô
  • 7. Đẻn biển – đặc sản Quảng Bình nổi tiếng
  • 8. Bánh lọc bột sắn
  • 9. Ốc ruốc
  • 10. Mắm cá lẹp
  • 11. Rượu Võ Xá
  • 12. Bánh canh
  • 13. Chắt chắt bánh tráng
  • 14. Sò huyết sông Roòn Quảng Bình
  • 15. Đặc sản lươn đồng, hàu
  • 16. Nhút tép đồng
  • 17. Mật ong Tuyên Hóa
  • 18. Lẩu cá khoai
  • 19. Gỏi cá nghéo
  • 20. Canh chua trứng kiến
  • 21. Bánh mì kẹp bột lọc 
  • 22. Gỏi cá sùng 
  • 23. Dầu lạc nguyên chất 
  • 24. Tỏi tía
  • 25. Sâm Bố Chính
  • 26. Tôm sông hấp
  • 27. Cá sông Son
  • 28. Cá bống suối chiên giòn
  • 29. Đặc sản Đồng Hới – Thịt ba chỉ nướng
  • 30. Cháo cá lóc

Đặc sản Quảng Bình Làm quà uy tín

1. Đặc sản Quảng Bình Khoai deo

Đặc sản Quảng Bình khoai deo là món ăn mà chỉ riêng vùng đất này mới có. Dù được làm từ khoai lang nhưng ăn khó nhận ra vị và ăn một lần cũng dễ gây nghiện.

Món ăn này xuất hiện từ rất lâu dù người dân xa quê trở về hay khách du lịch ghé thăm cũng đều mua đặc sản khoai deo về làm quà.

Địa chỉ mua khoai deo: Số 173 Hai Bà Trưng, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình hoặc ghé chợ Đồng Hới, chợ Ba Đồn… đều có.

2. Đặc sản Quảng Bình Ruốc Hải Thành

Ruốc Hải Thành được sản xuất từ loài giáp xác như tôm nhỏ có vị thơm ngon đặc trưng và khác biệt so với những loại mắm ruốc tại vùng khác.

Địa chỉ mua ruốc Hải Thành: Siêu thị đặc sản 24h  tại quốc lộ 1A Bố Trạch đường tránh thành phố.

3. Đặc sản Quảng Bình Bánh tráng Tân An

Thôn Tân An – Quảng Bình nổi tiếng với nghề bánh tráng được dùng làm nguyên liệu cho món cuốn tại sông Ganh.

Làng nghề này có tuổi đời rất lâu với từng chiếc bánh tráng đều được trau chuốt và dùng nguyên liệu chính là gạo xát.

Có hai loại bánh tráng Tân An đặc sản Quảng Bình để mua mang về là loại dày để nướng và loại mỏng để cuốn bánh đa nem.

Địa chỉ mua đặc sản bánh tráng: làng Tân An, xã Quảng Thanh (Quảng Trạch – Quảng Bình)

4. Đặc sản Quảng Bình Nước mắm Bảo Ninh

Bảo Ninh là một xã có truyền thống lâu đời làm nước mắm có nguyên liệu con cá nục mu.

Nước nắm đặc sản Quảng Bình có hương vị thật sự đặc biệt vừa thơm vừa ngọt, lại có màu sắc sóng sánh đẹp như mật ong thượng hạng vậy.

Địa chỉ mua nước mắm Bảo Ninh: Chợ Đồng Hới nằm tại Đường Mẹ Suốt – TP.Đồng Hới

– SĐT BQL chợ: (052) 3850 057

5. Bánh xèo Quảng Hòa

Không giống như loại bánh xèo thông thường mà bánh xèo Quảng Hòa được làm từ gạo mành màu đỏ nổi tiếng, được người dân ngâm trước 5h sau đó mới đem xay thành bột ướt cho mịn.

Sau đó thêm nguyên liệu hành với lá hẹ băm nhỏ trộn cùng nhau rồi cho tôm và thịt với giá lên đã có một chiếc bánh thơm ngon, đặc trưng.

Địa chỉ ăn bánh xèo Quảng Hòa:

– Quán dì Hoa: Thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch.

– Quán ông Định: Xóm 2, thôn Vĩnh Phú, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch.

6. Mực khô

Mực khô không phải đồ ăn nổi tiếng nhưng mực tại Quảng Bình có mình dày, thịt ngọt và không quá dai nên được nhiều người chọn mua làm quà.

Có nhiều loại mực cho bạn lựa về làm quà như mực ống, hay mực ghim và mực lá… loại nào cũng đều ngon, cũng đều hấp dẫn. Giá bán một cân mực dao động từ 200.000 – 800.000 đồng tùy vào từng loại.

Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình mực khô giá rẻ:  các bạn có thể tìm mua mực ở những chợ hải sản ven biển như Nhật Lệ, điểm Đồng Hới, tại các chợ Hoàn Lão, Cảnh Dương và Thanh Khê…

XEM THÊM: Bến xe Đà Nẵng: Thông tin các chuyến xe khách, vé xe đi các tỉnh

7. Đẻn biển – đặc sản Quảng Bình nổi tiếng

Đẻn biển là một loài rắn biến có thân thon và nhỏ có vảy mà mỗi người khi đến du lịch đều muốn thưởng thức đặc sản nổi tiếng Quảng Bình.

Đẻn biển được chế biến thành các món khác nhau như cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hầm thuốc bắc, rượu đẻn biển… nhưng được biết đến nhiều nhất chính là món ram đẻn và tiết đẻn.

Quán ăn ngon đặc sản Quảng Bình:

– Nhà hàng khách sạn Hải Yến: Đường Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.

– Nhà hàng nổi Biển Đông: đường Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình

8. Bánh lọc bột sắn

Bánh lọc Quảng Bình bắt nguồn từ loại bánh bột lọc Huế nhưng có cách chế biến khác chính là nguyên liệu bột sắn lọc.

Bánh dẻo có thơm của sắn quyện cũng tôm và thịt, nên ăn khi còn nóng, chấm với nước mắm chắt Quảng Bình, thêm chút ớt cay xé lưỡi là tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn dân dã này.

Bánh này có giá khá rẻ chỉ cần bỏ ra vài chục nghìn là các bạn có thể mua về món bánh thơm ngon này về làm quà rồi.

Địa chỉ ăn bánh lọc bột sắn: Mệ Xá ở Đồng Hới.

9. Ốc ruốc

Đến du lịch Quảng Bình hãy nếm thử món ốc ruốc một lần nhớ mãi không quên. Loại ốc này rất nhỏ ruột bé xíu nhưng khi ăn lại có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Ốc ruốc hay có vào tháng 2 âm lịch có nhiều ốc để du khách thưởng thức.

Địa chỉ bán món ốc ruốc:

– Quán ốc ngon: Số 45 Ngô Quyền, thành phố Đồng Hới. Đây là quán ngoài trời nên có không gian thoáng đãng, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.

– Quán Phương Hà: Tiểu khu 15, phường Bắc Lý, thành phố Đồng Hới.

– Quán dì Thái: Tiểu khu 15, phường Bắc Lý, thành phố Đồng Hới.

10. Mắm cá lẹp

Cá lẹp là một loại cá thân mềm thịt nhão và có mình lép kẹp chuyên được dùng để làm mắm.

Mắm cá lẹp có tên gọi khác là mắm xổi nghĩa là cá trộn muối, ép vài ba hôm là đã có thể ra thành phẩm.

Người ta thường ăn mắm lẹp với cơm trắng và rau mưng – một loại rau rừng, thân cây to có vị chát, mọc ngay các bờ sông, suối, khe núi.

Địa chỉ mua mắm lẹp: các bạn có thể tìm thấy mắm lẹp ở các chợ Quảng Bình như chợ Đồng Hới, chợ Ga, chợ Bắc Lý, chợ Hoàn Lão, chợ Ba Đồn, chợ Tréo, chợ Quán Hàu…

11. Rượu Võ Xá

Rượu Võ Xá – rượu đặc sản Quảng Bình được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền chưng cất kết hợp giữa dòng nước tinh khiết của động Cát Trắng và gạo thôn quê lên men độc đáo đã cho ra sản phẩm rượu thơm nồng mà không một loại rượu nào có thể so sánh kịp.

Địa chỉ mua rượu Võ Xá: Hợp Tác Xã SX-KD Rượu Làng Nghề Võ Xá, Thôn Tây, Xã Võ Ninh, Huyện Quảng Ninh, Tỉnh Quảng Bình.

12. Bánh canh

Cháo canh được làm thủ công từ nhào, cán, cắt mỏng nên khá to, dày, cứng và chế biến thêm nước dùng sền sệt với sự kết hợp của cá, tôm, thịt heo nạc…

Món cháo canh ăn kèm với rau cải xanh thái nhỏ và hành tươi tạo cảm giác bùi bùi, cay hăng khi thưởng thức. Đặc biệt, một số người còn ăn chung cháo canh với nem chả cho vị lạ miệng hơn.

Địa chỉ ăn cháo canh:

– Quán Bà Hồng: Số 51 đường Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới.

– Quán O Hạnh: Số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới.

13. Chắt chắt bánh tráng

Chắt chắt Quảng Bình khá nổi tiếng được dùng làm nhân món chắt chắt bánh tráng rất thơm ngon, lạ vị.

Thịt chắt chắt làm sạch cho gia vị đầy đủ, xào qua với dầu ăn đem xúc bánh tráng như kiểu hến xúc bánh tráng ở Huế.

Nhưng vị của chắt chắt lạ khi ăn nhiều cũng không ngán do nó sinh ra ở nơi giao thoa giữa nước ngọt và mặn.

XEM THÊM: Bãi Sau Vũng Tàu - Toạ độ sống ảo cực hot không thể bỏ lỡ 

Địa chỉ ăn chắt chắt bánh tráng: ven dòng sông Thạch Hãn

14. Sò huyết sông Roòn Quảng Bình

Sò huyết sông Roòn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khó quên và là một đặc sản không thể bỏ qua ở Quảng Bình. Sò huyết tái chanh có cách chế biến độc đáo cùng với nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng ăn vị rất lạ và thơm ngon.

Địa chỉ mua sò huyết sông Roòn: chợ Cảnh Dương gần cầu sông Roòn để tìm mua sò huyết tươi

15. Đặc sản lươn đồng, hàu

Cháo lươn đồng, hàu tuy có phần giản dị, mộc mạc nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng tạo vị ngọt mềm, làm mê đắm lòng thực khách.

Địa chỉ ăn cháo lươn, hàu: quán chị Ngạnh tại 18 Hoàng Diệu, thành phố Đồng Hới.

16. Nhút tép đồng

Một đặc sản Lệ Thủy Quảng Bình hấp dẫn không kém chính là nhút tép đồng. Nhút nép được chế biến vô cùng công phu, theo một cách riêng nên có hương vị vô cùng lạ lẫm và độc đáo. Nhút tép thường sẽ được nấu cũng với một số món ăn mang đậm hương vị đồng quê. Đặc biệt, chấm thịt ba chỉ luộc cùng với nhút tép đồng là đảm bảo ngon hết nấc.

Thưởng thức món ăn này, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt thanh, cay cay và thơm thơm. Nhút tép đồng đặc sản Quảng Bình thường được bán với mức giá từ 80.000 đồng/ nửa cân. Khi tới vùng đất này du lịch, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc chợ truyền thống.

17. Mật ong Tuyên Hóa

Quảng Bình có đặc sản gì làm quà. Một trong những đặc sản Quảng Bình làm quà rất thích hợp đó chính là mật ong Tuyên Hóa. Đến với Quảng Bình bạn đừng quên mua vài chai mật về thưởng thức và tặng quà cho người người.

Ở Tuyên Hóa có 2 loại mật ong bao gồm mật ong nuôi và mật ong rừng nguyên chất. Mật ong rừng chất lượng tốt hơn nên giá cũng đắt hơn. Thường thì, tại các siêu thị hay cửa hàng đặc sản sẽ bán mật ong Tuyên Hóa với mức giá 700.000 VNĐ/chai.

18. Lẩu cá khoai

Quảng Bình có đặc sản gì ngon để tới thưởng thức khi có dịp đi khám phá vùng đất xinh đẹp này. Một gợi ý dành cho bạn chính là thưởng thức lẩu cá khoai. Nghe đến cái tên thôi là bạn có thể thấy được sự hấp dẫn nhường nào.

Lẩu cá khoai được nấu từ loại cá tươi ngon, đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình nên vô cùng đảm bảo chất lượng. Do đó, món này không những ngon mà còn giàu chất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe thực khách. Trời se se lạnh thưởng thức một nồi lẩu cá khoai cùng bạn bè, người thân thì sẽ vô cùng ấm cúng. Một nồi lẩu được bán với mức giá 200.000 đồng.

Những nhà hàng lẩu cá khoai nổi tiếng mà du khách có thể ghé thăm thưởng thức như nhà hàng Thanh Mai, nhà hàng Anh Đào hay nhà hàng Nhất Nhất.

19. Gỏi cá nghéo

Một món ăn đặc sản Quảng Bình mà du khách không thể bỏ qua đó chính là gỏi cá nghéo. Đây là một loại cá trông bên ngoài khá sần sùi, màu xám trắng nhưng lại có nhiều dưỡng chất, giàu dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe.

Cá nghéo được người dân Quảng Bình chế biến thành món gỏi để giữ trọn hương vị. Gỏi cá bao gồm nhiều thành phần, trong đó không thể thiếu các loại rau sống hay bát nước chấm đậm đà hương vị. Một nhà hàng nổi tiếng với món gỏi cá nghéo chính là nhà hàng Hồng Vân tại trung tâm thành phố.

20. Canh chua trứng kiến

Nếu bạn đang phân vân tìm kiếm món ăn ngon Quảng Bình thì canh chua trứng kiến là một lựa chọn hết sức tuyệt vời. Người dân địa phương sẽ lựa chọn trứng kiến vàng để chế biến nên món canh chua độc đáo.

Với nhiều người, chắc hẳn đây là lần đầu nghe đến món canh chua trứng kiến. Thưởng thức canh chua này cùng với cơm nóng là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Món ăn dân giã này được bán với mức giá không rẻ đâu nhé, từ khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ.

21. Bánh mì kẹp bột lọc 

Du khách đi dọc các đường phố tại Quảng Bình sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bán bánh mì kẹp bột lọc. Đây cũng được biết đến là đặc sản Quảng Bình có sức hút đặc biệt với du khách mọi miền.

XEM THÊM: Nha Trang có gì chơi? Top 20 điểm tham quan, ăn uống, vui chơi nổi tiếng

Với cách chế biến cực đơn giản, không mất nhiều thời gian, lấy bánh bột lọc đã chín để vào trong ruột bánh mì, thêm chút rau dưa và tương ớt là đã có một món ăn độc đáo rồi. Bánh mì kẹp bột lọc được bán với mức giá rất rẻ chỉ từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng.

22. Gỏi cá sùng 

Tìm kiếm những đặc sản ngon của Quảng Bình thì bạn nhất định phải thử qua gỏi cá sùng. Với một mức giá từ 250.000 đồng trở nên là du khách có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi.

Cá sùng là loại cá bên ngoài màu hồng, thịt rất chắc, khi làm gỏi sẽ vô cùng thơm và ngọt vị, hương vị cực đặc biệt. Thưởng thức gỏi cá sùng thì có lẽ không thể thiếu rau sống cùng với mù tạt. Tất cả kết hợp với nhau tại nên món ăn vừa miệng và giàu dưỡng chất.

23. Dầu lạc nguyên chất 

Dầu lạc nguyên chất là đặc sản của Quảng Bình nổi tiếng mà bạn có thể mua về làm gia vị nấu nướng. Bên cạnh đó, du khách cũng nên mua ít chai để làm quà cho mọi người.

Dầu lạc nguyên chất từ các thành phần tự nhiên, chiết xuất những gì tinh túy từ củ lạc, không thêm bất kỳ chất hóa học nào độc hại. Do vậy, loại dầu lạc vô cùng tốt cho sức khỏe cho gia đình của bạn. Một chai dầu lạc thường được bán từ 100.000 đồng/ chai trở lên.

24. Tỏi tía

Được biết đến là một loại tỏi được trồng ở vùng đất phù sa màu mỡ của tỉnh Quảng Bình, tỏi tía là đặc sản vô cùng giàu dinh dưỡng. Tỏi tía nơi đây vừa to, vừa chắc lại vừa thơm nên rất tốt với sức khỏe của bạn.

Tỏi tía giúp điều trị ung thư cũng như nhiều loại bệnh khác. Du khách muốn mua tỏi tía hãy đến cửa hàng hải sản Lâm Nhung hay cửa hàng hải sản 75 nằm ở TP. Đồng Hới để tha hồ lựa chọn nhé.

25. Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính cũng nổi tiếng là đặc sản Quảng Bình hấp dẫn du khách gần xa. Sâm có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị các bệnh và cung cấp chất dinh dưỡng. Sấm Bố Chính thường bán với mức giá tham khảo là 500.000 – 1.000.000 VNĐ/kg.

26. Tôm sông hấp

Được bắt từ các dòng sông, tôm nơi đây không quá to nhưng cũng không quá bé. Với cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần hấp cùng với sả và ớt cay là đã tạo nên một món ăn ngon hết nấc rồi. Thưởng thức tôm sông hấp cùng với mù tạt hoặc bát mắm tiêu chanh là ngon nhất.

27. Cá sông Son

Đặc sản Quảng Bình tiếp theo mà Kenhhomestay.com muốn giới thiệu đến du khách chính là cá sông Son. Những con cá được nuôi thả ngoài sông tự nhiên nên thịt chắc, ít xương và hương vị tuyệt vời.

Đến Quảng Bình, du khách có thể thưởng thức các món cá sông Son như cá chiên, cá hấp, cá nướng, cá kho, lẩu cá.

28. Cá bống suối chiên giòn

Cá bống suối chiên giòn cũng nổi tiếng là đặc sản ngon, thơm và nhiều chất dinh dưỡng. Do được bắt từ suối nên cá có chất lượng tốt, sạch sẽ. Sau khi làm sạch sẽ tẩm với bột chiên và chiên trên dầu nóng. Khi chín tỏa ra mùi hương ngút ngàn, bạn có thể ăn cá bống suối chiên cùng với nước mắm cay.

Những quán ăn hải sản ở trung tâm thành phố cũng phục vụ món ăn này cho thực khách thưởng thức.

29. Đặc sản Đồng Hới – Thịt ba chỉ nướng

Với những ai thường xuyên đến Quảng Bình khám phá chắc hẳn không còn quá xa lạ với món thịt ba chỉ nướng. Để chế biến món này, người ta lựa chọn loại thịt vừa có nạc vừa có mỡ để khi nướng có mùi thơm đặc biệt.

Tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp, khi chín hương thơm lan tỏa, khiến ai nấy cũng đều mê mẩn. Cuộn thịt ba chỉ cùng rau sống và chấm cùng nước mắm Bảo Ninh chua chua cay cay thì tuyệt hảo lắm đấy.

30. Cháo cá lóc

Chưa biết ăn gì khi tới Quảng Bình thì hãy thưởng thức cháo cá lóc nhé. Cháo cá được nấu từ loại cá tươi ngon, chắc thịt, được lột bỏ hết xương. Sau khi hầm vài giờ thì cháo mềm nhưng không bị nhuyễn, do đó vẫn giữ trọn được hương vị thơm ngon độc đáo.

Buổi sáng trời se lạnh, thưởng thức bát cháo cá lóc nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cháo cá lóc vừa đem đến vị ngon vị ngọt, vừa cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Hy vọng rằng với những gợi ý trên đây của Kenhhomestay.com về các đặc sản Quảng Bình làm quà ngon bên trên, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn mang về một chút dư vị Quảng Bình cho người thân sau chuyến đi của mình.

Nguyễn Linh – Kenhhomestay.com

2.3/5 - (3 bình chọn)