Top 19 Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua ở Bắc Giang

Toggle navigation

• DANH MỤC Mới nhất Hot tuần này Hot tuần trước Hot tháng này Hot tháng trước Du Lịch Phim Sức Khỏe Làm Đẹp Ẩm Thực Tết Thời Trang Tình Yêu Giải Trí Shop Dịch Vụ Đặc Sản Mua Sắm Valentine Công Nghệ Văn Hóa Thế Giới Việt Nam Đà Nẵng Tp Hồ Chí Minh Hải Phòng Huế Cần Thơ Nghệ An Hà Giang Thái Bình Vũng Tàu Nam Định Quảng Ninh Sapa Bắc Giang Vĩnh Long Đẹp Nhất Tốt Nhất Hay Nhất Ngon Nhất Nhất Thế Giới Nhất Việt Nam Hiệu Quả Nhất Thú Vị Nhất Rẻ Nhất Phim Hay Nhất Bánh Ngon Nhất Nhà Đẹp Nhất Xinh Đẹp Nhất Nhạc Hay Nhất Truyện Hay Nhất

• FB
• YT
• TIC
• Viết bài
• Đăng nhập bằng Facebook

Top 19 Đặc sản không thể bỏ qua ở Bắc Giang

1. Vải thiều
2. Bánh đúc Đồng Quan
3. Gà đồi Yên Thế
4. Mỳ Chũ
5. Bánh đa Thổ Hà
6. Chè kho Mỹ Độ
7. Bánh Vắt Vai
8. Cua Da
9. Xôi Ba Màu
10. Rượu Làng Vân
11. Nham Cá
12. Xôi Trứng Kiến
13. Bún Đa Mai
14. Cam Bố Hạ
15. Bánh Đa Kế
16. Na Lục Nam
17. Gạo Thơm Yên Dũng
18. Dứa Lục Nam
19. Chè Bát Tiên Sơn Động

Top 19 Đặc sản không thể bỏ qua ở Bắc Giang 43875 1 Báo lỗi

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích ăn những món ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh ... xem thêm...lam thắng cảnh và món ăn ngon. Các bạn hãy cùng toplist điểm qua một số món ngon của Bắc Giang nhé.

1. 

   Vải thiều

   35

   Nhắc tới đặc sản Bắc Giang bạn sẽ không thể không nhắc tới vải thiều. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn - Bắc Giang. Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của vải thiều là điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, ăn mãi không biết chán. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng.

   

2. 

   Bánh đúc Đồng Quan

   36

   Nếu ai có dịp thưởng thức món bánh đúc ở thôn Đồng Quan, xã Đồng Sơn, Bắc Giang chắc hẳn đều lưu lại trong mình dư vị của một món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương, không nhiều nơi có được. Bánh đúc làng Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật. Ăn bánh đúc phải chấm với tương bần, cái hương vị đó tất cả hòa quyện thành vị quê nồng đượm.

   

3. 

   Gà đồi Yên Thế

   31

   Một trong những đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang chính là gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc chín tới, thịt gà còn chắc, giòn để chấm với muối trộn lá chanh, nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm. Ở Bắc Giang đây là món được rất nhiều khách ưa chuộng.

   

4. 

   Mỳ Chũ

   29

   Nói tới mỳ Chũ thì sẽ không ở đâu có thể có và ngon như ở Bắc Giang. Mỳ Chũ được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì dẻo, mịn. Và đặc biệt giống lúa Bao Thai Hồng phải được canh tác trên đất đồi Chũ chứ không phải trồng ở dưới đồng. Mỳ Chũ được tráng mỏng, cắt thành sợi như bánh phở, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ, thường được sử dụng như mì ăn liền, có lẽ cách chế biến ngon nhất nên ăn mỳ Chũ trong bữa lẩu.

   

5. 

   Bánh đa Thổ Hà

   28

   Bánh đa Thổ Hà được làm tại xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang. Ở đây người dân làm bánh đa từ năm 1990 và giờ đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang. Bánh đa Thổ Hà nổi tiếng nhờ vị thơm ngon từ nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Có 2 loại bánh là bánh đa nướng và bánh đa nem. Bánh đa nướng có màu vàng rộ, giòn tan khi ăn có vị thơm bùi của vừng, của lạc. Còn bánh đa nem có màu trắng vừa phải, mềm dẻo, dai và ngon có đường kính khoảng 40cm.

   

6. 

   Chè kho Mỹ Độ

   27

   Chè kho Mỹ Độ là một trong những món ăn truyền thống vào ngày tuần rằm hay dịp lễ tết. Chè có màu vàng hơi sậm - màu của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm được rắc lên mặt đĩa chè. Hương đậu xanh, hương vừng, vị ngọt thanh của đường kính, vị béo thoang thoảng của mỡ, chất đậm đà của đậu xanh hòa quyện vào nhau làm cho món chè kho càng ngon hơn.

   

7. 

   Bánh Vắt Vai

   26

   Nghe tên bánh vắt vai chắc hẳn sẽ rất nhiều người không biết đây là loại bánh gì đúng không? Đây là một món ăn độc đáo của người dân vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu làm bánh vắt vai có gạo nếp, đường, đậu xanh, lá chuối, rau ngải cứu... Gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu luộc lẫn nước vôi trong cho bớt vị chát, đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng bột nếp. Sau khi nặn và gói xong, bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.

   

8. 

   Cua Da

   26

   Cua Da là loại cua thường sống ở các vùng ghềnh đá cạnh sông Cầu, chỉ xuất hiện vào hai tháng mùa lạnh, khi nhiệt độ xuống thấp. Đến với Bắc Giang vào khoảng đầu đông bạn sẽ được thưởng thức món cua này. Cua da được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cua rang muối, canh cua nhưng có lẽ ngon nhất chính là món cua hấp bia. Khi cua chín có màu vàng cam rất hấp dẫn. Thịt cua ngọt, lớp vỏ ở chân và càng cua khá mềm, chấm bột canh pha mù tạt kèm nửa quả chanh vắt vào thì không gì thú vị bằng.

   

9. 

   Xôi Ba Màu

   26

   Món xôi ba màu được chế biến từ các nguyên liệu gồm lá cây cẩm đỏ, cây sau sau trên rừng, nghệ và gạo nếp cái hoa vàng. Xôi ba màu là món được người dân Bắc Giang làm để cúng tổ tiên, chào đón tổ tiên về phù hộ cho con cháu. Nguyên liệu chế biến xôi đều là những loại lá rất có lợi cho sức khỏe nên càng được nhiều người ưa thích hơn.

10. 

    Rượu Làng Vân

    24

    Cái tên rượu làng Vân đã trở thành “thương hiệu” độc đáo và là niềm tự hào từ bao đời nay của người dân tỉnh Bắc Giang. Rượu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng cùng với men rượu bí truyền của làng Vân được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm và phải ngâm ủ đủ 72 giờ. Rượu có màu trong văn vắt với hương vị êm dịu, lắng đọng đã chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.

    

11. 

    Nham Cá

    27

    Món nham cá đã trở thành món ăn không thể thiếu đối với người dân huyện Hiệp Hòa tỉnh Bắc Giang. Nguyên liệu làm nham cá rất đơn giản gồm trám đen, thịt ba chỉ, cá chép, rau thơm, khế chua, lạc rang, rau húng... Ngoài ra còn có hành tiêu, chanh, ớt và một số gia vị khác. Món nham ngon, đặc biệt nhờ hương vị của quả trám thơm, bùi, ngậy. Nếu đến với Bắc Giang bạn có thể thử món này trong các nhà hàng ở huyện Hiệp Hòa hoặc ở các khu chợ quê.

    

12. 

    Xôi Trứng Kiến

    26

    Có lẽ rất nhiều người chưa được thưởng thức hay nhìn thấy món ăn này. Xôi trứng kiến là một món ăn đặc trưng của dân tộc Tày. Trứng kiến sau khi đã làm sạch, để ráo nước. Hành củ phi thơm trong mỡ già rồi cho trứng kiến vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều khi thấy dậy mùi thơm béo của trứng kiến và mùi thơm của hành là được. Khi xôi chín tới, xới ra đánh tơi rồi trộn đều với trứng kiến. Bất kỳ ai một lần được thưởng thức xôi trứng kiến cũng sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn này.

    

13. 

    Bún Đa Mai

    24

    Bún Đa Mai có sợi dẻo, ăn mát, để cả ngày không chua lại trắng muốt như bột lọc. Bún Đa Mai có 4 sản phẩm chính là: Bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba, bún vẩy (còn gọi là bún lá) với giá bán lẻ từ 12 đến 20 nghìn đồng/kg. Không chỉ là món ăn đặc sản của Bắc Giang, nghề làm bún Đa Mai còn góp phần nâng cao đời sống kinh tế cho người dân nơi đây. Hiện nay bún Đa Mai đã có chỗ đứng khá vững trên thị trường nhờ chất lượng.

    

14. 

    Cam Bố Hạ

    24

    Cam Bố Hạ là loại cam sành thường được làm quà tặng, quà biếu vào đúng dịp gần Tết Nguyên đán. Cam có vị ngọt, thơm và rất mọng nước. Loại cam này được trồng rất nhiều ở Bắc Giang, đến tháng Mười hai âm lịch hằng năm rất nhiều người, nhiều thương nhân, lái buôn đã đổ về khắp chợ Bố Hạ để thu mua loại cam này. Họ mua cả bãi, cả đống. Mua hết tất cả những loại cam, quýt đạt chuẩn để mang ra khắp các tỉnh thành.

    

15. 

    Bánh Đa Kế

    24

    Bánh đa được người dân làng Kế làm ra hương vị đặc trưng không giống với bánh đa ở bất cứ nơi đâu. Bánh đa Kế chính là một trong những món ăn đậm chất thôn quê Bắc Bộ. Nguyên liệu chính để làm bánh đa Kế là gạo, phải chọn loại gạo ngon, để lâu ngày, khi ấy nhựa gạo chuyển hoá thành một dạng thức khác, nó cô đọng và hoà tan vào những hạt gạo trắng trong. Bánh đa được tráng mỏng hình tròn, phía trên có rắc mè đen hoặc mè trắng rất hấp dẫn. Món ăn này nhâm nhi cùng chén trà xanh, chè đắng đều rất thú vị.

    

16. 

    Na Lục Nam

    26

    Na dai Lục Nam quả to, đều, ngọt, mẫu mã quả đẹp, giữ được chất lượng tươi ngon lâu hơn các loại na ở vùng khác nên được thương lái của nhiều tỉnh, thành phố như Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hải Dương, Lào Cai... đến thu mua tiêu thụ.

    Sản phẩm na dai Lục Nam đã được Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể thương hiệu “Na Lục Nam”, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương.

    

17. 

    Gạo Thơm Yên Dũng

    23

    Với điều kiện thổ nhưỡng hằng năm được phù sa bồi đắp liên tục cộng với thời tiết thuận lợi nên miền quê Yên Dũng từ lâu đã trở thành cơ sở nông nghiệp lúa nước mà khi nhắc đến cái tên gạo thơm Yên Dũng ai cũng biết đến.

    Nói đến gạo thơm Yên Dũng phải kể đến những ưu điểm vượt trội như hạt gạo to đều, trắng ngần, khi nấu lên hương thơm đặc biệt, ăn dẻo ngon hơn các loại khác rất nhiều.

    Gạo thơm Yên Dũng không chỉ chất lượng tốt mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Mỗi ha lúa thơm cho thu nhập cao hơn 5 triệu đồng so với lúa thuần, trong khi chi phí đầu tư không lớn cả về lượng thóc giống lẫn công lao động.

    

18. 

    Dứa Lục Nam

    27

    Dứa Lục Nam thuộc tỉnh Bắc Giang được nhiều người biết đến không chỉ bởi đây là nơi sản sinh ra số lượng lớn nhất tỉnh mà quả dứa nơi đây có hình dáng rất đẹp, màu vàng tươi, quả to đều, mùi vị thơm ngọt không chua.

    Ở Lục Nam hình ảnh quả dứa đã trở nên rất thân thuộc với mỗi người dân, nó giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện đời sống tạo ra công ăn việc làm. Bằng những phương pháp kỹ thuật và chăm sóc chu đáo sản lượng cũng như chất lượng quả dứa nơi đây cũng ngày càng được nâng cao

    

19. 

    Chè Bát Tiên Sơn Động

    23

    Từ trước đến nay, người dân Việt Nam đã quen với cái tên chè Thái Nguyên, chè Shan tuyết Suối Giàng. Mấy ai biết rằng, trên đất Sơn Động, Bắc Giang cũng có một loại chè thơm ngon không kém, có tên là Bát Tiên.

    Chè Bát Tiên không có lắng cặn và không làm mốc, ố, hay vàng ấm chén cho nên được thì trường ưa chuộng. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp nên giống chè Bát Tiên nơi đây phát triển rất tốt, hương thơm hoa nhài đặc trưng lại có tác dụng thanh nhiệt.

    Trong cái thời tiết se se lạnh của nơi miền cao, được thưởng thức chén chè nóng tỏa khói hương lan tỏa mang mùi thơm rất riêng không thể nhầm lẫn với bất kì một loại chè nào khác quả là một điều thích thú vô cùng. Màu nước chè Bát Tiên Sơn Động trong xanh rất đẹp, hương dịu nhẹ thoang thoảng, ấy mà nhấp một ngụm nhỏ lại có thể cảm nhận được sự đậm đà quyến luyến nơi đầu lưỡi

    

Trên khắp đất nước Việt Nam, miền quê, tỉnh thành nào cũng có những món ăn đặc sản riêng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Việt Nam nhưng lại chưa được đến vùng đất Bắc Giang thì hãy nhanh chân đến với vùng quê này nhé. Mình hy vọng bài viết trên sẽ giúp các bạn biết thêm được nhiều món ăn ngon hơn nữa.

Chia sẻ lên facebook Báo lỗi toplist món ngon nhất bắc giang bánh đa kế vải thiều bắc giang xôi trứng kiến. mỳ chũ.

Đăng nhập bằng Facebook

Các bình luận

Tâm Tình 2018-09-18 14:25:32

Bài viết đã được chọn làm video trên kênh youtube của toplist.vn. Cảm ơn tác giả. Click the image to close ×

Top 6 Món ăn không thể bỏ qua ở phố Chùa Láng

1103 1

Top 20 đặc sản không thể bỏ qua khi đến đảo Phú Quốc - Kiên Giang

427 1

Top 10 Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hải Dương

1500 0

Top 10 Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cà Mau

597 2

Top 15 Món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cô Tô

284 0

Top 10 Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

460 1

Top 16 Quán ăn ngon không thể bỏ qua khi đến với Sapa

3161 0

Top 12 Món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt

511 2

Top 10 Địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Sa Pa

740 1

Top 10 Bộ phim tình cảm lãng mạn hay nhất Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua

13734 1

Top 10 Bộ phim Hoa ngữ hay nhất hè không thể bỏ qua

7409 0

Top 11 Hàng xôi ngon nhất tại Hà Nội bạn không thể bỏ qua

118743 0

Top 14 Bộ phim hài Thái Lan hay nhất bạn không thể bỏ qua

86532 2

Top 10 Bộ truyện đam mỹ Trung mà hủ không thể bỏ qua nhất

16731 1

Top 13 Mẹo dân gian nuôi con cực nhàn bố mẹ không thể bỏ qua

13169 1

Top 10 Bộ phim võ thuật Hong Kong hay nhất bạn không thể bỏ qua

6485 0

Top 10 Bộ phim Hàn Quốc có rating khủng nhất không thể bỏ qua

5414 0 Top 19 Đặc sản không thể bỏ qua ở Bắc Giang

1. Vải thiều
2. Bánh đúc Đồng Quan
3. Gà đồi Yên Thế
4. Mỳ Chũ
5. Bánh đa Thổ Hà
6. Chè kho Mỹ Độ
7. Bánh Vắt Vai
8. Cua Da
9. Xôi Ba Màu
10. Rượu Làng Vân
11. Nham Cá
12. Xôi Trứng Kiến
13. Bún Đa Mai
14. Cam Bố Hạ
15. Bánh Đa Kế
16. Na Lục Nam
17. Gạo Thơm Yên Dũng
18. Dứa Lục Nam
19. Chè Bát Tiên Sơn Động

Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

• Giới thiệu
• Mobile: 0369132468
• Hướng dẫn
• Bản quyền

• FB Group
• FB fan page
• Kênh youtube
• Chủ đề
• Liên hệ

Công Ty cổ Phần Toplist Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679 Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019 Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy