TOP 3 Cách Làm Khoai Lang Nướng Bùi Béo, Thơm Nức | VinID

Khoai lang nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi vị bùi bở, ngọt ngon, thơm lừng của nó. Vào bếp cùng VinID và tham khảo ngay 3 cách làm khoai lang nướng đơn giản tại nhà, ai ăn cũng mê mẩn sau đây nhé!

Nội dung chính

• 1. Khoai lang mật nướng trên bếp than 
  • 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1.2. Các bước thực hiện
• 2. Khoai lang nướng mỡ hành
  • 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
  • 2.2. Các bước thực hiện
• 3. Khoai lang nướng với bơ bằng lò vi sóng
  • 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
  • 3.2. Các bước thực hiện

1. Khoai lang mật nướng trên bếp than 

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang: 1kg (nên chọn khoai lang mật để khi nướng ăn sẽ ngon hơn)
• Than củi: 2kg
• Lò nướng than

1.2. Các bước thực hiện

• Rửa khoai nhiều lần dưới vòi nước cho thật sạch bùn đất rồi để ráo. Dùng khăn bông thấm khô khoai.
• Chuẩn bị bếp than đã hàn lửa.
• Đặt khoai lên vỉ và tiến hành nướng khoảng 15 – 20 phút, thường xuyên lật mặt để khoai lang được chín đều và không bị cháy. 
• Kiểm tra độ chín của khoai lang bằng cách dùng tăm xiên qua khoai, nếu thấy khoai mềm là đạt.

Khoai lang nướng bằng bếp than nóng hổi, rất thơm ngon, ngọt vị, lớp vỏ ngoài khô đều, không bị cháy, ruột khoai bùi bở, không bị sượng ăn cực ngon.

2. Khoai lang nướng mỡ hành

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang: 1kg (khoảng 4 – 6 củ)
• Hành lá: 100gr
• Dầu ăn: 4 muỗng canh

2.2. Các bước thực hiện

• Khoai lang rửa dưới vòi nước nhiều lần cho sạch hết bùn đất, để ráo.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Làm nóng chảo với 4 muỗng canh dầu ăn, cho hành lá vào đảo sơ khoảng 30 giây thì tắt bếp.

• Chuẩn bị bếp than, đặt khoai lên vỉ nướng khoảng 10 – 15 phút, lật mặt khoai thường xuyên để khoai chín đều.
• Dùng nĩa tách đôi củ khoai ra rồi cho mỡ hành vào giữa khoai và tiếp tục nướng thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.

Khoai lang nướng mỡ hành thơm lừng, vị ngọt ngon của khoai hòa quyện cùng vị béo béo của mỡ hành tạo nên sức hút khó tả, ai ăn cũng ghiền.

3. Khoai lang nướng với bơ bằng lò vi sóng

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang: 500gr
• Bơ: 15gr

3.2. Các bước thực hiện

• Rửa khoai lang nhiều lần dưới vòi nước cho sạch hết bùn, đất. Thái khoai thành nhiều lát chéo dày khoảng 1,5 cm.
• Dùng cọ phết đều bơ lên 2 mặt khoai lang. Cho khoai lên vỉ rồi cho vào lò vi sóng và bật chế độ Nướng (Grill) trong thời gian 15 phút. 
• Lấy vỉ nướng ra, lật mặt khoai rồi cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

Khoai lang nướng bơ vàng ươm, thơm lừng. Vị ngọt ngon đặc trưng của khoai hòa cùng vị béo thơm của bơ, có thể rắc lên thêm một xíu đường làm món ăn vặt là hết ý.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với 3 cách làm khoai lang nướng cực kỳ đơn giản, thơm ngon để đãi cả nhà. Đến ngay cửa hàng WinMart hoặc truy cập app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!